ひさびさにすし匠へ。

世界一好きなレストランへいってきましたーー。
そうです、すし匠ね。ヒヒヒ。

１ヵ月半ぶりに師匠にお逢いできて、大感激。
相変わらず、おいしい。
本当においしい。

ここに来ると、私の胃は1.5倍増。(笑)
限界まで食べるし、飲む。
(ここに行った後はしばらく本気ダイエッターにならないと・・・もはやプチでは済まされない)
でもいつもすべてのネタは食べられないで終わる。

くやしいけど、しあわせーーー。
この時期は繊細で淡いお魚、アンコウの肝、のどぐろ+肝、春子、えび、はまぐりなどがグー。
おはぎ、記憶に残る味。ちゃんとこってりとしたお魚も出してくださってバランス最高。
どわい好きな貝類もたくさんいただいちゃいました。
今回は赤酢のシャリが多かったかな。

ここに来るだけのために働いているような気さえする。
いや、間違いない。
その価値のあるお店なのだ。

本日はお友達も一緒に。
ずーとご紹介したかったので、念願かなったのだ。

この店はいつもお世話になりっぱなしの方をお連れしたいのだけど、なかなかご紹介するチャンスがなくて。

ひとりでゆっくり頂くのも、お友達とご一緒するのも、はたまたデートに使うのも、接待でも。
いつか、すべてのシーンで使えるようなすてきな大人になりたいものなのです。

というか、ただここに行きたいだけなのであーる。