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ル・ジャルダン・デ・サヴール [le jardin des saveurs]

久しぶりに気になるレストランを発見！

どうやら、15年前から青山でやっていらしたようなのですが、私は生まれていないので(`ε´)ウフ。 知りませんでした、おほほ。
たぶん行ったことないと思うのですが、そのお店が築地、東銀座に移動したそうです。

その名も・・・ル・ジャルダン・デ・サヴール！

いや、まだ行ってません。行きたいなーという希望だけです。

とりあえずは、バーへいくか・・・ランチにいってみようかな♪
うー。う ゛ー。うぅー。

でもそれはおいといたとしても、まずオープンキッチンで少人数向けであること、野菜が得意であること、そしてシェフの名前が中澤さんであること！(私が世界で一番好きなレストランのシェフは中澤さんなのである！)もー、これは行くしかないでしょー。

いきたいー、いきたいー、いくーー。

もし誰か行ったことがある方がいたら、正直なアドバイスをお願いいたします！

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Comments:4

ina☆aya 2006年11月23日 22:18

あ～！懐かしい！
ル・ジャルダン・デ・サヴール！

懐かしい！というのは、、、青山時代にしか行ったコトがないからなのだ。
確か今ってコースオンリーよね？
前はコースでもプリフィクスでしたのよ。
元々、お肉あんまり・・・だったからいつもお魚をチョイスしていたの。

ココは、当時フレンチにハマっていら私はえらく感動し、シェフにお手紙をだしたほど！
大抵はカウンターに座り、料理を出し終わった中澤さんと色々なお話をさせていただいたもんです。
一見、コワそ～なオジサマだけど、とってもステキな方なのよ♪
ほんまちゃんも、是非、中澤ワールドにハマッてほしいわ～☆

ほんまちゃん 2006年11月24日 13:55

さすがina☆aya嬢だわ。
かなり期待値アップしてます。

コースしかないみたいだけど、バースペースではかんたんなお料理がいただけるみたい。

カウンターっていいよね。
しかもフレンチでカウンターってほとんどないもんね。あっ、なりたもカウンターだ。やっぱりカウンターの店って大好きかも。うふふー。
では近いうちに食べにいかなくちゃだわ。

TOMIT 2006年11月28日 23:44

ご無沙汰してます。
ル・ジャルダン・デ・サヴールには、ランチに一度行きました。期待通りの良い店ですよ。食べログに書いたレビューにリンク貼っておきますね。
http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/85746/

ほんまちゃん 2006年11月29日 01:47

さすがTOMITさんですね。
ほんと、お目が高い！

実は今週中にお友達と行ってみようと計画中なので、かなり期待♪しちゃってます。

楽しみだなーっと。

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