- 2007年7月29日 22:55
- ほんまちゃん日記
今日はお休み。
たっぷり睡眠をとって、テレビを見て、本を読んで・・・。
選挙にも行ってきました。
さてさて、どんな結果が出るのでしょうか。
直近の損得ではなく、きちんと知識を持って自分の一票を大切にしていきたいですね。
そんなわけで、今日はぼーとした一日。
夜は久しぶりにだしを取ってみたり、この間の桃の冷製パスタの改良版を作ったりしました。
うん、おいしいです。しあわせーー。
今回はね、たまねぎの超みじんぎりと絞った大根おろし、たっぷりの良質のオリーブオイル、スペシャルな塩、桃の甘さを出すための砂糖。そして黒胡椒。
見た目はシンプルだけど、絶品です。おいしー。
このパスタには白ワインかな、と以前いただいたアランパレの白を開けてみました。
パレ本人からわたしへのメッセージが書かれていて、スペシャルなものなのだ。
改めて、ありがとう。おいしかったです。
そんなゆったり、まったりの休息な一日でした。
みなさんにとっての今日はどんな一日でしたか？
