最近ハマっているものがある。それが「新茶」。
いい時期になりましたね。「新」がつくものって本当においしいですよね。
とくに小野園の新茶はものすごくさっぱりとしていて香りが高く、毎日飲んでも飲み飽きない。
実はこれは自慢なのだけれど、わたしはお茶と海苔にはちとうるさい。
この間もスーパーに母と買い物にいったときに、高級のりを見て「マミー、こっちのほうがいい海苔だよ」とコメントした海苔の方がもうひとつのものよりも安かったのだけれど、実は量が半分だったという事実に気がつき、ボーゼンとした、なんてことがあったくらいだ。そのくらい、お茶と海苔にはうるさいのであーる。
そんなわたしがふとしたきっかけで知った深蒸し煎茶の小野園の「新茶」をまとめておとりよせ。ここのところ毎日のように味わっては「うふー」を繰り返している。深蒸しのお茶は濃いグリーンになるのが特徴です。
やっぱりね、お茶は値段とある程度比例すると思う。でも、ヘンなサプリを飲むよりは濃くておいしい日本茶を頂くほうがずーと健康にも心にもいいと思うの。
やっぱりおいしいものは手っ取り早く幸せになれるから、我が家には日本茶も中国茶も紅茶もハーブティーももれなく高級茶葉をお取り寄せしてコレクションしているのだ。ソトで飲んだら高いけど、お家なら安いでしょ？そういうところはケチらないようにするのがほんまちゃん流なのです。そして丁寧に入れる。茶葉にあった温度で入れるとお家でもとってもおいしいのだ。
あまりのおいしさに最近は何かあるとここの日本茶をお送りしている。特に年配の方はとても喜んで何度もリピートしてくれているみたい。自分が好きなものを誰かも愛してくれているというのは、実際とってもうれしいものですよね。うん。
まずは沸かしたお湯をカップにいれて、温度を下げて急須に移す。
小野園の新茶はとてもいいものなので、低温でじっくり出すのがおすすめ。とにかく香りが良くてさっぱりとしたのみごこちが最高です。
とりあえず、うだうだ言う前に小野園の新茶を飲んでみてね。
ぶっちゃけおいしくて、手放せないアイテムになりますよーーー。
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