さて、お昼にお寿司を食べておなかも膨れたところで・・・
山形農家さんを訪ねる第二弾！
次は茄子と胡瓜。
なんと、茄子はみつばちが受粉してくれるそうで、こうして巣箱から放しています。一瞬、このハウスにいったい何百匹のみつばちが？！と恐怖におののいたのですが、全然大丈夫。
一見、どう見てもふつうの茄子なのに、これは水茄子なのです。ちなみにこちらでは普通のタイプと水茄子と両方作っているそうです。
本当に山形の農家さんはみんないいひとなんだよなぁ。
作る人によって野菜の味は変わる気がします。
いいひとから作られた野菜は、ほんとうにおいしい。
なんでもそうだけれど、人間性はとても大切ですね。
テントの前にはこんな手作りの旗も。
黒いビニール袋がはためいてます。
ちなみにこれは茄子のテントね。ニヒヒ。
次は胡瓜。
なんだかハウスの中は迷路みたいで楽しい。
童心に帰ってしまいます。
びっくりしたのが・・・胡瓜にとげがない！
うええーーー？
新鮮さが見分けられない・・・(笑)
新種のえぐみの少ないタイプの胡瓜なんだそうです。
すごいねー、知らないうちにお野菜も進化してます。
ちなみにこれは・・・つるむらさき。
生でかじってみたら、やっぱり粘り気があって、おいしい。
とれたてのつるむらさきのサラダ、おいしいんじゃないかしら、と妄想中。
ちなみに山形のこちらの生産者のお野菜もネッ トで購入できるのダ！おすすめは、お試しセット8種類もしくは11種類。いろんな味が楽しめる上、送料込。
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