麗郷

この間のハナシ。ブログが毎日の出来事に追いついてません。(笑)

ちょっとドキドキするエリア(渋谷の道玄坂ね)にある台湾料理のお店にY嬢とふたり忘年会。
夜10時スタートというちょっと遅めの忘年会だったけど、おいしいビールとお料理に大満足。

早めについて先にここのカウンターで腸詰とビールをごくごく、ぷはー。
やっぱりここは本場の味でちょっと旅行に来たみたいな気分を味わえる。

そしてカウンターの前に干されたこの腸詰とキッチンのシステマチックなシェフの動きを見ながらがとても楽しい。ここから見えるキッチンはいつもピカピカで感激する。とてもこんな場所にあるとはおもえない。

美味しくて、楽しくて、清潔。ありそうでないレベルの高い店。

凝縮されたガールズ会もまた楽しい。ウヒヒヒ。

某イタリアンにて

気がついたら今日はもう20日だったよ・・・。
仕事の後、友達と銀座にあるイタリアンへ。

忘年会シーズンに突入してます。

ちょっと大人な友達とごはん。本当にわたしの友達は幅広い。オトコノコもオンナノコも年代もバラバラなの。
こういうとき、わたしたちは好き勝手なことを言い出す。
仕事のこと、自分の価値観のこと。恋愛感について。それは大抵みんな違う。みんなバラバラなことが多い。でもそれが楽しい。ほんまちゃんは、自分が考えることがいつも正しいとは思わない。また自分の選んだことがみんなにとっていいことだなんて思わない。自分には自分の、人には人の幸せってあるから。それを無理強いしたりはできない。する必要もないしね。

わたしは誰かに相談することってほとんどしないのだ。誰かに相談したところで結局は自分の中に答えがあるから。実は秘密主義なの。大抵人の相談にばかりのっている。うふふふ。

秘密は秘密だから楽しいのだ。それがオープンになっちゃったらつまらないもーん。
といったら嫌な女だといわれました。可愛くないって。

でも可愛いよりも、秘密のある女のほうが楽しそうじゃない？

ビーコン

PM9:00 Omotesando...　after work...
今日は美女友、Yちゃんとふたりでデート。
ビーコンの雰囲気でガールズトークに花が咲きまくり。

お気に入りのチョップドハウスサラダにピノのワイン。
何気ない会話。
おいしくて幸せなひととき。

本当にわたしの自慢のステキな素敵なお友達なの。

仕事も恋愛もなかなかうまく行くことばかりではないけれど、でも自分なりにがんばっていこうね、なんて前向きな話になる。例によってほんまちゃんには話すことがないのだが・・・。仕事も好き。プライベートも大切。何かのためにそれを犠牲になんてできないし、ちゃんと本質のことをきちんと考えている友人と逢うとほっとするのだ。

ゆっくり、ゆっくりだけど、自分達らしく生きていくことは絶対譲らない。
周りがどうとかじゃなくて、自分がどうしたいか。

こういう時間がわたしを幸せにしてくれるのだと思う。ふふふ。

モンタンベール　

久しぶりに丁寧に作られた上品でおいしいカレーが食べたくなって、恵比寿のモンタンベールへ行ってきました。
ガールズトーク、ガールズトーク。

本日のお題は女性と仕事について。将来設計について。

ぬわーんて書くとちょっとまじめすぎるけど、もっとざっくばらんで楽しい、悩ましい話なのだ。イヒヒ。

たとえば、実は10年前に30歳の自分はどうなりたいと思っていたかというと、案外今の自分に近かったかも、ってこととか。
これからの自分のキャリアのゴールをどこかに設定してる？とか。
仕事や結婚、恋愛のバランスをどうしたらいいんだろう、とか。

女性であることで選択肢は広がっているよね、でも何を選ぶかは自分次第だねって結論だった気がする・・・。

そうそう、ここのアウグスビールは大好物。
カレーとビールがまた合うのだ。マッチマッチ。

それからアンチョビの温野菜も好きだし、気軽で本当に使い勝手がいいの。居心地がいい。

というわけで、働きマントークでストレスもふっとばしましょーーー。

ベストフレンズ

今日はベストフレンズとごはん。
お仕事の後、ダッシュで合流。こういうときのほんまちゃんはすばやい。(笑)
約3ヶ月ぶりに逢うASちゃんは相変わらずで、なんだかほっこりとした気分に。
そしてNちゃんも元気そうで、うれしい。
相変わらずハードな毎日を送っているふたり。

何でも素直にハナシができちゃうふたりとのディナーは何よりも贅沢でうれしい。
ストレスなんてすぐに吹っ飛びます。

恵比寿のビストロ、のみの市もおいしかったし、さすがのチョイスだったなぁぁぁ。

飲み足りないのんべえなわたし達は表参道のガニエールの屋上にあるバーへ。
すんごく雰囲気のいいバーにこの3人って・・・。
しかも軽くぷるぷるしながら(寒いっっ)それでも飲むことをやめない。
誰も帰ろうといわない・・・。本当に楽しいメンバーなの。

なんだか充実したいちにちでした。えへへへ。

サロン・ド・ニューロン

今日はお休みだったのでお部屋でぐったりとして過ごしてみました。かなりリフレッシュ。

お部屋の掃除をしたり、ちょっとした衣替えをしてみたり。
お茶しながらネットサーフィンもしてました。

そして、ディナーは赤坂にある「サロン・ド・ニューロン」へ。
今日はわたしの尊敬する、ずーと年上の女友達と会食でした。ついさっき帰ってきたところ。

いろんなものが少しずつ出てきて、メインはフカヒレの姿煮。
キャー、おいしい。上品なお味です。そしてたっぷり。

昔からとっても可愛がって下さっていて、今のほんまちゃんがあるのはこの人のおかげ。
お金の使い方や考え方、ステキなものとの対峙の仕方。すべてに影響を受けてしまうの。憧れの人です。
もう8年くらいになるのかな・・・。なんだか本当にあっという間です。

こうして応援してくださったり、素直にハナシができる、しかも年上のステキな女性がいてくれることに感謝です。
ほんまちゃんは本当に幸せだと思う。

いろんな出逢いがあって、運よくそういう人とめぐり合えるって奇跡だもの。

こうしてよくしてくださる人がいればいるほど、いつかステキなお返ししたい、そんな自分にならなきゃ、と自分にムチをいれます。(笑)頑張れる力になるかも。お返しを考えるのも楽しいし、嬉しい。
でも本当の一番のお返しは、わたしが幸せであること。いつも成長し続けること。また逢いたいと思ってもらえる人でい続けることだと思うの。

季節の度ごとにお互いの近況報告をして、ちょっとステキでおいしいものを頂くのが、恒例になっています。

なりたdeガールズ会！

こんにちは、毎日寒いですね。

そういえば最近、お仕事仲間から携帯メールの絵文字の使い方がまちがっていると指摘を受けたほんまです。
絵文字の後に「。」はいらないようです。
本当に絵文字が苦手です。女子力ゼロですが、何か？

でも・・・頑張ります！
うら若き(気持ちだけ)乙女ですから！

というわけで、昨日の夜は山形ツアーでご一緒した美女となりたでごはんをしてきました。うへへへ。
華やかなテーブルを目ざとくみつけたなりたさんがいつも以上にサービスをしてました(密告)！
今まで見たこともないワインが・・・奥の方から出てきました。どういうことでしょう？(笑)
さすがです！なりたさん。

はらみサラダとじゃがいものチーズ焼き、鴨ポワレ、子羊トマト煮・・・。

業種も全然違うカワイコちゃん達とのごはん会はとーーっても楽しくてうれしい。
というわけでついつい飲みすぎます。

なんだかハナシ足りなくて、続きは次回持越しで。
とってもたのしみ。次は来週末に紅茶レッスンなのです。

そして早々、新年会と称してみんなですし匠さんへいくことにしちゃいました。
やったー、美女グルメ会、誕生です！

銀座KAN

23日の写真展の帰りにずーと行きたいと思っていた銀座KANデビュー。あいちゃんと。小さな店なので、みなさん必ず予約していきましょう。

この日は日本酒が飲みたかったので、おすすめのものをいくつかいただきました。
一献は初めて。

わたしの大好物のえいひれ。日本酒にはこれなのーーー！

そしておすすめだという馬刺し。赤身の部分と霜降りの部分と味が全然違うので楽しい。
やっぱり馬刺しおいしい。

そしてこれまたおいしいのがこの卵かけごはん。これがここで一番おいしいとほんまちゃんは思っているのだ。シンプルなものを極めるって大変だよね。

選び抜かれたセンスのいいものがさっと出てくるKANはやっぱりすごくいいお店だと思う。
でもやっぱり雰囲気とかお店のつくりとかは池尻の方がいいかな。商業ビルってなんとなく苦手です・・・。

すし匠ラバー！

うふふふーーー。
行ってきました。いっちゃいました。

なんとか最後の1席をゲットできたので、おひとりさまですし匠です。

うー、し・あ・わ・せ。
どんなに仕事が忙しくても、ここさえあればほんまちゃんは頑張れます。

今最もわたしを幸せにしてくれるのがすし匠さんなのです。
あっ、今だけじゃなくて昔からですが・・・。(笑)

今日もおいしかった。
ひとつひとつがとっても味わいのあるお魚で、どうしてこんな風に香りや食感やすべてのものが完璧なんだろうって思うの。ほんまちゃんにとって、ここ以上のレストランは出てこないだろうなぁと。自信を持っていえる。

たぶん、わたしの好みにピッタリなんだと思う。わたしがすごいと思うものがここにはたくさんつまっている。
運命の出会いがレストランにも、あることを教えてくれた、大切な大切なお店。

台湾料理

昨日の夜は渋谷の超いかがわしいエリア(笑)にある台湾料理やさんへ。
一人で行くのはさすがに怖いので、おにいちゃんと一緒に。

あっ、おにいちゃんといっても本物ではございません。(笑)
ほんまちゃんが人間として尊敬するひと。あっ、ちょっと褒めすぎました。純粋に、人間に対する価値観が近い気がしてます。だからすごく勉強になるのだ。というわけで勝手にお兄ちゃんにしてます。うっしし。

何を食べてもおいしくて、カウンターに座って、ピカピカのキッチンで料理するのを見ながらいただくのは、最高に楽しい。こんな中華というか台湾料理やさんははじめて。

少し勇気を出して今度はひとりでも挑戦したいかも。
ここでビールを飲みながらひとりカウンターに座っている人を見かけたら、それはほんまちゃんです。(笑)

レバ刺しが大好物ですが、何か？

あーーー、ますますグルメネタばかりのブログになってきてぷるぷると震えているほんまちゃんです。
こんばんは。どうもどうも。

いつも食べてるんだ、この人！
と思われていそうで。そんなに食べてません。小食です。
・・・すいません、ウソです。

と、に、か、く、太るよぉぉぉーー、これは太る。

来週はおめかしして出かける予定が2件！
フォーマルのパーチーと友達の結婚式。

何を着ていこうか真剣に悩んでます。ウヒヒヒ。

さて、お休みのニチヨウ日はまーったりとしてたっぷり睡眠をとったり、手紙を書いたり、お茶したりしてました。やりたいことが追いつきません。
そして、わりと近所のホルモン焼きやさんであいちゃんとミスターとごはん。
なんだか色々と語ってしまいました。

でも、ミスターは「ほんまちゃんこういう店も来るんだーーー！」と驚愕してましたけど。
どんなイメージ？どんだけ妖怪？

わたしはおいしければ、何でもOKなのだ。
たとえオヤジの中にでも、たったひとりでも、飛び込んじゃいます。ウヒヒ。

ところで、わたしの大好物のひとつにレバ刺しがあります。
小学生の時から大好きだったのーー。

昨日も飲みながらしつこーーくひとりでレバ刺しを消費してました。
片手にレバ刺し、片手にグレープフルーツサワー。

レバーはおいしいやつのみ好きです。
新鮮でプリプリのやつのみ。
それ以外は・・・食べません。

レバーと呼ばないことにしてます。おほほ。

というわけで、またごはんを食べてます。
でもその分、朝と昼は控えてます。そこまで妖怪じゃありません。・・・たぶん。

[山形・庄内レポ]　アルケッチァーノ

さて、そろそろ「アルケッチァーノ」を。

山形のイタリアンがどうしてここまで有名になったのか・・・？
が知りたくてここまで来ちゃいました。

行ってみて驚いたのはその外観！
間違いなく、知らなかったらスルーしてしまいます。(ごめんなさい)

家庭的ですごく温かそうなレストランです。
ここからどんな独創的なお料理が出てくるのか・・・わくわくしています。

今回は総勢14名でお出かけという、大人の旅行だったのですが、みんなとっても素敵な人ばかりで、心から楽しむことが出来ました。本当にステキな旅にお誘いくださってありがとうございます。ウヒヒ。

では、特に好きだったお皿をUPしてみました。
おそらく、全部で12皿以上はあったような気がするのですが・・・。

前評判では素材をそのまま生かしたお料理でシンプルに味わう、と聞いていたのですが、実は「素材ドーン！」なんてモノよりももっと繊細で、素材と素材が交じり合うようなお皿がわたしは好きでした。とはいっても、シンプル＋シンプル=複雑なのだけど。結局シンプルであることにはかわりないかも・・・。うーむ。

葡萄の入ったカルパッチョのハーモニーはとてもすばらしかった。野菜やフルーツが新鮮でとても香りがあるのでうまくコントロールできるとこんな感じになるのだーー、と。

それから、カブの葉とのどぐろのお皿もすごく絶妙なバランス。おいしい。

トマトの甘さと自家製チーズの濃厚でフレッシュ、シンプルな味のパスタはいくらでもたべられそうな気がしたし、そもそもひとつひとつがおいしい。で、それらがあわされるとさらにおいしい。

カブのピッツァは、とれたてで辛味の強いこの地方のカブの個性がうすくてパリパリの生地とバッチリ。
これ、毎日ワインのおつまみとして食べたい。

しいていえば、いくつかのお皿が少し生寄りだった気がしたの。あと少し火を通せば、この生感は生かされるのに、火の通しが甘いためにクサミが出てしまっていたかも。もしくは、下処理？そしてそれが全体の味のバランスを壊していた。でもこんなお皿があったおかげで、個性の強いお料理の危うさ、難しさを感じることが出来たの。これはパクるのは難しい！(笑)
お弟子さんは苦労するでしょう・・・。

それにしても、すごい量。今回はおまかせでお願いしたので、余すところなくです。
わたしは残念ながら少しずつ残してしまいました。うえーん。
前日は3時間しか寝ていなかったからかしら。後はきっとタイミングかな。食べるペースが難しかったの。
久しぶりにミスしたかも・・・。(笑)

食べたいけど、食べたいけど、この先に何が出てくるか分からないから調整できないーーー。

もう一度行ったら、今度はアラカルトでよさそうなものを狙い撃ちしよう・・・。
と心に決めたりしたのでした。

ちなみに隣にはカフェも出来ていて、そこでは気軽にパスタやデザートがいただけます。
とてもよさそうでしたよーー。

七厘　三ノ輪　焼肉

今日はいつも月1で通っている金竜山ではなく、三ノ輪の「七厘」へ。
若くて、まっすぐで、イケメンのお兄さんがやってます。
すごくステキな人でした。

ってまずお肉の話を書け！といわれてしまいそうですが。なはは。

わたしはお肉については経験値が低いので詳しくかけないのですが、脂と赤身のバランスがよくて、お肉自体に味わいがあり、最も好きなタイプの肉質でした。

特にタン好きとしてはこのおさしみ状態のタンにはしびれました・・・。うまー。
おいしいものって本当に幸せを感じられるのよね。その日を最上の一日にしてくれると思う。

やっと今週も無事終わりだ・・・とオフィスで一息ついていたら、友人からお誘いが。
今日だけは外食はお休み、と思っていたのだけど、ついつい「行くー」とメールを打ったのだった。

ちなみにメールの内容は・・・

「今日ひま？」
↓
「何もないよー」
↓
「ごはん食べない？」
↓
「いいよー、場所はどこにする？」
↓
「んじゃ、後で電話するねー」

ってたいていこんな感じ。色気ゼロですが何か・・・？(笑)

いつもおいしいお店を紹介してくれるし、ベストフレンドのひとりなので何でも話せる。信頼できる人でないと仲良くなれないのだ。こんな友人がいることは幸せ。
そしておいしいものは共有できる人とたべないとね。うひひ。

よく、特別な人と来たいお店っていうじゃない？
でもわたしは特別なひとよりもちゃんと味覚が共有できる人とおいしいお店には行きたい。

まっ、それが特別な人とだったらなお、いいんだけれどね。うふふ。

要は相手によって選ぶお店も違うし、値段もあるし、幅もあるってことなんだろうなぁ。

友人曰く、ほんまちゃんは味さえ保障すればどこにでも「行くーー」というから面白い、(便利)だそうだ。
こうして妖怪枠として日々活動させていただいてます。いしし。

って実は今日も地元近くのホルモン焼きやさんにいきまーーす。
ここは昔住んでいた街で、ちょっと甘めのグレープフルーツサワーがおいしいの。

はがくれでしっぽり

昨日の夜はお友達とはがくれへ。
寒くなってくると日本酒が恋しくなるのだ・・・いひひ。

ここは気取らずにわいわい、おいしいものがいただけるし、とても好きになってしまった1店なのだ。

というわけで、飲みすぎちゃった。あはは。

恵比寿カレー　モンタンベール + 誕生日パーティー

というわけで、本日は美女友のまや嬢のお誕生日会なのだーー。モンタンベールをチョイスしたのは大正解でした。

前菜からメインのカレーまで何を食べてもおいしい。美女友も喜んでくれて嬉しい。ウヒヒ。
ちなみにオーダーしたのはホタテのケイジャンなんとか(←失念・激うま)と温野菜のアンチョビソース(←激うま)、生ハムとフルーツとピクルス(←激うま)、エビカレー(←激うま)。

とくにエビカレー、たくさんのエビとその火加減がバッチリなのとカレーの具の甘み+スパイシーさが絶妙で、すでにおなかいっぱいだったわたし達の胃の中に回収されていったのでした。うはうは。
あとね、生ハムとフルーツとピクルスのコンビネーションが最高です。(あとお酒ね、いしし)

そしてアウグスビール。フルーティー。やっぱり丁寧に作られたものはおいしい。

そしてとろけるプリン。んー、しあわせ。

というわけで、これからもお友達と一緒に行きたいレストランリスト永久版に保存されました。
女子友と一緒にちょくちょく行きたいと思っとります。
みんな、期待していてね。

モンタンベール

150-0013
渋谷区恵比寿4-9-5
マンションニュー恵比寿1F
TEL
03-3441-7521
ランチ　11:30-15:00
ディナー　17:30-23:00
定休日　
日曜日と祝日の月曜日

ポテイトゥ欠乏症

というわけで、はしごの後は「なりた」へ。
女子友とごはん。こうしてお友達と近況報告をしたり、恋愛トークしたり、仕事の話をしたりするのは大好き。
男性っていまだにちょっと苦手で、何を話したらいいかわからないんだけど、ガールズトークは前向きで共通の話題がたくさんあるからエンドレスなかんじになっちゃうのだ。

今日は鴨のコンフィで久しぶりの山盛りポテト。
く、くるしい。けど、おいしい。止まりません。

ポテイトゥ欠乏症も解消。

シャンパーニュに赤ワイン・・・といくらでもいけちゃう気がするから、なりたは恐ろしい。
おいしくて幸せ。一緒に行く人が好きな人なら余計だよね。
というかここは好きな人としか行かないもの。そういうお店なのだ。

今日も大満足な一日でした。

久しぶりにカプチーノとデザートまでたどり着けたよ・・・。(笑)

賛否両論、ふたたび。

昨夜は同僚と賛否両論へ。

先日、ここへお邪魔する・・・なんて話をしていたら、同僚が何度電話しても予約が取れなくてどうしても行きたいのーーとすごい顔で迫られた(笑)ので、じゃあ一緒に行こうね、なんて話になったのだった。

月に一度の焼肉デー

さてさて、今日は月に一度のツインズ焼肉デーでした。
いつもながらとびきりおいしいお肉に舌鼓。
これで体力回復できるといいのですが・・・。

やっぱりこんな時にはおいしいものに限ります。

って噂ではこのために薬を飲んだり注射を打ったりしてたんじゃないかって疑惑がありますが、そこのところはやんわりと笑ってごまかす方向で・・・。

そういえば、ほんまちゃんの秋はもっぱら食欲と読書になりつつあります。
最近の読書熱の高まりはみなさんご存知の通り。

そしてあいかわらず、おいしいものには貪欲です。
うひひひ。

来月頭には小旅行へいってきます。もちろん、グルメな旅です。
最近のほんまちゃんを支えてくれているのは、この旅行の計画ですよ。うふふ。
とてもとてもステキな方々におまけで連れて行っていただけることになりました。
うわーい、やったね。

これでまた一回り大きくなっちゃうこと間違いなし。
ふつつかモノですがよろしくお願いします。ペコリ。

はがくれ

魚介のしゃぶしゃぶ鍋、絶品でした。

紹介していただいて以来、とりこになっている「はがくれ」
おいしい日本酒もあるし、メニューにないおまかせコースは間違いない。にんまり。

このお鍋はたっぷりの魚介と千切りの野菜をしゃぶしていただくスタイルで、うなるほどおいしい。
すごくいい！
ポイントは先に出汁のでるあさりを鍋に入れること。

てんぷらも、絶妙の揚げ具合。カリッサクッ。魚介の鍋だからちょっとオイリーなものが欲しかったの。

そして冷たいおうどん。ちゅるちゅるいけちゃうの。完璧に食べ過ぎちゃうし、飲みすぎちゃう。
なのにお手ごろ価格。信じられないくらいコストパフォーマンスがいい。

なんだかこういうお店を見つけるたびに、あったかい、幸せな気持ちになっちゃうのよね。

I　♥　NARITA

おいしいものを食べながら、いろいろな話をする。ゆっくりと。
おいしいお酒とステキな人とぜんぜん気取らない雰囲気で。

そんなときはやっぱりなりたが最高に楽しい。

小さいお店だから相手との物理的な距離も近い。隣の人も近い。
そんな雰囲気がまた好きだったりする。

今日は美食家あゆみにさんとヒットミーと。
写真にはないけど(笑)、エスカルゴからスタート。
そしてシャンパーニュ。うわーい、しあわせ。おいちい。

ちなみに後を振り返ると、同僚が笑って座ってたのだ。あはは、こういうこと多くなってきたなぁ。
帰りにワインをおすそ分けして帰っていった。ウヒヒ、ラッキー。

で、砂肝サラダ。
そして鴨！なりたの鴨、実はかなりの大好物。マンゴーと鴨が最高なの！
もちろん、この頃には赤の420ニュイも。
果実味たっぷりなのだけど、どんどんバナナやイチゴの香りがしてくるのー。(当社比)

洋ナシのソルベも大好き。
フルーツをそのまま食べているようで、とっても幸せなデザートなのでした。

今日もごちそうさまでした。

またまた、なりたです！

予約をする時に、たいていほんまちゃんはカウンターの席をリザーブするのだけど、今日はちょっとじっくりと話したくて奥まった席をお願いしてみたの。

なりたさんはてっきり誰かステキな男性と・・・むふふ・・・と思っていたようだけど。
残念ながらオトコマエの美女、ようちゃんとでした。いしし。

期待に答えられなくてすみません。(笑)

いつものようにちょっとギリギリでとうちゃくして、早速おいしいワインで乾杯。
おいしいものを共感できて、なんでも正直に話し合える友達がいることの幸せ。
わたしはね、本当にステキな人がいつも傍にいてくれることが嬉しくて、とにかく嬉しくて、幸運だなぁと思ってしまう。ようちゃんはすごく可愛くて、すごく素直で、ステキな人なの。大ファンですよ。

今日の話はひみつだけど、(笑)またまたお料理もおいしくて、ここは本当に落ち着く場所。
砂肝サラダにラムのハンバーグ。洋ナシのソルベはまるでフルーツをそのままいただいているようで幸せ。

もしも仕事だけの人生だったとしたら、それは味気ない。
もしも、楽しい友人に囲まれているだけだとしたら、それは落胆する。

今のペースで生きていること、今のバランスで暮らしていけることを心から幸せだと思う夜でした。

はがくれ

お休みの日の夜はすごく安くておいしい小料理屋さんがあるというので、kzpさんとお出かけしてきました。
日本酒が好きだという人がほんまちゃんの周りにはあまりいないので、日本酒好きの友人を捕獲(笑)するのは
ほんまちゃんのテーマのひとつ。ウヒヒ。

ここは赤坂iある小さなお店なんだけど、前もって予約しておくとおまかせですごくおいしいものを出してくれるという裏技を早速常連のkzpさんから教えてもらう。
わたしも次回から同じことをしようっと。
河豚皮からはじまり、キスの一夜干し、牡蠣の揚げたものを大根おろしの出汁につけていただく一品はまさに絶品。馬刺し、粕汁・・・そしてうどん。
おいしいからついつい飲みすぎちゃうし、食べ過ぎちゃうのよね。

飲みすぎ・・・和食には日本酒、ということで冷酒。
日本酒は季節のものを回転させているので、いつも同じものがあるとは限らないそうなんだけど、セレクトもなかなか。

kzpさんとはなんだか妙に気が合って、もちろんなりた好きということもあるし、話が合うの。そもそもの物事の捉え方とか、価値観なんかが近い。そしてすごく頭がいい！ほんまちゃん個人教授に決定。(もちろん、勝手に)

友達が増えていくと、自分の知らないことが沢山わかるでしょう？
自分しか見ていないと、世の中にはいろんな人がいて、いろんな状況があっていろんな経験をしている人がいるんだってことに気がつかないで生きてしまう。
わたしはそれが怖いの。

自分とはまったく違うけど、気が合う人を見つけたらやっぱり友達にならなきゃ。

私の周りには、自分とは違う経験をしてきた素敵な人が沢山いてくれて、アドバイスしてくれる。
そうすると、少しは経験がカバーできるし、事件が起きたときに相談できるじゃない？

逆に自分が経験してきたこと、感じていることが相手の役に立てられれば、嬉しい。

というわけで、早速アドバイスを今後に生かしますよ、教授！

またまた刺激を貰い、成長(横に？)してしまったほんまちゃんなのでした。

ドライブの目的は・・・Oak Wood 春日部

おいしいケーキを求めて・・・でした。
春日部にちょっとドライブがてらお出かけ。

Oakwoodは本当に自分が理想とするケーキ屋さんを実現させた(と思う)すごいお店。

今年の5月に、カフェをオープン。ケーキやさんをオープンしたときに3年後はカフェを開きたい、という計画通り！すごいなぁ、のヒトコトに尽きると思う。
現在のパティシエの地位を築いた横田さんらしいなぁと。横田さんはパークハイアットのデザートの基礎を築いたり、銀座のミキモトカフェなどをプロデュースしている、なんてひと。

ひとりでカフェでおいしそうにお茶していたら、すっと登場してくださって、わたしが頼んだいちぢくのタルトの説明をしてくださったの。皮ごと焼き上げたタルトは秋の香りがほわっとして、わたしはかぼちゃかさつまいものペーストがはいっているものかと思っていたのだけど、それは今が旬のいちぢくの皮の香りだと教えてくださったの。

皮ごと焼くことで果実の汁を閉じ込めることができるそうです。

また、お店でテイクアウトできるケーキはいちぢくの汁が生地にしみこむように皮を取って載せているんだって。そのことでケーキと一体になってよりおいしくなるそうな。
カフェでしかいただけない温かいデゼールはここに来たらぜひ食べたい、食べなきゃのもの。横に添えられたバニラアイスも濃厚で最高のもの。

こんな風に、気軽に自分のお店でお客さんに声をかけて生きていく職人としてのこだわりって本当にステキだなぁと思う。わたしはこういう人が大好きなの。何よりもステキだし、すごいと思う。
こだわりを持って、本質をきちんと持っている人を何よりも愛するの。わたしもそんな風に生きていけたら、と思う。

自分のすぐ近くにこんなお店があったら、と思う。
普段接するものによって、自分の価値観って作られるでしょう？

当たり前のものがこんなすごいレベルで提供されたら、それこそを幸せと呼ぶのではないかしら。
そういうものに囲まれていることで豊かになれるんじゃないかなぁ。

そして、なんとケーキ教室も毎週火曜日に開かれているそう。
ちょうど、わたしのお休みの日だわ。ぜひ参加してみたい。

で、もちろん今日も帰りにごっそりショコラやケーキを買ってしまった。
丁寧につくられたものを口にして生きて生きたいなぁ。

それがわたしの一番の夢かもしれない。(笑)

作る才能がないもので・・・(汗)
ちなみにクマのカフェラテも絶品でした。こんなにおいしいラテ、なかなかいただけないよー。

ここはどこ？(笑)

秋の味覚

10月に入って涼しくなってくると・・・・いよいよ「食欲の秋」がはじまる。
えっ？いつも食欲の季節だって・・・？
そうですが、何か？(笑)

今日はおいしいワインと生ポルチーニのグリル。
もうポルチーニの時期なんだーー。
やっぱりいい香り。おいしい。

今日は久しぶりに友人とおいしいワインを。とても疲れていそうだったので、ハードな毎日を過ごしているのだと思う。あまりムリしないようにね。
そして相変わらずほんまちゃん解析をしてくれて、それがまた見事に当たっているものだから、イライラしているわたし。(笑)でもそうね、こんな風にぶっちゃけトークができる友人と過ごすのもまた楽しい。
本当にステキな人に恵まれているなぁ、とつくづく感じる今日この頃。

このワインもとびきりおいしくて。すてきなものを選んでくれてありがとう。
わたしは銘柄とかよく分からないので。でも飲めばわかる。(笑)
一番たちが悪いとよく言われます。

砂肝のテリーヌ。さっぱりとしていて、前菜としてバッチリ。

これはポルチーニのパスタ。美味でこざいますぅーー。

あと、写真を撮り忘れたけど、イベリコベジョータのグリル。かなり脂が強いけど、うまみたっぷりでした。

ブルーチーズケーキ。コレがまた本当においしい。びっくりするほどおいしいの。感激。甘さ控えめでぱくぱくいっちゃいます。

生まれて初めて、ワイン用のぶどうをいただく。ワイン用のぶどうは皮が厚くて粒が小さいものが向いているそうです。・・・知らなかった。

洋食宮下in表参道ヒルズ

今日は唯一のスキマ時間(絶食しようと思ってたのに)、仕事終わりの直前に「ユーガットメール」が。
そんなわけで、女子友と表参道ヒルズの洋食宮下にお出かけ。何か深刻な相談でもあるのかな・・・と思ったら、なかった。(笑)なるほどね、考えすぎか・・・。あはは。

わたしは今日は、前菜盛り合わせを。お友達はオムライスをオーダー。

ほんまちゃんのプレートには厳選されたおいしいものがたくさん。パテもハムもすべてが本物でおいしい。きちんとしていて、おいしい。レストランにとってとても大切な要素だと思うの。←偉そうですいません。

もちろん、ワインも忘れずに。ピノの葡萄の味が強い、しっかりとした白。

デザートには北海道のスペシャルな牛乳を使ったプリン。ちょろけます。んまー。カラメルもカラメルなしも違う味わいで2度おいしいです。

さらに、食後酒。
そんなにきつくないけど、まるさとあまさが程よくて、夢見ゴチに。いろんな話をしながら、おいしいものをいただくのっていいね。ぜひ洋食宮下で季節のお料理を堪能してみてね。

そういえば、昨日シェフがヒットミーをみかけたらしい。実はこういうことってよくある。
ぜひみなさん、ほんまちゃん(もしくはヒットミー)を見つけた際には一声お願いします。

器用でもあるし、不器用でもある

今日はヒットミーとの月イチ焼肉dayでした。
仕事が終わり次第、ダッシュで駆けつける。
ふぅ、なんとか間に合いました。

今日もおいしかった。とろけるお肉のオイルにたれとのミックスが最高です。
ここ最近は、仕事もプライベートも結構スケジュールが埋まっていてタイトな日々でした。

自分の大切な人たちと一緒にちゃんと面と向かって話をしたり、ご飯をたべたり、近況報告したり。
ほんまちゃんは本当にそれが好きなんだなぁと感じることが出来た１ヶ月でした。

自分が好きな人とばかり逢っているのに、みんな違う個性があって、刺激を受けます。
だれひとりとして同じ人はいなくて、ゆえに毎日とっても楽しいのです。

みんな仕事をして、忙しくしていて、でもそれでもほんまちゃんと逢ってやろう、と思ってくれている友達に
わたしはちゃんと返せているんだろうか、と思います。
わたしといることで、何か刺激になったり、元気になったり、幸せを感じてもらえているといいのだけれど。
正直、自信もないし、怖いな。自分の浅はかさが透けて見えてしまいそうで。

なのにちゃっかりわたしは刺激やポジティブな何かをいつもいただいちゃっています。

ほんまちゃんはヘンな所、器用で不器用だから・・・。まじめすぎるのよ。わかってるの。

それでも日々、自分の判断でよりよい方向に成長していきたい。
いつも足りない何かを取り入れようとしてしまうから、たまにくたくたになっているけれど、そんな自分をきちんと育てていけたらいいなぁと。

Dear Friends....これからもわたしの傍でいろんなアドバイスをよろしくお願いします。

なりたなりたなりた病

今日は同僚となりたへ。
リーフレのスパークリングに420ニュイを。

砂肝サラダ、そして牛のワイン煮込み。もう絶品です。

ぬわんと、メンバーのひとりがザッハトルテをバースディケーキに持参してくれて、大感激。
あー、ほんまちゃんは本当に幸せです。

美女と共においしいごはん。

もうなりた病から離れられそうにありません・・・。(笑)

銀座ロビーデビュー！

自分にはできないことをしている人というのはとっても格好いいなぁと思う。

幸い、ほんまちゃんのまわりにはそういう人がたくさんいる。
そしてそんなステキな人と一緒にお話する機会を持つことで、とてもいい刺激をいただいているのだ。
そうして今のほんまちゃんはできてるの。

わたしはすごくない。だけど、わたしの周りに入る人は抜群にすごい人の集まりだと思う。冷静にそう思う。

今日のゲストは・・・そんな人のひとり。

あれ？ほんまちゃんの部屋か・・・？(笑)
パクってません！・・・いや、パクパクしてるな。(←心の声)

以前からゆっくりお話してみたいと思っていた人で、(大人数ではたまにお逢いしていたのだけど)ふたりでお話してみたら本当に楽しかったの。
ほんまちゃん、実はひとみしりするタイプなんだけど・・・。(本当ですってば)

話をすればするほど、とても興味深い。その説明もとてもわかりやすくて、論理的なの。なんて頭のいい人なんだろう。チッ、出来すぎじゃないか・・・と舌打ちしたくなるほど。(笑)

なんでもスマートにこなせちゃう頭のいい人。さらに努力もできるの。有言実行。
すごいなぁ。すごいよ。

ツメの垢をせんじて飲みたいョ、少しは。(T-T)

ほんまちゃんにはまったくかけていますけど、何か？
いいんです、自分のことは自分でわかってますので・・・。

とにかくとにかく、とにかく、とってもたくさんの刺激をもらって帰ってきました。

こういうステキな出逢いのあった日はなんだかとってもハッピーな気分。頑張って近づきたいなぁとも思うのでした。

自分だけの魅力を見つけて、育てていけたらきっとステキな人になれるかな。

大人の秘密基地ーアンクルハットで艶オヤジ気分を

表参道は意外と詳しくないほんまちゃんです。どうも、どうも。
今日はステキなラウンジ「アンクルハット」に連れて行っていただいたのでした。

その昔、バブルという時代にそれはそれはすごい地位をお持ちの方が良く利用していたラウンジなのだそう。
たしかに、こんな場所にこんな店があったんだーー、と感動しちゃいましたとも。

また時折流れてくるピアノの弾き語り、シャンソンが耳に心地よくて、しばし艶オヤジ気分を満喫。

仕事の話、恋の話などを聞くとなるほど、まだまだほんまちゃんはお子ちゃまだわ、と思う瞬間がある。でも反対にそれは大人のずるい論理、いいわけなんじゃない？と思ったりもする。

ほんまちゃんはほんまちゃんの立場で思ったことを口にしてしまう。それしかできない。そしてそれは間違っていない気がする。

どちらかが正しいとか正しくないとかじゃなくて、きっとどちらも正解でいいのだと思う。違うことは美しいし、楽しいし、不幸であることもあるかもしれないけど、怖くない。だってそれが成長へとつながるんだもの。

そもそも、こんな風にディベートすることが楽しいじゃない？

そしていつかこんな人になりたいものだなぁと思う友人がいてくださることに感謝してしまうの。本当にスマートで格好いい大人。憧れの人なの。

そしてほんまちゃんはもっともっといろんなことを経験したほうがいいよ、そしたらもっともっと世界が広がるから。なーんてアドバイスをくれたりする。

何たる幸せ。こういうアドバイスはほんまちゃんをとっても幸せにする。うれしい。

えっ、それで？
もちろん、がんばります、できるだけ・・・。(笑)

TSUBAKIHILLS　洋食宮下　アグロナチュラ　

今日はゴルレンの後、「TSUBAKIHILLS」へお出かけしてきました。うふふー。

「TSUBAKIHILLS」とは・・・資生堂のシャンプー、TSUBAKIがダメージヘア用の白椿を新発売するのだ。それで今日夕方から表参道ヒルズをジャックして開催したイベントなのです。
完全招待制なので、招待されたひとだけしか入れないのです。

そんなプレミアチケットをいただいたのでスキップしながら参加してきました。(ウソ)

館内は美しい美女たちの白椿の広告が・・・うつくしいのーー。
そしてフロアーのあちこちでニコラフィアットのシャンパーニュが・・・。シャンパーニュを飲みながら優雅にお買い物なのだ。うーん、しあわせ。にわかセレブを満喫中。

まずは到着したところで、メークとヘアを予約。今日だけ特別に簡単にヘアメークしてくれるコースがあったので試してみました。うーむ、正直・・・いまいちだったかな？でもなんだか特別気分～。

そして大好きな洋食宮下で今日限定メニューのローストビーフと野菜のグリルをいただく。野菜のグリルのナスを口にいれると出汁の香りが・・・すごーい。ただグリルしただけじゃないんだ。おいしい！
それから、最近オススメのハーブウォーター、ハイビスカスを。とても濃いお味で、すっきり。もちろんおいしい。すごい。感動です。うまー。

デザートに栗のシフォン。きめ細かくてふんわりとしたシフォンが絶品。今まで食べたシフォンの中で一番かも。洋食宮下で早速食欲の秋を満喫してます。

もちろん、長い行列ができてました。
みなさん、お出かけの際には予約を忘れないようにネ。

そうそう、店内でシェフのほんまさんが紹介してくださったのはぬわんと、ミス・ユニバースのファイナリストに入った美女のおふたり。綺麗でしたよーー、いいでしょう・・・？このブログをみてたらコメントまってまーす。ウヒヒ。

帰りにはせがわ酒店で十四代と磯自慢の大吟醸というプレミア日本酒を購入。
それからアグロナチュラでローズのボディミルクを大人買い。

さいきん、ヒットミーとほんまちゃんはアグロナチュラのローズラインにめろめろです。ビバ、サンザイ。

カーザヴィニタリア(CASAVINITALIA)　麻布十番

いよいよ誕生日のお祝い(←イイワケ)も今日で最後かな。(笑)
ヒットミーと共に麻布十番にある超人気イタリアン「カーサヴィニタリア(CASAVINITALIA)」にお出かけしてきました。

今日のこの日のために(とってもとっても楽しみにしていたの)、アプライマリーアキコオガワのドレスを下ろしてしまいました。どうかしら・・・？ちゃんと似合ってるかなぁ・・・。
(ちなみにほんまちゃんはワイングラス持っているほうね、念のため)

場所も雰囲気も味も値段もすごくいい！ここが人気なの、わかります。だって何を食べてもおいしいんだもの。恐ろしい店ね。

名物となっているバーニャカウダー、ほんとうにびっくりするくらいおいしい。お野菜自体がとてもとてもおいしいの。甘み、苦味、ジューシー(新鮮)さ。コレは感動するなぁ。

もちろん、ワインも間違いないセレクト。今日はグラスで白と赤にしてみました。特に白がおいしかったかな。

ゆっくりとおしゃべりしながら、おいしいお料理をいただくのって本当にしあわせ。
サービスの方もきめ細かくて、すごいお心遣いにまたひとつ勉強させていただきました。ほんとうにうなるなぁ。何から何まですごすぎます。今年のお気に入りレストランリストに間違いなく入っちゃいましたとも。

賛否両論　恵比寿　和食

初デートしちゃいました！

はじめてのデートで恵比寿の超ウルトラスーパー予約の取れない店の「賛否両論」へ。
ずーといってみたいと思っていたレストランだったの。

まずはパイパーのシャンパーニュで乾杯。
おいちいーー。

少しずついろんなものが出てくるスタイルはある意味トラディショナルなんだけれど、お皿自体はとても創意工夫に富んでいて、面白いなぁとしみじみ思ってしまった。
食感であったり、素材の組み合わせであったりするものが実にフレンチ的。和食なんだけど、素材のミックス感があるのよォゥ。初めはだしの香りがくち一杯に広がって、次にとろける食感、最後にきのこの香りが残る・・・というような何段階もの味。そしてそれがちゃんとおいしい。そして、そういうことってこの価格帯の店はなかなかできない。それをやっちゃったのが笠原さんなのだ。なるほど、だから賛否両論なのね。

とくに本まぐろの春菊ソースは今まで食べたことのない、でもちゃんとした和で、面白いの。

お料理のコースも5000円からということで、異様に高い女子率なのだそう。
ちなみに今日はお店の方も驚くほど男性客が多かったようです。

なるほどねーー。すごくすごく上手なバランスですねぇぇ。ファンが多いのもうなづけます。
ちなみに店主の笠原さん、格好いいです。そして濃いです。顔が・・・。(笑)
思わず「おにいちゃん」といってしまいそうでした。いや、酔った勢いでいってたかも・・・？

ちなみに食べ放題というデザートは全種類制覇してきました。
すべて手作りというデザートもどれも手が込んでいて、楽しさとおいしさで幸せになれちゃいます。

こんなステキなお店にお誘いしてくださって、楽しい話をきかせてくれたあゆみに嬢、本当にありがとう。美女でおいしいものが好きで、知的なお友達ができて。
さらに嬉しい夜になって、るんるんしながら帰ってきたほんまちゃんでした。うふふ。

Montenvers - モンタンベール 恵比寿　カレー

たとえば　わたしだったら　

このレストランは　自分が好きな人と一緒に行きたい。

そんなに気取っていなくて、空腹もきちんと満たせて。
でもカフェのような軽いごはんじゃなくて、ちゃんとしたものをカラダに与えてあげたい。

ゆったりとした居心地のいいカウンターに座って、楽しく笑ったり、今日の出来事を報告したり、最近の悩みを相談したり。
おいしいお酒を楽しみながら、ステキなシェフと笑いながら過ごすひととき。

ワインとつまみだけもよし、締めにカレーを食べてもよし。
しかもその全てがおいしい。

そんなカレービストロ、恵比寿にできました。

できちゃった。

その名も「Montenvers - モンタンベール」

9月18日、恵比寿徒歩3分！キムかつのとなりにオープン。

ほんまちゃんの大好きなアウグスビールも飲めます。

・・・というわけで、ベビーリピート確実なステキなお店です。

詳細はまた今度。

つづく。

・・・つづくのかよォォォ！

なりたサミット

女性に生まれてよかったなぁと思う瞬間がいくつかある。

そのひとつが・・・
美しいグラスに注がれたひんやりとしたシャンパーニュを頂くとき。

やっぱり食べ物系か・・・。（笑）

その日は秋から夏に揺り戻された一日でシャンパーニュを楽しむのにぴったりだったのだ。
って昨日のことなんだけど。

そうです、今日はずーとゆっくりお話したいと思っていたkzpさんとなりたでごはん会をしよう、とお約束させていただいてたの。

初めてお逢いするkzpさんはイメージどおりといえばそのとおりの、でも想像していたよりもずーとスマートで楽しい、ステキな人でした。まずはヴーヴで乾杯。
乾杯しながら、あっという間に昔からしっていた友達のようなぶつちゃけトークを楽しんでました。おほほ。

はっきりいって、わたしは隠れ人見知りキャラで、実は初めて会う人とはものすごく警戒心を持ってしまうタイプなの。でもなぜかkzpさんとはそういうの、全然なかったなぁ。(笑)

酔っていた勢いで・・・「羊の皮をかぶったオオカミ」タイプでしょう？とか随分好き勝手言ってたような・・・。とても初対面のひとにする発言じゃないわね。
えーと、kzpさんはね、とっても頭の回転の速い、ものすごく物腰の柔らかい人なの。だからこそ、こんなツッコミをしちゃうんだけど・・・。(笑)

わたしね、自画自賛させていただくけど、人を見る目はあると思う。

だから、ステキな出逢いがあるたびに、自分は神様に愛されているかもしれない・・・とか勝手に思っちゃう。でも実際わたしの周りの人はみんなステキな人ばかりよ。

人間として素敵な人に囲まれていることはなによりも幸せなことだと思うのね。

そして、おいしいごはんを楽しみながらご一緒できる友人がまたひとりできたことを誇りに思うなぁ。

本当にすてきなひとときをありがとう。
これからも仲良くさせてくださいね。

お久しぶりのなりた

今日は美女友ようちゃんとなりたへ。
相変わらず可愛いし、とてもとてもステキなお友達なのー。

めずらしくシェリーでスタートして、砂肝サラダと田舎タルト。
少し来ないうちにどんどん進化しているのがなりたのすごいところ。

9月はなりたの予定がたくさんあるので楽しみ。ウヒヒ。

ビーコンとひさしぶりの友人とひとりごはんと肩ごしの恋人

久しぶりに逢う友人とビーコンへ。
カジュアルに話をしたいときも、きちんとしたいときも
実は万能に使えるのがビーコンだったりします。

先日、友人から肩ごしの恋人という(今、ドラマでやっているやつね)直木賞を取った小説を貸して頂いたのだけれど、その一節に「ひとりで食べるごはんは汚くなるからしない」的な発言が登場したのだけど、納得する一方で、コレってどういう意味なんだろうって考えてみた。

それはたぶん、人の目を意識しなくなって、食べることを、生きることをおざなりにするって意味なんじゃないかしら。

人間って、自分に甘い生き物だから、落ちていくのはすごく簡単でしょう？
でもそこでふんばれるというか・・・自分への厳しさって必要になるような気がする。

わたしは、ひとりでごはんを食べる時もステキなレストランへいく。

ひとりなんだから、どこでもいいじゃない？って考え方もあるけど、ほんまちゃんの場合は逆。
ひとりだからこそ、ステキなところへいく。

誰かと一緒だったら、逆にどこでもいいと思う。
相手に合わせて、話す内容に合わせて変えればいいんじゃないかしら。

どうしたらもっと自分を楽しめるか。

28歳の課題はこれになりそうです。そして同時に相手も、まわりもみんな一緒に幸せでいられたら・・・そんな人でいられたら・・・幸せだと思う。