おいしいものナビ: 2008年2月アーカイブ

恵比寿にあるのみの市へ。
ずーと以前からごはんにいきましょうね、と話していた会がやっと実現。
とてもいい雰囲気のお店、のみの市へ。
ここは偶然、親友のＡＳちゃんに連れて行って貰ったことがあった。でも店の前についてから分かったのだけど。ははは。また来たいなぁと思っていたので嬉しい。

今日はウマイナーズ美女会に参加。
ほんまちゃんの希望通り「KEIZO」へ。うふふ。

おいしいもの好き美女9名にて。半分くらいははじめまして、だったかな。なんだかこういう出逢いもまた嬉しいし、楽しい。
それにしても、みんな本当に詳しいなぁと感心してしまったわ。

鼈は浜松の服部中村養鼈場なのだそうだ。
ほんまちゃんはいつも叔父が鼈を調理してくれるので、他で食べたことがないの。
今度聞いてみようっと。

あと、京都の大市がおいしいといわれているらしい。ということでちゃっかりメモ。












続きのコメントはまた明日！ウヒヒヒ。

ふふふ、行ってきちゃった。
そうです、大好きなすし匠さんへ。

ほんまちゃんは火曜日がお休みのことが多いので月曜日によくお邪魔してます。

やっぱりねー、おいしいの。
そう思わずにはいられない。

エイジングされた、熟成されたおいしい香りが口いっぱいに広がって、繊細で。
おいしくて、幸せ。
最近思うことは、香りのチカラってすごいってこと。
ワインも、紅茶も、お鮨ですら香りがかなり大きなポイントなんじゃないかって。

中澤さんって本当に天才なんだと思う。

わたしはお魚の名前も地名も全然わからないんだけど、それがおいしいと感じるかどうかだけははっきりとわかるのだ。
ビバ、カンカク。

大好きな貝類をたっぷりと味わってまいりました。うへへ。

しあわせ度アップしてます。

あっ、ついでに春用のブルマリーンシルクシフォンのワンピもデビューさせちゃった。
繊細で着心地が良くて、可愛いのだ。

やっぱり贅沢は日常でしなきゃね。ふふふ。(あれ、しすぎ？)

というわけで、毎月恒例のツインズ焼肉デーでございます。

んまーーい。

幸せ。

おいしいものってどうしてこんなに幸せになれるのかしら。

正直、あまり体調がよろしくなかったのだけど(連日の飲みすぎ・・・)ぱくぱくいけちゃうのダ。
おいしいものに説明はいらないのだよ、うん。

だけど、ちょっと金竜山のおかあさんが元気がないような気がしたのが心配でした。疲れていたのかしら。

元気になるといいなぁ。

母が作ってくれたミルクティーが今も大好き。
もう何十年もしみついたこの記憶が大人になった今もロイヤルミルクティーが大好きな理由なんじゃないか、とそう思っている。

というわけで、この時期にぴったりのロイヤルミルクティー教室にお出かけしてきました。
2週間続けて通っちゃった。うふふーー。
大好き、とはいってもわたしのミルクティーはかなり自己流だったのでこうしてきちんと教えていただくのってうれしいのだ。
基本を知っておくと、応用がぐーーん広がるんだもの。

ナッツの入った(ココナッツ)ミルクティーや、ちょっと和風なごま塩ミルクティーなどなど、こんなの思いつかないわよォォなんてレシピもゲットしちゃいました。

ちなみに、わたしの作るミルクティーは茶葉がストレート向きのわりといいお茶だったようで、もったいないことをしていたことに初めて気がつきました・・・ガビーン。

ミルクティー研究の後はお茶会。
シルバーの美しいティーポットとアフタヌーンティーセットにおいしい紅茶。
やっぱりわたしはダージリンが好き。すごく香りのいいお茶が究極かもなぁということに(わたしの中で)気がついてます。

今回はわたしのお友達のようちゃんとけいちゃんと一緒に。
お友達と一緒に優雅な時間を過ごせるのってステキだよね。
ふたりとも付き合ってくれてありがとう。

前回のスコーンのあまりの美味しさに半ばムリヤリ?焼きたての抹茶スコーンを出してくれて感激。

土曜日の夜は大好きな「なりた」へ。
クリスマス以来に会うASちゃんとNちゃんと。

もうずーと3人でなりたに行きたいよね、といっていたのがやっと実現してうれしいのだ。
本当に、すごくキュートなふたりで、ほんまちゃんはふたりともに大ファンなの。だからそんなふたりと大好きなお店でごはんできるって最高よ。
とにかく、わたし達はいつもそのままで、どんなことでも話ができちゃう。

特に、この日はサプライズなお知らせで幸せ度MAX。
というのはちょっといいわけだけど、ワインを4本ほど空けました。。。。

スパークリングに420ニュイ、ピノ、白・・・濃口から逆回転！

なりた至上最高ではないかしら。
でも楽しいメンバーとおいしい食事だから仕方ないの。(笑)

このレンズ豆とホルモンのサラダも絶品。はじめての一皿。
さっぱりとしているのにホルモンの食感がうれしおいしい。白ワインとシャンパーニュだね、これは。

どうも、女の園に住んでいるほんまちゃんです。

バレンタイン・・・って何ですかね？
ショコラを食べるいいわけの日・・・？

といいながら社内は女子ばかりなのでショコラのおこぼれに与ることもなく。ううう。
誰から告白されることもなく、プレゼントを頂くこともなく。(って当たり前か！)
お家で質素にごはんを食べてます。うふふー。

そういえば、今日会った男性はうちのボスくらいで、しかも3秒くらいすれ違っただけ。いや、正確に言うとわたしの横を通り過ぎただけ・・・。いいのか、こんな生活でほんまちゃん・・・、あーた、うら若き乙女なのに。(自分ツッコミ)

でもね、実はバレンタインって好きですよ。
ちょっとしたプレゼントにおいしそうなショコラがたくさん出てくるし、日頃のお礼にぴったり。研究したりするのも好きだしね。
ショコラって誰かを幸せにできるでしょう？
だから今日はたくさんの人が幸せになったのかなぁと想像しながら過ごした一日でした。

みなさんはどんなショコラが好きですか？

朝まで、じゃないですよぅ。
「あさま」で日本酒をたらふく堪能してきちゃいました。

やっぱり、日本人なら日本酒ですよ。ぐへへへ。

四谷三丁目にある「あさま」は日本酒の愛好家の中では有名らしく、日本酒友達のKちゃんに連れて行ってもらっちゃいました。四谷三丁目ってなんだかなつかしい・・・。むふふ。

あさまはまさに日本酒とつまみの店で、ケースにずらっと並んだお酒を選ぶのも楽しいし、お酒にあわせるつまみも美味しくて。嬉しくなってしまうのダ。

特に気に入ったのが「こまい」ね。
半生タイプのこまいは干した魚の凝縮感とふんわりと柔らかい身でいくらでも食べられてしまいそう。うー、おいしい。

お通しのナスも、塩辛も日本酒以外はだめーーーっていいたくなるほどのラインナップ。
日本酒を楽しむためだけにある店って感じなのだ。イヒヒ。

十四代、松の司、東一などをぐいぐいっといく。ふんわりと香って、旨みが来て後味すっきりっていうのが好き。季節の日本酒がほんまちゃんは好きなので冬になると日本酒がおいしいなぁと飲みすぎてしまう。一緒に行く人も実は大切で、同じペースで飲める人といくとより楽しいのよね。というわけで、Kちゃんと行くと危険。
かなり飲みすぎちゃうよ。だってここは日本酒がすすんじゃう構成なんだもの。

スコーン教室のあとはみんなでチーズパーリー。

チーズは実はあまり良く知らないのだ。大好きなんだけど、研究っていうのはしていないの。
これから制覇したい分野ね。ふふふ。

すでにスコーンをたくさん平らげていたほんまちゃんはくるしくてくるしくて。
・・・といいながらきっちりチーズを食しちゃいましたけど、何か?

料理は実は嫌いじゃない。

でも、実家に住んでいることもあって特にする必要もない、というのがホントのところ。
仕事をしていると料理をする時間というのはまず先に省かれるものだし、ましてたまのお休みでも食べてくれるヒトがいないとなるとつまらない。よって作る機会というのは少なくなるのである。

・・・ってなんかイイワケがましい、これ？(笑)

円山町にあるほるもん焼きやさん「あじくら」へ。
ここは安くておいしいホルモンが大人気でいつも人でいっぱいらしい。

会社を出た頃から天気予報通りの雪。
はらはらと舞い降りる雪があっという間に地面を覆ってしまい、つつつとすべる。
怖いョォ。

といいながら、表参道をお散歩。
途中、ABCでブックハンティング。

本屋ってどうしてこんなに楽しいのかしら。
あっという間に読みたい本が出てきちゃう。

いい本に出会うとたまらなく幸せを感じちゃうのだ。

というわけで、ステキな年上のお兄様、お姉さま方と焼肉。みんな個性的で面白い。実は超ひとみしりなほんまちゃんですが、あまりの楽しさに2次会にもずうずうしくついて行っちゃいました。
それにしてもほんと、みんなお酒強いなぁ・・・。

というわけで、タクシーで帰宅。

あっ、あじくらはあぶらのあるホルモンが好きな人におすすめ。金、土は深夜まで、というか朝までやっているらしい。(笑)

それにしても、このあたりをウロウロするのは初めてでちょっとドキドキしました。
でも少し迷ったおかげで完璧に位置関係がわかりました。てへへ。

「おしゃれなところと魔窟とどっちがいい？」と聞かれて1秒で「魔窟！」と答えてしまったほんまです。どうも。

だっておしゃれなところなんていつでも、ひとりでもいけるけど、魔窟はムリだもの。悩む必要なんてないわ。
というわけで、ずーといってみたいと思っていたゴールデン街へデビューしてきました。ウヒヒヒ。

まずは思い出横丁でやきとりとビールで乾杯！

この日は朝から雪がちらほらと舞い降りて、夜になって雨ときどき雪。思い出横丁は壁がない(笑)ので寒いのだ。
いくら飲んでも酔わない！新しい発見だった。そしてこのレトロな雰囲気がまたいいのよねぇぇぇ。

狭い店内が妙に落ち着いて、気に入ってしまった。それにしてもほんと1店1店が狭くて小さい。このスペースにぎっしりのお店。
新宿ってすごい。

で、この日はゴールデン街のステキな女性がやっているバーへ連れて行ってもらったのだ。あっ、2軒はしご。そのうちの1軒がとっても気に入ったの。んー、なんというか、まったくゴールデン街って感じがしなくて、狭いけどいい雰囲気の店。
それにしても、ゴールデン街ってこんなところにあったのね。近くは通っていた気がするんだけど、ここなんだぁ。
「今日がデビューなんです」とお店の人に伝えると、「じゃあ今日のこと忘れないようにネ」なんて可愛い笑顔で返されてしまった。とっても格好良くてかわいいと思った。

また作ってくれたカクテルがおいしくて、味わうお酒の楽しさを教えてくれる。

今度は・・・ひとりでもいけるかもなぁ・・・・。うふふ。

ビーコンではいつもカウンターが好き。

ひとりの時も、誰かと一緒のときも、ここから見えるお店の雰囲気とか、キッチンの様子とか、目の前でお酒を作ってくれる景色が飽きない。

今晩のお座敷はグルメな美女、あゆみに嬢(ウマイナーズ所属)とふたりで。
やっぱりこのレストランは美女でないとステキな空間に負けてしまうのだ。そして早くついた方がバーカウンターで一杯飲んで待っている、というのもなんかいい。絵になるもの。
なのでほんまちゃんの中で「お酒の強い美女と行く店リスト」となる。

今日はちょっと趣向をこらして、逆回転でレポート。
この店だけはカウンターで始まり、カウンターで終わるのだ。