おいしいものナビ Archive

先日。とあるレセプションの帰りに美女とずーと気になっていた「赤坂　一龍」デビュー。
オモニの味、で大人気店なのだけれど、個人的にはいまいち。

ただし、この日も体調があまりよくなかったので、そのせいかも。

この界隈は韓国料理がたくさんなので、ぜひもっと開拓したいなぁ。

美女グルメ友達のA嬢とK嬢とともに代々木の「なりた」へ。
ここのところふたりとは毎月のように美女会をしているのだ。

話もとても面白く、お酒もかなりイケるクチなのでとーっても楽しい。

まずは暑いいちにちだったので、おいしいシャンパーニュを名物・砂肝サラダと共に。あー、カラダにしみこむ、しみこむ・・・。幸せ。

お次は赤。
これも好きだったなぁ。

じゅんさんは私好みのワインをいつもおすすめしてくれるので、大好き！安心してお任せできます。

鴨胸ポワレはたっぷりのフルーツと共に。
美味しすぎて、自分がとろけてなくなってしまいそう・・・。こちらも大好物なの！

タジン、ラムのお団子。
これがまた、絶品。わたしのツボでした。
さすがなりたさん！

そして〆の1本。
あー、写真忘れちゃった！
こちらも濃厚で非常においしいワインでした。うふ？(笑ってごまかす)

もものソルベもお忘れなく。

この店は本当にワインがお安くて、だから個人的にいいワインをたくさん飲むのをおすすめしています。だってここはワインバーだから。お酒が強い人としか行ってはいけないんです。飲めない人は出入り禁止です、ごめんね。

カジュアルに、おいしいものをいっぱいいただいて、飲んで、笑って楽しむ。

そういうリラックスしたビストロです。予約困難だけど、あきらめずチャレンジしてみて。

そういえば、タイ旅行前に行った新宿のマッコリバーUP忘れていました！
「マッコリバー てじまぅる」新宿にありまーす。
とっても楽しい夜だったので、ブログUPした気分だったのかな。

生マッコリははじめて飲んだのですが、くいくいいけてしまって危険ですね。
特に梨マッコリはわたし好みでした。食事とあわせるなら辛口の虎もグーです。

3人でいろんなマッコリをがぶがぶしちゃいました！
マッコリ好きの人と行きたいお店ですね。

こんにちは、ほんまちゃんです。

昨日は素敵な素敵なランチ会へ。
そうなんです、glamのファッショニスタさん大集合でのランチPartyにお声がけしていただいて、ご一緒させていただきました。るるるー。

銀座のmiumiuができるビルにあるお野菜料理のお店(最近お野菜を売りにしたレストラン多いですね)で、新しいところなのでちょっとわくわく、ドキドキ。「銀座野菜蔵JIMI（滋味）」というお店。

近くにあるシェトモのあのお野菜のアペタイザーを簡単にしたような感じ。最近こういうの流行ってますよね？glamならではのディープなガールズトークで素敵な時間を。

写真はいつも元気パワーでいっぱいのenaさんから。ありがとう。

まだ本調子ではなくて、面白トークできなかったのが心残り。いっぱいいっぱいお話したいことがあったのになぁ・・・。ぜひ次回は万全の体調で臨みます。

ということもないのだろうけど、カメラのメモリーを忘れ、写真が載せられず。おうまいがー！もしも当日の様子の写真を送っていただけたら追記しときますね。

ほんと、体調を崩すと気遣いまで崩すというどうしようもないほんまちゃんなのでした。とほほ・・・。

こんにちはー、ほんまちゃんです。
先日告知していた焼肉レポ、いよいよご紹介でございまーす。

わたくし、お友達のA嬢とともに焼肉セレブなみなさまとあの、青山「よろにく」が赤坂みすじ通り(一ツ木通りの1本手前)にもう少し自由でリーズナブルなお店「みすじ」を今月9日にOPENさせる(予定)、と聞いてプレオープンにお邪魔してまいりましたワ。

これってまだほとんど出回っていない情報なので、かなり貴重です。
よろにくではすべてプロの方が焼いてくださるのですが、ここはもっと気楽に自分で焼き焼きするお店です。

お肉の種類も沢山あり、また価格もわりとお手ごろで展開されるようなので、よろにくのちょっぴりカジュアル版として普段使いによさそうです。

店長さんもあのジャンボで修行されていたという確かな腕の持ち主でA5ランクにこだわらず、丁寧に手をかけて独自のセレクトで仕入れをしているとのこと。たしかにいろいろ頂いたけれど、ランクにこだわる必要ないなーと実感したりしました。

どこの部位、お肉が好き、というのは好みによると思うので、ぜひいろいろ食べてみて欲しいかも！

野菜も好き。

麺ものも湯で加減バッチリ、非常に美味でございました。

またOPEN情報が入ってきたらお知らせさせていただきますねー！

みすじ

港区赤坂3-16-3　伊勢幸ビル2階

懐かしい方と一緒に昨夜は四ツ谷、すし匠へ。

夏はとっても好きなお鮨のシーズン。
いよいよスタート。

そして、めいっぱい堪能。
幸せ。

楽しい一夜でございました！うふふー。

夏はやっぱり焼肉ダー！
分厚いタンとはらみの塊。

お上品なワインも合います。

そうです、焼肉ラバーに愛されている「よろにく」が8月にOPEN予定の同じ系列のお店にお邪魔してます。詳しくはまたゆっくりとレポしまーす。

ぐへへー。

ただの自慢ですが、何か？
 

先日、久しぶりにブランデーケーキをおとりよせ。
霧笛楼のブランデーケーキ。

うー、やっぱりおいしい！

きめ細かくてふわふわの生地にたっぷりブランデーの香り。
よく冷やしたアイスティーや煎茶などにもあいます。

暑くて体力消耗するから、甘いもので元気をキープ！

ちょっとしたご褒美にスパやお買い物だけでなく、ゴージャスなレストランでおいしいマティーニ、しかも自分好みのものを見つける、なんていうのはどう？

というわけで、ワタクシおすすめのビーコンでネイサン特製のマティーニを極めるコースをglamにて提案中。

きっと人生の幅がひろがりますゼ！

なんだろう、ここに来るたびにただ純粋な自分になれる気がする。
気取らず、そのままで大好きな人と一緒に過ごす時間。

ありそうだけどなさそうで、
だからこそ特別な人とだけここにやってくる。

何も言わなくても、ただ一緒においしいものを頂くだけで
相手の思いが伝わっちゃう、そんな数奇な店なのかな。

大人じゃないとこの店のよさは分からないかも、ね。
ベストフレンドと過ごす、すごくすごく楽しい夜。

いつも、ありがとう。
 

美女かつ働く女子代表かつ超グルメなおふたりに連れて行っていただいたお店。
口にするものすべてが絶妙のバランスで洗練された味。
これは、すごい！

素材と素材のあわせ方、サプライズと完成度の高さにびっくり。
噂以上に、期待以上に好きになってしまいました。

オーギャマン・ド・トキオ、また訪れてしまいそうです。

久々に超感動♥
 

どんだけ食いしん坊やねんっっ！

と誌面をみながらつぶやいたほんまです、どーも、おはようございます。

先日お知らせした有名グルメブロガーの汗と涙と研究とそして散財(笑)のおすすめ店を集めたムック本「ブロガーおすすめのひとり飯 東京編 」が好評発売中です。

私の周りの人は結構買ってくれたようで、わたしよりも先に「見たよーー」なんて言ってくれています。あはは。

わたしもお気に入りの西麻布付近の3店舗+大好きなすし匠ランチを書かせていただきました。そのうちの1店舗には自ら取材&撮影にも行ってきましたヨ。

ぜひぜひ、ムック本手にとってチェックしてみてね。

美女に囲まれて、きらきら光る貸切の夜でした。

美しくて、美味しくて、七夕美女会に最適な夜。

年に一度、こうして美女と出会えるなんていうのもいいかもしれないなぁ。

しあわせ。

 

ゆっくり飲みに行きたいね、なんて言っていた美女ブロガーRoseちゃんとmaruちゃんと3人でヒルズディナー。ロイズ 東京 バー＆グリル にて。目の前にはガラス張りごしに見える東京タワー。なかなかいい感じ。

誕生日ディナーをしていたカップルもたくさん。確かに素敵だもんね。

そんななか、わたしたちはガールズパワー炸裂！(笑)
パーリーで顔を合わせてはいたものの、ゆっくりガールズトークしたことはなかったので、うれしい！

話してみると本当に終始笑いっぱなし！しあわせなりーーー。

お料理も前菜からはじまって、次はたっぷりのサラダ・・・。
みんなけっこうイケる口だったので飲み放題プランで大正解！
何も言われなくても、ガンガン注がれる泡。

飲む&トークで忙しくてお料理が進まない！(笑)

お料理は大皿でたっぷり。パスタ、そしてメインの豚もおいしい。
おなかいっぱいーーといいながらデザートもペロリとたいらげる私たち。

コーヒー・紅茶もついてきます。

飲み放題の時間も大幅に延長され・・・（ほんとスミマセン！）さらに2次会にRoseちゃんのおうちにお邪魔して・・・ワインがぶがぶ。

嗚呼、OZの4500円ディナー 、おそるべし。
お店が潰れないか・・・超心配。(笑)

けど、これは確実にリピートだな。うん。

たのしいひとときをありがとう♥

今夜は恵比寿の激うまカレー「モンタンベール」でディナー。
大好物のえびカレー片手にMTG。

真剣なMTGが進む中、わたしの頭の中はすでにえびカレーでいっぱい。(笑)

ほんと、美味しいんだよなぁ・・・。
蒸し暑い季節に欠かせないのは、やっぱりアウグスビールなのだ！

んー、最高！

四谷三丁目のすずさんへ。
うー、幸せすぎて明日死んでもいい・・・と叫んでとなりの美女に笑われました。(笑)

ずーと、ずーとお邪魔したいと思っていたので、念願かなっての「すず」デビュー。

本当にどれも美味しくて、センスの良さを感じます。
また、とても素敵な方と一緒にお邪魔させていただきまーす。うふふ。
 

今夜は可愛い年下のMちゃんとデート。
とてもとても楽しい夜。

それにしても、最近のオンナノコは恐ろしくなるほど、可愛くて知的。

うーむ、まいりました！

何度来ても、不思議なお店。
それがアルケッチァーノ。

でも今回は・・・
ぬわんとバス停ができてました。

そしてお隣にはカジュアルなイルケッチャーノも。
こちらではピッツァやドルチェなどがいただけます。

いよいよ山形ツアーも佳境に。
悶絶ディナーはまたのちほど。

心があったまるお料理を「知憩軒」にて。
まめごはんおいしかったから沢山買っちゃった。

こんどはここに泊まりにくるからねー！

さて、山形ツアーレポはまだまだ続きますが、おいしい記録を記憶のあるうちに。

というわけで、働きマンな美女と3人で四ツ谷すし匠でディナー。
しあわせー。

やっぱりあれですよ、がっつり稼いでがっつり使う！
これが生きる醍醐味です、ええ。（勝手な言い訳）

グルメ情報を教えていただきながら食べるお鮨のおいしいこと！
美女に囲まれて、心ゆくまで堪能・・・。

来月もどこかでまた美女会開催です！

さて、ラスト1件は・・・ワッツワッツファームさんです。
こちらはベビーリーフのハウス。

わたくし、ここのベビーリーフ大好きなんです。
一般的にベビーは栄養分がぎっしりつまっているといわれていて、いつも以上に必要な栄養素をとることが出来るんですね。

スーパーで買うベビーリーフはどれを食べても野菜本来の味が薄くて、残念な気分になることが多いのですが、こちらのはひとつひとつの葉の味が濃くて、ひとくち、またひとくち・・・と味に変化があるのが楽しいです。また農薬等もほぼ使用していないので、安心。

いつまでも食べ続けられます！

本当に本当にすてきな生産者のサトウコウイチさん。（今、あの人を想像したでしょ？イヒ）笑顔がとてもキュートな方です！ちなみにワッツワッツファームさんでは収穫体験もできるみたい。くわしくはお問い合わせを！

もちろん、お野菜はネッ トで購入できるのダ！おすすめは、お試しセット8種類も しくは11種類。 いろんな味が楽しめる上、送料込。ベビーリーフはサトウさんのものです。これが絶品！

わたしもお取り寄せしちゃいました！

一度おためしあれーー！

さて、山形での1食目は・・・
鈴政のお寿司！

割烹&お寿司やさんのようで、あの「おくりびと」にもチラリと登場したそうです。

想像したよりも（！）美味しくてうれしい。
やっぱりおいしいもので一気にヒートアップするほんまです、どうも。

岩かきは天然ものなので、非常に美味。
実はいままで養殖のものしか食べていなかったようで、あのわざとらしい濃厚さが好きではなかったのです。でもこれはおいしい。

いくらでもいけそうな感じ。ムヒヒ。

昨夜はアルケッチァーノでディナー。
次から次へとお皿がどんどんサーブされて、ゴールまでなんとかたどりつく。

いつも思うけれど、量がたっぷり。
少しずついろいろなものを出してくださり、大満足な夜。

今朝はコーヒーとAVEDAのPureCafeの特製ナッツチョコバーを。
カラダに必要なナッツがぎゅーっとつまったおいしいおめざ。

マイルームのエアコンのリモコンが壊れ、さっそくドライ不可になってしまった土曜日。
どうする？わたし。

昨日はMTGの帰りに大好きなタイ料理やさんの前を横切ったので、我慢が出来ず、カオマンガイ。本当に美味なりーーー！

まだ明るい時間だったけど、店内はすでにいっぱいで待たずには入れるギリギリ。タイ人顔が功を奏して、お店のおにいさんに顔を覚えてもらっているわたし。ここは東京のリトルタイランドなのです。今度はゆっくり行きたいなぁ。

昨日openした「246+1食堂」にふらり。
しまった、今日はお休みだったみたい。

またリベンジしよう！

みなさんも表参道&渋谷付近にお越しの際はぜひ。

またじっくりレポさせていただきまーーす。

246+1食堂

ランチ　：　12:00~16:00
※しばらくの間、ランチはお休みとのことです・・・
ディナー　：　18:00~24:00
東京都渋谷区渋谷2-8-1
03-6427-3642

昨日のランチは代官山のローフードカフェへ。
うわー、いよいよ、ローフードデビューしちゃいました。

そもそも野菜が大好きなので、ヌーヨークや海外でローフードが流行っているのは数年前から知っていたのです。けれど、日本ではそんなお店があったなんてまったく知らず・・・。
お友達に連れて行って頂きました。うふ。

とにかく、すべて48度以下で調理されたもの。そのおかげでたべものが持つ酵素を破壊せずに済み、体内に取り入れられるのだそうです。基本は生野菜と、ドライ系(やさい、フルーツとかかな？)のもの。

野菜ののりまき！
うわー、新しいです！

何気にボリューミーでおいしい。
ちなみにサラダプレート1500円、のりまき1800円、それにスムージー800円をオーダー。

ちょっとお高めの価格帯ですが、なかなか楽しい経験です。

ほんと、いろいろな食事があるんですねー。

わたしも時々ローフード、自宅で取り入れてみようかな、と思っています。

友人と煮込みやなりたへ。
やっぱりこのワインおいしい。

砂肝サラダと鴨胸ポワレがワインに最高に合うのです！

しあわせーーー。

今日もいい天気ですねーー。
気持ちいい！

昨日は美女総勢20名ほどでガールズ会。
「おひさしぶりです」から「はじめまして」も含め、たくさんの刺激をいただく。

恵比寿のUraなるカフェは天井が高くて気持ちいいし、お料理もなかなかおいしかった。

何よりも、女子みんな気持ちいのいい人で、楽しかったなぁ。
境遇が似ていたり、がんばっている女子というのは本当に素敵です。なんか元気になるよね！

けど、全員と話をすることは出来ず・・・残念。

遅い昼にスタートした女子会は店を変えて、深夜まで続くのであった。

つづく（のか？）

ガールズトークを楽しまなくちゃ！

ということで、おいしい焼き鳥、串焼きの「鳥茂」さんへ。
あっ、いきなりオヤジ度高くなってスミマセン！
ここは本当に人気店でいついっても大混雑。

南部鉄瓶ででてくる日本酒は銘柄が選べてたのしい。
外人さんの接待にも使えるかも？

こういう日本的な雰囲気、きっと喜ばれるかと。

やっぱり一番おいしいのは、レバー。
お刺身にする新鮮なレバーを軽くあぶっているのだけど、これがまたとろける美味しさ。

もちろん、レバ刺しもペロリ。
ぷりぷりですーーー。

串焼きは今日おいしいところを少しずつ出してもらって、ふたりでシェアしました。
どれもこれも本当に美味。ふたりでおいしいね、幸せだねーを繰り返しつぶやいてました。

このかたまりのタンもジューシーで歯ざわりグー。
お通しに入っているという漬物やお野菜の小鉢がまたなんともいえず。

幸せな夜でございましたーー。

昨夜はひさしぶりの友達とごはん。

今まで「やきとん」ってザ・オヤジな店しか行ったことがなかったので、こんなオサレな店は初めて。味も上品で美味しかったなぁ。

プレミアムモルツってところも高感度高し！

近況報告をして、世界一周の話をして、恋愛トーク。
人と逢って話をすると元気になれるよねー。
わたしもがんばらなきゃなぁ。

本当に素敵なともだちは人生には必要不可欠なのです。

ありがとう。

最近、いつみても長蛇の列のラスク。
どうしてこんなに人気なんですか？

と素朴な疑問。

結構いただくことが多いアイテムのひとつなのです。

本日のおやつに頂きました。ウヒ。

おいしいけど、並んでまでは買えない・・・（←並ぶのが苦手なタイプでして）

いや、好きですよ。
好きなんだけど・・・
並べない。(笑)

先日、秘密のガールズMTGで用意してくださっていたお弁当、KIRARAのものでした。
お友達のおっくぼ嬢がOPENのときにお手伝いしていて、行ってみたい～！と思っているうちにあれよあれよと有名に・・・。

噂のかごBOXかわいいです。
またいろいろな種類のものを少しずつ食べられるのがうれしい。

あきらかに食事でテンションが違うゲンキンなワタクシ。
生まれながらの食いしん坊です。

おいしゅうございましたーー！

このあいだ、差し入れでいただいたビアードパパ。
カリカリで固めの生地がおいしいのね！

いつもお店の前を通るたびにすごくいい香りがしていて、たまーに買って食べていたのだけれど、なんだか久しぶり。結構海外にも進出していたり・・・でシュークリーム好きにはたまりません！

やっぱり渋谷のお店が有名なのかな？
いつも行列していて、自分と家族用にしていたけれど、差し入れにもいいかも？

今度わたしもどこかに持っていきたいなぁ・・・。

ごちそうさまでした。

昨日は久しぶりのCICADA。

偶然、約束していた友達が予約してくれたのがCICADAで、それを直前に聞いたときはびっくり。
CICADAだし、誰にも逢わないだろうなぁと思ったらマークに見つかり、ニヤリとされる。(笑)

相変わらず、いいお店だと思う。イベリコベジョータも、ガルバンゾーディップもフラットプレートもビールやワインにも合うし、美味しかったなぁ。

というわけで、久しぶりに逢って、話が盛り上がり、結果飲み過ぎ・・・。
写真を忘れました。ガビーン！

実はCICADA、今度出る『ブロガーおすすめのひとり飯』にも紹介させていただいてます。

ぜひ誌面もチェックしてみてくださいね。

今朝はちょっぴりリッチなコーヒータイム。

ヒットミーがいただいたものらしいのを横取りハンマー。
（願わくば、この記事をヒットミーが読まないことを祈る・・・）

PECKといえば、イタリア高級食材やサンですが、こんな1杯入りのインスタントコーヒーまであったんですね。パッケージもかわいいです。

なんとなく、うきうきとしたはじまりです。
るんるんるーーん（スキップ）

月に一度のご褒美ディナー！

すし匠は永遠に不滅です。
もう何年もお邪魔しているけれど、飽きることがない。

いつもすばらしく美しくて、おいしい。

世界一好きなお店なのです。
 

お友達とデート。
名古屋まで行ってきました！

ってそんなわけないやんっっ！

実はコメダ珈琲、神奈川を中心に郊外にいくつか店舗があるそう。そのうちのひとつに連れて行っていただく。

うふふー、コメダ珈琲デビュー！

シートの真っ赤なビロード?地がスナックみたいで、なんか落ち着く。店内もなんとなくのんびりとした喫茶店という感じで、まったり。結局、話せども話せども話題は尽きず、楽しいおしゃべり。自分と近い感覚でこんな話が出来るのは限られた人だけだから、嬉しい。もっと表現力があったらいいのに、、、と日本語ですら上手に表現できない自分がもどかしかったり。

けれどそれはきっと幸せなことなんじゃないかな、と思う。

 

今日、お昼につけ麺を食べていたら、ふと四ツ谷の「ぶちうま」を思い出す。
あー、しばらく行ってないなぁ。
ぶちうまのつけ麺は、オープン当時マイブームでたくさんの女子友をひっぱりこんだのを思い出します。夜は夜でおいしい焼酎とつけ麺が食べられたりして、私の中ではラーメン(つけ麺)を食べに行くという初めての習慣が出来たのでした。今でも夜は焼酎飲めるのかな・・・・。(笑)

今度、久しぶりにお出かけしてみよう！

そしてサイトをチェックしたら、御苑と新橋にも支店が！
すごーーーい！

チャーシューもおいしいですよーー。

今夜は念願の第三春美鮨へ。
常連さんに連れて行っていただいたお陰で、ご主人の長山さんにも優しくしていただけました。(笑)こう見えてもワタクシ、小心者ですので初めてのお店、それも名の知れた名店ともなると、足はガクガク、まるで子羊のようなぷるぷるハートなわけです。ということで、やっぱり初めての鮨屋は常連さんと行け！で間違いないです。

王道の江戸前鮨で、いつもの四ッ谷すし匠さんとは違う感じですが、なかなか美味しゅうございました。シャリは非常にやわらかく、口に運ぶ前にほろりと崩れるくらい繊細。ツメは甘みが強く、コハダも酢が強め。昔ながらの仕事を感じました。私の中の印象は（もちろん)いい意味でまっとうな店、かも？醤油漬けのしょうがは結構衝撃的。梅干と長いもの入った椀はさっぱり。

器はほとんどご主人が焼いたものを使っているそうで個性的。なんでもアマチュア陶芸コンクールで上位入賞するほどの腕前だとか。

とにかく鮨は王道で、という人はこの店は好きでしょう。ネタもシャリも大きいです。そしてすべてを食べつくす前に沈没。あうー、まだ食べたいものがあったのにーー。くやしい。

食べ物の恨みは怖いのです・・・。うううー。

えー、昨日に引き続き、今日は実家でかに蟹パーリーです。

ずわいに毛蟹に・・・いろんな蟹サン大集合です。
うふふーー。

昔毎週のように家族であちこち旅行に行っていたのですが、その定番富山付近でよく浜茹したかにをランチにしていたんです。もちろん、蟹ですから、みんなひたすら無言で蟹を食べ続ける会なのですが。

とそれを思い出して、懐かしいなぁと。

というわけで、今日は父の会社の人たちとファミリーで蟹パーリーです。

食べるぞーーー！(笑)

ちなみに写真の倍くらいは量があります・・・。

どうも、元祖食いしん坊ジョシ番長のほんまです！ういーす！

ミシュランも気になるけど、ザガットも気になる・・・
これがぶっちゃけた本音。

美味しい店を探すにはやっぱり口コミ、けどそんな頼れる食いしん坊番長があなたのそばにいなくても、便利な本があります。それが「ザガット」。ザガットのいいところは専門家とかじゃなくて、実際に生活している普通の人が好きな店を紹介しているところ。

それからお友達の好きなお店に連れて行っていただく場合の予習としても使っています。この情報をもとに当日の服装やメーク、またお財布の厚さ(笑)、手土産が必要かどうかなどなどを総合的に判断します。

ちなみに毎年ワタクシめもこっそりポチリとしてます。
とにかく一度登録してしまえは毎年きちんと連絡が来て、また簡単に投票に参加できちゃうんです。だって好きな店は全力でおすすめしたいもん。

というわけで、今年もやってきました！投票月間。
日本公式ウェブサイト で4/29（木・祝）～6/13（日）までです。

そして投票に参加した人に贈られるのが・・・原本！
どどーーん！

太っ腹です。

今回は例年以上にこんなメリットが・・・！

①、投票参加者にもれなく完成本（販売予定価格\1,700税別）を1冊プレゼント！
※発刊後、投票時に登録された住所に無料送付されます。
②、“優秀コメントコンテスト”
全投票者のコメントから、「的確で鋭く、ウィットに富んだコメント」を投稿していただいた方から
最大3名を選出し、1万円分のVISAギフトカードをプレゼント！
※発送は2010年10月末頃を予定（発刊後）。
③、抽選プレゼント
賞品：横浜の地ビール2本セットまたは横浜アートラベル・ワイン（仏ボーヌ市・ビショー社）1本
抽選数：計50名様（全投票者より厳正なる抽選にてランダム選出）　

嬉しいですねーー。むふふ。

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今日は父の60回目のバースディー。
父はとてもユニークな人なんだけれど、具体的に話すと長くなるので割愛。

こうして父の記念すべき日を家族そろってお祝いできるのはやっぱり嬉しい。とかいって、ひとり1本ずつワインを空けるファミリーってどうなのよ？とも思うけれど。気取らず、自然体のままでお祝いできたことがとても嬉しくて。やっぱり家族を大事にできることが自分を他人に優しくできることのバロメーターだと思う。

そして誰かの誕生日を一緒にお祝いできるのって最高に嬉しいことよ？家族団らんのディナー、楽しかったなぁ。

今日はもうすぐベイビーが生まれるベストフレンドのお祝いにグルメ友達から噂に聞いていた「シェ・トモ」へランチにお出かけしてきましたーー！今回は銀座店。POLAビルの11階です。

お店は結構広くて、マダムたちが沢山ランチを楽しんでいました。ステキチーー！
ちなみに、サービスの人はレベルにばらつきがあったような気がするかも。食べログでサービスについてコメントしている人をよく見かけたのだけど、それは当たり外れで出てしまうのだろうなぁっと。わかる気もしました。はい。

普段のランチコースにスペシャリテのうにを追加オーダー。
うん、濃厚で普通に美味しい。
（けど、正直想像通りの味かも？）

前菜は白身魚にしたのですが・・・私的にこれがいまいち。
ソースも魚もピザっぽい生地もMIX感が理解できず・・・残念！

名物の野菜のプレート。美味。おいちいです。
このちまちまといろいろなお野菜をいろいろなお味で楽しむのは嬉しいです。見た目も綺麗だし、女子はこれ好きだなぁ。

メインのブイヤベースも濃厚な魚介の出汁が、おいしい。
でもリゾット感はゼロでした。（穀物が入ってます)

ふー、デザートを食べるころにはおなかもかなりきつい・・・。

日々の報告や仕事の話、プライベートな話と楽しくて話が尽きず。

可愛くて健康な赤ちゃんが無事生まれますように。
素敵なママの誕生をわたしも楽しみにしてます。ぐふふー。

実はチーズにワイン、は我が家でははずせないアイテム。
キリの小分けにされたクリームチーズは2箱くらい冷蔵庫にキープされているし、ちょっとしたホームパーリーやふとした機会には「ブルサン」を愛用。

ブルサンはチーズが苦手な人にもおいしく食べられるので、おもたせの定番なのです、えっへん！

そんなブルサンの特別メニューがレストランでも食べられる、ということでCyber Buzzにご案内いただき、お出かけしてきました！

人形町からてくてくと歩いていくと、すぐに発見！「ネスパ」です。親子丼で有名な玉ひでや粕漬けで有名な魚久本店のすぐそば。

人形町って本当に飲食店が多くて、住みやすそうですよねー。
一人暮らしするならこんな街もいいかも！

店内は薄暗くて・・・喫茶店みたいで、はっきりいって「あれっ、大丈夫かな？」とちょっと心配になる感じ。まあ、6時くらいだったので、人がいないのも当然なんですけど。あははー。

私のほかにもう一組いましたーーー！（常連さんみたいです）

で、とりあえずビール。
ジョッキと書いてあったので・・・見た目的にどうしよう・・・（しかもあたし、ひとりだし、うふ？）と思ったらこんなにかわいいジョッキ。

やばいです、このフォント。
このロゴ大好き♥マグ欲しいーーー！

ゴクゴク、ぷはーーー！おいしい♥　・・・あれっ、ちゃんとしてる！！！（ちゃんと手入れ&管理された味）

はっきりいって期待をバッチリ裏切ってくれる味でした。入り口だけ見たら、正直入るの勇気いるんですけど、これはもしや掘り出した？系。

わたしのパパやママが若いときはこういう店でデートしたんだろうなぁ・・・と勝手な妄想。

そもそもここの名物は揚げ物。
うわー、いきなり来たよ！さすが洋食！欧風料理。古きよき時代。
洋食の王道です！

その名も
「コロペット」

なんやねん、その名前！（ツッコミたいだけ、ちなみに登録商標されてます)コロッケと「ペット」の組み合わせだとおもうのだけど、ペッ トが何のペットかさっぱりわからへん！今回のブルサンコラボではこの名物コロペットにもブルサンが入っとります。ち なみに「牛肉・えび・豚肉・鶏肉」から2つ選べます。それで1260円。5/15までの限定なのです。お早めに。

わたくしめは「えび」と「牛肉」をチョイス。そして出来立てが運ばれてきました。むふふ。やっぱり、おいしい。トラディッショナルな洋食で、なんかいい感じ。個人的にはえび2つが良かったかも？特にえび、おいしかったなぁ。

サラダのドレッシングもザ・洋食な味。

サービスも店の雰囲気も決して良くないけど、味がすごいちゃんとしてるんです。創業1949年ナニワ洋食で梅田に本店があります。

ワインも白も赤もリーズナブルで結構そろっていて、なんかこう、使い勝手いいなぁって感じ。この店主、商売下手だけど、人のよさがでていて、超まじめでいい仕事してます。うまくやったらもっと人来そうだよなぁ・・・と勝手なつぶやき。

こういう人、店、実は好きなんだよなぁ・・・。

今度、ふらりと古きよき時代を味わう女子会とかも面白いかもなぁ、と思いながらほっこりした気分でおうちに帰ってきたのでした。

文化遺産みたいな店、アリだと思います。ほんとうにちゃんとおいしいので、ぜひ行ってみてください。

今日は月にいちどの四谷すし匠の日。春は一番好きな季節かもしれない。

繊細で切なくて、ほのかに香り高くて、とびきりおいしい。少なくとも私にとっては。

そろそろ夏のネタに切り替わるぎりぎり最後のところ。そういうちょっと往生際の悪そうなところが自分と重なって好き。(笑)

久しぶりにひとりでゆっくりとゆっくりと味わう。お鮨と対峙。ちょっとオーバーか。ここは私にとって本当に特別な店だから、一人で行くのが一番好き。お鮨だけに集中できるから。

世界中でもう何年も私が心から愛するただひとつのお店なのです。

こう見えても？わたしは一途なタイプだから、あまり新しいところを発掘したいわけではないのです。ただ自分が好きだと思うものだけをそばにおいておきたいタイプ。

好きなものはなかなか見つからないけれど、けれどみつけたらとことん大切にしてしまうのよね。

本当においしくて、毎月自分が幸せになれる場所があって、私はつくづく幸運だなぁと思います。

今日のランチは久しぶりに焼きたてマルゲリータ。
トマトの味が濃くておいしい！

そして美女とのガールズトークもさらにおいしさUP！

しあわせ。

ふーぅ、今日のお仕事がなんとか終了。
肩がゴリゴリなのでお湯に浸かって温まる。少し軽くなったかも？

明日もまた幸せなハードスケジュール。

楽しいことばかりだから頑張れる。

ご褒美もあるしね、うふふ。

世界一周出発までとにかく突っ走れ！わたし！

キンヨウビの夜、美女に誘われてお出かけしたホームパーリー。
家主さんははじめましてだったのに、すごくジェントルで優しい方でした。

超都心の某駅から徒歩すぐ・・・のすてきなマンションに、天井まであるでっかいワインセラーが2つ・・・。すごーい！ワインセラーだけでなく、もちろんワインもぎっしり。

ご一緒させていただいた美女たちは恐ろしいほどワインにも詳しい美女でして。一同目がハートになってました。（もちろんワタクシも、おほほ）

で、その中のひとりに・・・見覚えが・・・・。
当然彼女とははじめましてだったのだけど・・・
そうです、glamでご一緒している「鈴木希依子」ちゃんだったのです！！！

こんなことってあるのねーー！
しかも超美人さんですよーーー！

コッポラのワインは「ソフィア」というスパークリングが有名ですが・・・こんなディレクターズカットなるワインもあるそうです。エチケット、かわいいですね？
コッポラのワインはわかりやすくおいしいので、人気があるのわかりますね。

楽しい夜でした。本当に素敵な美女友にお誘いいただけてうれしかったなぁ！！！ありがとね。

表参道の骨董通りをずーと歩いて、ニッカウヰスキーの看板がみえたら、すぐ1本目の細い道を入ったところにあるフレンチの「レ・クリスタリーヌ」へランチMTGにお邪魔してきました。

日本って本当にランチがお得です。

お店のサービスのフランス人の方がまたいい感じで、楽しくお食事できます。時々英語がまじったりして・・・そういうのもまた味わいのひとつですよね？



今回は、わりとお手ごろ価格のフレンチでランチコースが1750円～。
いかにも老舗、昔ながらの前菜たちがでてきて、タイムスリップしたような気持ちに。ひとつひとつが丁寧で古きよき文化を感じます。店内も落ち着いていて、トラディショナル・シック。

前菜に・・・ちょっぴり欲張ってスパークリングを。
これがお安くて450円！ついついオーダー、あはは。

前菜もまっとうにおいしいという感じ。伝統料理でひとつひとつ手が込んでます。

メインはもも肉のグリル黒胡椒ソース

デザートは名物のチョコレートシュークリーム。中にはたっぷりのクリームと上にかけられたチョコレートソースがまた・・・ボリューミー。これに紅茶をいただきました。ふー、満足満足。

もちろん、ガールズトークも弾んで、ノンストップ状態！

お会計はスパークリングも入れて2200円。安い！

落ち着いていて、かなりの穴場だと思います。CPもいいし、またお邪魔したい。

レ・クリスタリーヌ （フレンチ / 表参道）
★★★☆☆ 3.5

サラダが出てくる前にほぼ空になっていたスパークリング。
うまし！
やっぱり、1杯目は泡でないと・・・。

定番の砂肝サラダ。
これを食べないとここに来た意味がありません。
いまだにこのお皿をみるとここを思い出します。

2本目は薫り高い赤を。
ワインの魅力はやっぱりアロマ。
すごく素敵な香りで癒されます。ついでにごくごくしちゃいます。

和牛のビール煮。
とろっとろんの一皿。濃厚な味わい。
ワインと絶妙のハーモニー。

幸せですーーー。

久しぶりにチャイブレイク。
平日だというのに、井の頭公園では学生さん達がいっぱいお花見してました。

サングマのダージリン、やっぱりとてもおいしいです。

ロールケーキもふわふわで、しあわせ。

今週末あたり、お花見がてら、お出かけしてみたらいかが？

伝説のワインバー、煮込みやなりたでディナー！
ボリューミーでおいしいお料理にふたりでワインを2本ほど開けてしまいました・・・。

また後ほど詳しくレポしまーす。

大手町（千代田線がものすごく近い）のJAビルの地下にあるレストラン「ラ・カンパーニュ」は日本の農業を応援するショーケースレストラン。

というわけで、特にお野菜のお料理が沢山あって、非常に女性向きかと。とにかく使っている原材料のレヴェルがとても高くて、普通のレストランだったら・・・この値段では無理だよなぁ・・・と思う、コスパ高し！なビストロフレンチ。

ワインをぐびっとしながら、前菜をつまむもよし、

ここのところ急成長している日本産ワインをがぶがぶするもよし！

「あれ」と呼ばれる濃厚なフォアグラちゃんや

野菜のグリルは野菜自体の味が濃くてそれだけでごちそうになります。

スズキのカルパッチョも上品で美味。

サービスの方もとてもとても丁寧で感じがいいです。

パスタで少しおなかを満たし、

あなご、でっぷりとしていて、肉厚でした！ソラマメとたけのこの野菜と一緒に食べると複雑なお味になって春らしい一品に。

ちなみにこのあなごちゃんはこんな人でした・・・。
いい顔してるでしょ？

お料理は何を食べてもおいしくて、まさかビルの地下にこんないい感じのレストランがあるとは！信じられません。カジュアルに使えるし、駅からも近いし、コスパいいし、本当は誰にも教えたくないですね。(笑)

デザートもひとひねりで楽しい。米粉でつくったワッフルやクレームブリュレ。

お茶で作ったシフォンも抹茶味ではなくて煎茶味。上品です。

そして名物のトマトソフト。
バニラ味も濃厚です。
ちなみにソフトクリームもお店で作っているそうです。

最後はレモングラスティーでさっぱり。
んー、おいしゅうございました！

今回は6人で少しずついろんなものを頂いたので、次回はがつん！と食べにいこうっと。ちなみにお昼のランチは1000円～でこちらもすこぶるコスパがいいかと。

また近くに用事を作ってでも（！）お邪魔したいですね。うふふー。

ラ・カンパーニュ （フレンチ / 竹橋、大手町、小川町）
★★★☆☆ 3.5

今日の夜ご飯はことことと煮込んだ野菜たっぷりスープを大盛り2杯とそしてイチゴのマリネちゃん。久しぶりに作りました。

今日は自分でごはんの日だったので、スーパーにお買い物に行き、野菜を大量購入。ついでにイチゴがおいしそうだったのでお買い上げ。さらにクリームが欲しくなり、ちょっぴり贅沢に中沢のおいしい(but高カロリー？)な生クリームをゲット。

恐怖の連鎖反応。(笑)

ちなみにマリネといっても砂糖を少し加えておくだけです。(お好みでレモンもね)
こうすると甘さがUPして、クリームに砂糖を入れなくてもいいので大人ないちごクリームになるんですよ。

簡単なのでぜひ挑戦してみて。

HDレコーダーって本当に便利ですね。

この間、すし匠にランチでお邪魔したのですが・・・
現在のセカンドのまことさんがテレビに出るーーー！「地球号食堂」ですよーと聞いてチェックしちゃいました。ふふふー。



すごいです。ほとんどすし匠特集状態！
この「地球号食堂レシピ」は今回で最終回だったのですが・・・江戸前がテーマで、とても面白かったです。時間帯が難しかっただけなんだろうなぁ。

劇団ひとりさんの「師匠、厳しそうですね・・・」のコメントに、即効でまことさんが「はいっ」と答えていたのが少しおかしかったです。

えーと、奪い合い必須なので、個人的にはあまりお知らせしたくないデータなのですが(笑)、今日と31日、4/2日のみ限定10食で春の江戸前ばらちらしを1500円で出してくださるそうです。

うわー、食べたい！食べさせろーー！！！ばたばたばた！

要予約ですので、みなさまお急ぎあれーーー！
わたしも行けたら行ってみよう・・・。うふ。

えー、ちなみにこの間取材させていただいた6月に成美堂出版さんから発売されるブロガーズグルメのムック本「愛と冒険のひとり飯」ではほんまちゃんレコメンドNo.1ランチとして、すし匠さんのばらちらしもおすすめさせていただいております。やっばりここははずせません！

ふふふー、今日のランチは久しぶりにすし匠のばらちらし。
あー、春です。春のばらちらしって本当に大好き。

デザートはさくらのアイスをいただきました。しあわせすぎるー！

やっぱりお鮨がいちばん好きかもなぁ・・・。

おいしいものを頂くと心までルンルンしちゃいます。

201002-28-こま
 

今日は6月に発売されるムック本の取材&撮影にお邪魔してきました。うふふー。グルメブロガーのお気に入りの店を集めた本なのだそうです。食いしん坊代表として書籍デビューする日がついに来ちゃいました。あはは。

ワタクシの担当は西麻布。3つほど隠れ家なお気に入りレストランをご紹介させていただきました。

そして本のテーマは・・・

「ひとりごはん」

ってどんだけ「ひとり」なイメージやねん！(笑)
確かにひとりでどこへでも行くけど・・・確かにがぶがぶしてるけど・・・わたしを選んだ編集さん、正解です！！！

というわけで、ハンサムなカメラマンさんがセットしている間に隠し撮りするワタクシ。うしし。



いつかこの照明道具欲しいのだ・・・。
だってそしたらいつも綺麗に写真が撮れるでしょ？

激写している様子を激写。←ただのひま人

そして大好きなえびパンの作製中も激写！
さて、このお店がどこかわかったあなたはすごいです！！！

というわけで、どんな仕上がりになるのか・・・どきどき、わくわくです！協力してくださったみなさま、ありがとうございました。ペコり。

この間、赤坂コリアン・デートしてくれたS嬢からいただいちゃった「さくらジンジャーシロップ」。冬（ジンジャー)と春（さくら)との間でゆれ動くワタクシと同じです。ハイ。

というわけで、日本人なら桜ふぇち。今年はお花見のお誘いをいっぱいもらってうれしいのだ。さくら堪能できそうです。

早速いただきたいと思います。S嬢、本当にありがとう。やっぱりさー、どうして私の周りの人ってこんなにいい人なんだろう・・・。優しいんですよ、ほんと。

スパークリングワインと割ってもおいしくて綺麗かもね。うふふ。

こんにちはー、ほんまちゃんです。
午後からはちょいちょい仕事をしていまーーす。
貯まりにたまった事務作業に忙殺！とほほ。

さてさて、昨夜お邪魔した天王洲のTYハーバーブルワリーの隣にこんなかわいいベーカリーがオープンしてました。相変わらず天井が高くて気持ちのいい空間です。
朝8時からオープンしているとのことで、このあたりに住んでいる人にはすごく便利ですよね。うらやましい！

詳しくはフィガロのレポートをチェックすべし！

まー、私の場合、ちょっと話が盛り上がりすぎて・・・閉店時間に間に合わず・・・次回はブレッドを購入して帰りたいと思います。うふふー。
 

Bread works
8：00～20：00　年中無休（年末年始除く）
TEL 03-5479-3666
http://www.tyharborbrewing.co.jp/

春気分でいっぱいの今日は・・・海外から一時帰国中の友人とごはん。

久しぶりのTYハーバー。

やっぱり素敵なレストラン。

楽しかったなぁ・・・。

けれど、帰り道すごい風で髪がボサボサ。

思わず笑っちゃいました。

今日オーダーしたのは、大好きなシーザーサラダにアボガトを入れて。いつもはチキンを入れるのだけれど、アボガトははじめてかも？濃厚でとてもおいしいですよ☆パルメザンチーズのスライスがこのサラダのポイントかと。

それから、ちょっぴり甘めな味付けのバーベキューリブ。
ほんとうにがっつりと出てくるので、ナイフを入れるのが楽しみ。TYハーバーの開放的な雰囲気とバーベキューですごくいいマッチですよね？

大人数でくるとついついこれをオーダーしちゃいます。

そして、ビールをたらふくがぶがぶしながら・・・チーズの盛り合わせも。
ひとつひとつがきちんとおいしい。

カジュアルで雰囲気のあるTYハーバーは誰と来ても安心なお店のひとつです。

T.Y. HARBOR BREWERY （カリフォルニア料理 / 天王洲アイル、北品川、新馬場）
★★★☆☆ 3.5

というわけで、パステルでカフェワーク。ついでにケーキセットをオーダー。むふふ。

パステルって最近カフェが結構あるんですね？しかもフリードリンクがあったり、店内は適度にすいていて、カフェワーク向き。

いいところ、見つけちゃった！るんるんるん！

その昔、女子友に連れて行ってもらった赤坂のサムギョプサルのお店、美味しかったよなぁ・・・と思ってお久しぶりのS嬢とのディナーは赤坂のコリアンにしようと、サムギョプサル専門店へGO！

まさに本場の韓国にいるみたいな臨場感。
三枚肉はレタスに包んでいただくと、信じられないくらい美味。

ビールではじめたお酒も気がつけばマッコリに。
こうしてガールズトークは弾み、三枚肉では全然追いつかず。。。ハラミを追加オーダー。(笑)

S嬢からはさくらジンジャーシロップをいただいちゃって、相変わらずわらしべ長者状態。ほんと、スミマセン。

私の周りの人って本当にいい人が多いのよね。
えーと、もちろんこの店だけでは終わらず・・・次の店につづく。

ガールズトークは最高です！！！

赤坂のサムギョプサルをS嬢とご一緒に。
久しぶりに会う間にふたりともいろいろなことが起こり・・・正確に言うと、S嬢だけだけど・・・(笑)
本当におどろきました。

ちょっと新しいプランの相談をしたり、ぶっちゃけガールズトークをしたり。とっても楽しかったなぁ。美味しかったし。いい店を発掘したわん。

S嬢、本当にありがとうね！！！

また明日詳しく・・・つづく。(たぶん)

ランチミーティングで広尾の「a nu」へ。
食べログでも大人気のフレンチ、アニュはとても心地いい空間。
サービスもかなりきめ細かく、はっきりいって大満足。

わたし達はシャンパーニュつきのコースを。
この細くて美しいシャンパーニュグラス、素敵です。
それから、ベースディッシュの泡模様もすごく不思議だけれど、洗練されてます。

お店の規模も広すぎず、いい感じ。
ワインのセレクトもすごく上手だと思う。

美しいバター

前菜はテリーヌにしてみました。ボリュームもあり、おいしい。
でも目線の先の野菜ディッシュもおいしそうで・・・次回はこれにしよう！

メインはシャラン。たまねぎの白のソースがとても甘く、香りもいい。
肉質がすばらしく、火の通し方もばっちり。いくらでも食べられちゃいそう！

デザートはりんごのタルト、塩キャラメルアイス添え。
個人的には、これはアイスだけシンプルに食べたいかも。やや塩味が強いので、タルトの印象がかなり薄くなる。うーむ、ちょっと惜しいかな。

お茶はサングマ農園のダージリンがあり、迷わずこれをチョイス。
わたしはt-breakのダージリン、サングマが大好きなのです。

ここはすごくいい！サービスと味と価格のバランスがいいかと。
再訪したいお店リスト入り。

ア・ニュ （フレンチ / 広尾、恵比寿）
★★★★☆ 4.0

先日のミーティングは新宿ルミネのWIRED Cafeにて。
店内は平日のおやつ時間なのに、激ごみ！で、考えたら、新宿の駅ビルに入っているカフェってどこも激まず・・・。ここはラテ、とってもおいしかったです。ふわふわの泡なり。

どんなこともちょっとした妥協が結果として大きな差になって現れてきます。気をつけよう・・・。

ふふふー、とっても嬉しい依頼をいただいたのです。
早くみなさんにお知らせできるのが愉しみで仕方ありません！

それでは、相変わらずばたばたです・・・。

先日、レセプションにお呼ばれした「花楽」さんのお料理をもっとみせろーーー！という食いしん坊代表のみなさんのリクエストにお答えして。



ひなまつりの日に行われたパーリーはとても大人で、エレガントで、センスのよさが光っていました。
オリジナルの日本酒とにごりもとっても芳醇な香りで、ひなまつりモード全開です！

ひなあられ、とっても大きな器にまるでお花のようで綺麗でした。

どれもとってもおいしかったです。
これはぜひ夜もお伺いせぬば・・・。

大人な友人とご一緒したいと思います。むふふー。

 

本当に久しぶりに煮込みやなりたにおじゃまできました！
美女友クロちゃんの予約に便乗させていただいて、I'm back,です。(笑)
本当にありがとう。ムヒヒ。

なりたではちょっぴりいいワインをオーダーしましょう。
今回のはフラワーのようにすごくいい香りが漂って、とっても美味。

大好きな砂肝サラダ。
よりパワーUPしてました。大好物。

そして鴨胸のポワレ。
フルーツとのMIXがたまらない。

デザートはいちごのタルト。
嫌だ、ほんとに反則！おいしすぎるーーー！

食後酒にウイスキー(本当にまろやかで美味)までがぶがぶ。

あー、ほんとに幸せ！！
来月もまた楽しみだわん。
 

今日、珍しくTVを観ていたら・・・キタナシュランに大好きなタイ料理が登場。つい先日もおっくぼ嬢とガールズナイトに行ったばかり。おうまいがー！マイヘブンがぁぁぁ。

そういえば、入り口にトロフィーと写真があったのでした。
けどあくまでここでは教えません。(笑)

帰りにバーでワインを。
いろいろな話をして、すごい発見の嵐。(笑)

いろいろとアイディアをもらう。本当に頼りになるお姉ちゃん的存在なのです。

帰りにはこんな発見も！！！

ゴージーラー！
はしゃいで写真をまたパチリ。

ふふふ、愉しい夜でした。

赤坂に「花楽」がオープン！
そもそも「花楽　からく」は京都の料理旅館。
お料理やさんが東京にオープン！



とても趣のある素敵なたたずまいのお店で大人な雰囲気。
素敵です。ゴージャスです。

この日はオープニングレセプションで少しずつお料理をいただくことができて、幸せ。
どれも実に手の込んだものばかりで、しみじみとおいしいと感じるものばかり。
年をとるとこういう洗練された和食が最高に好きになります。

鏡開きも行われて、お祝い酒が振舞われました。
うー、枡のいい香り～！

なんだかお祝いっていいですね。
こちらまでハッピーになれるから不思議。

また後でゆっくりレポいたしまするーー！
今日はまたそろそろ外出の時間です。

花楽　（かぐら）

港区赤坂5丁目5－9　1階
電話０３－３５８５－３０３０
１６：００～２３：００（閉店）　
日曜日休み　
予約制
花８４００円（税込、サ別）、楽１２６００円（税込、サ別）

今朝は、とろとろになったたっぷりの野菜スープとミルクティで朝ごはん。
寒くて暗い朝はなかなかベッドから起き上がるのがつらいです・・・。
けれど、おいしい朝ごはんが待っている・・・と思うとぴょん、と飛び跳ねておきられるから不思議です。

根っからのくいしんぼうということなのかしら？(笑)

さて、今朝テレビを見ながら、朝食を食べながら読んでいたのはコチラ。
先日のブックハンティングでゲットした「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ 」のレシピ本。

実はワタクシ、ラ・ベル・コンフィチュール・マサコさんのジャムをお取り寄せしているのです。ラ・ベル・コンフィチュール・マサコさんはあの、フランスの「フェルベール」さんの下で修行した日本人女性なのです。

マサコさんの作るジャムはまるで「ソース」のよう。
小さい頃食べたアオハタみたいなかためのジャムではなくて、さらりとしたソースなジャムなのです。

わたしはコンフィチュールにはまった時期があって、いろいろなジャムをお取り寄せしているんだけれど、マサコさんのものは個性的かと。

一瓶があっという間になくなってしまうのが・・・寂しい。(笑)

これで自分でもおいしい「コンフィチュール」が作れるといいな。うふふー。

あー、だんだん気温が下がってきました。
冷えるととたんにPCに向かう肩がゴリゴリになるのですぐに分かります。

さて、昨日の晩餐。



大好きな焼き鳥をいただきました。
あー、やっぱりここはとってもおいしいです！

店内の張り紙につられて、ハイボールいただいてみると・・・

おいしい！(●´艸｀)

さっぱりとしていて、ウイスキーのいい香りがします。
うー、しあわせ。ぐへへー。

さて、今日は何を食べようかしら？

昨日は、ディナーの前にあこりんとパークハイアットでお茶。
といっても夕方なので、となりはワインを傾けていたり・・・。
うらやましいなぁ・・・(笑)

デリカテッセンはお手ごろ価格なプロダクツがたくさんあって、いつ行っても楽しい。

春になったらピクニックがしたくなって、デリカテッセンの保冷バッグなどをお買い上げ。コレ(後でまたレポしますね)にお弁当やシャンパーニュ、グラスを入れて優雅に過ごしたいなぁ。

ダージリンもきちんとおいしい。
ガールズトークにも花が咲いて素敵なひとときを過ごせました。

さてさて、昨夜は1年ぶりに会う「あこりん」が誘ってくれた「ベジチャイナ×リセッタ×ブロぐるめ」のパーリーに潜入してきました！なんとあこりんはアメリカのディズニーで働いていて、任期を終えて今度は3月から豪華客船「日本丸」のクルーになるのだそう。エネルギッシュな美人さんなのです。
次回船から下りられるのは7月だとか。
そんなお仕事もあるんですねーー！

さてさて、本日の会場は伊勢丹7Fのグルメフロアーにある「南国酒家ベジチャイナ」です。
ここは女性向け中華の店で、野菜中心のヘルシーでおいしい中華レストランです。カジュアルに楽しめそうな雰囲気。この店はオイルをすべて「ヘルシーリセッタ」に変えて提供するとのこと。どうせ食べるならカラダにいいものを、増して中華は油の摂取量が高くなりがちなので嬉しいですね。

会場入り口すぐにはこんな風に食材が並べられていて、愉しいです。

珍しいお野菜たっぷりのサラダ。これがまたおいしいのです。特にルバーブはコンフェチュールしか思いつかなかったのだけれど、サラダのドレッシングにぴったり。あの酸味が生きてます。
綺麗でおいしい、そしてヘルシーリセッタでさっぱり、と完成度高いです。

食前酒にカンパリやその後のビールまで出していただいて、かなり普通にエンジョイしているわたくし。やっぱり中華にビールは必要です。(笑)

一番好きだったのはこちらの春野菜とえびの炒め物。
花野菜がついていて綺麗です。

かなりたっぷりとしたコースで、これが3/1からスタートします。
コース料金は3405円、平日夜のみ2名より。
しかも、予約時にブロガーであることを伝えると3月いっぱいまでさらに20%OFF！
3405円でも十分に安いのに・・・太っ腹です、南国酒家さん！！！

新宿伊勢丹へ行ったときにはぜひ利用したいなぁ。

最後にシェフとあこりんと一緒にパチリ。

おいしいお料理をありがとうございましたーーー！

あー、ただいまー！
とカフェに入るなり、思わずそうつぶやいてしまいそうになるカフェ。

「HERE WE ARE marble」

と初めて聞いたときにはうまく発音できずに、うーんごにょごにょ・・・とごまかしたい気持ちでいっぱいになるけれど、とにかくここは、ヒアウィーアーマーブルなるカフェなのです。



今日は打ち合わせでこちらのカフェへ。
ワタクシはちゃっかりと「ケーキセット」で鼻歌交じりのトーク全開・・・。こんなかわいいカップにズキューンとやられてしまうのもまたワタクシらしいです。ちなみに今日同席した女子大生のKobaちゃんも超キュート。思わず根掘り葉掘り聞いてしまうしょーもないお姉さん(おばさんじゃないわよーー)です。うふふー。

ちなみにお願いしたのは「ゆずのチーズケーキ」と「アールグレイ」。
柚子と聞いておもわずレアめを想像したのだけれど、これがどっこい、しっかり目のベイクドチーズケーキ。もしや・・・店名に引っ掛けて下の生地は「マーブル」になっているわけ？と今頃気づく始末。とほほ。

あー、近所にこんな店あったら危険です。ど田舎に住んでいてよかったわぁ、と大きなひとりごと。

それにしても、本当に魅力的でエネルギッシュな人たちとお話をしていると、どんどんといいアイディアがでてくるから不思議。

やっぱり、人はいいなぁ・・・。ここのところ製作と企画とつまり気味だったので、一気に突き抜けた感じがしました。

それにしても、新高円寺、なかなか面白い土地ですね。またお邪魔したいです。次は・・・パンナコッタ食べたいなぁ・・・。(←常に食い気優勢)
 

here we are marble! （カフェ / 新高円寺、東高円寺、高円寺）
★★★☆☆ 3.5

先日、いつもお世話になっているおじさまとおばさまと一緒に下町の福寿司さんへ。
カウンターで7席の昔ながら～な感じが落ち着きます。



実はこのお店、テリー伊藤さんや芸能人もお忍びでやってくる店らしいのですが・・・
なんとその日は・・・「ナポレオンズ」の手品の方(ウィキペディアにそう書かれてます)さんとばったりお会いしました！！！

すんごくいい方で目の前で手品を披露してくださいました！
いやぁ、分かりそうで分からないですね。チッ、くやしい。

実はワタクシ、宴会芸を身につけようと数年前手品教室にちょっと通っていたりもしたのですが、いまや忘れ去られた記憶・・・です。(笑)

ちなみに隣に座っていた某ホテルの偉いおじさまからは獺祭をおすそ分けしていただいちゃったり・・・ちゃっかり今度の世界一周のブラジルに駐在していらしたということで、情報をお聞きしたりしてしまいました。うふふー。

というわけで、いろいろとおいしい夜になりました。
が、翌日はめずらしく二日酔いに・・・。

飲みすぎは注意しましょう。(自分にいいきかせている)

いくらなんでも・・・な事件がまたまた勃発。

先日「TABLESKAPE」というケータリングをしている超料理上手なかみひごちゃんと久しぶりに逢った時にいただいた、このお嬢な白玉ちゃんを食べたくて昨夜ほんまファミリーに聞いたのです。

「白玉食べる？」と。

そしたら・・・

なんと・・・

マイファミリーは・・・

「えっ、あなた白玉作れるの？」

合唱されました！

うーそーでーしょーーー！
白玉つくれない人なんているんでしょうか？
白玉は「お料理作れる」といっていいレベルにないと思っていた私は非常にびっくり！！！

こんなの寝てても作れるわーーー、と早速やってみました。

じじゃーん、5分後。

見事にゆでたてのやわらかい白玉ちゃんが完成。
むふふーー、あたいだってやればできます！！！

目にモノみせてやりましたーーー。あー、気持ちいい！

やっぱり激うま。
ヒットミーは「お店でも出せるよーー」と感激してました。

ふふふ、ようやくわたくしの実力が分かったみたいね！！！と鼻高々でした。

けれど、たぶん実はこれ・・・

「白玉粉がうまい」だけなのでした。

あははー、かみひごちゃんありがとう。わたしの株も急上昇しましたわ。ごちそうさまでした。

わたしは毎日すごい量のお茶を飲みます。
気分によったり、そのときにはまっているものがあればそれをがっつりと4リットルくらいはとっています。一時期、ものすごくいい中国茶をがぶがぶと飲んでいたら、胃がやられて丸2日何もたべられなくなった、という信じられない伝説があるくらいです！(威張ることじゃない、ボコッ)

というわけで、お茶類はかなりコレクションしてるのですが、本日新入りが登場。
この箱型ルイボスです。いままでは無印のルイボスティーばかり飲んでいたのですが・・・新しいのを見つけたのでお買い上げ。とてもおいしいです。ひとつひとつパックになっているのも嬉しい。

実はルイボスは南アフリカでしか取れないんだそうです。なので、ケープタウンに行ったらルイボスをしぬほど買ってきます！だって東京だと信じられないくらい高いんですよ？でもケープタウンでは激安なんだそうです。うふふーー。

あー、愉しみ。

この間、凄く久しぶりに吉牛へ。
うへへー、おいしかったです。

結構好きなのよね。

つゆだく卵つきが定番。

あっ、もちろんひとりですよ。
ひとりで入れるもんっっ。

って知ってるか。(笑)

銀座店に入ったら、一時期日本人はわたしだけで後は中国の観光客ばかりでした。おうまいがー！
やさしいワタクシはお茶の入れ方を教えてあげました。えっへん！

そういえばこの間行った中目黒のお蕎麦屋さん、美味でした！
というわけで忘れないうちにメモメモ。

ちゃっかりミソと日本酒でぐびぐび。

めったにお蕎麦を食べにいく機会ってないんだけれど、本当においしい。ついでにつまみも素敵ですよね？

一緒に行った男友達は焼酎を頼んだんだけど、こんなのででてきました。うわー、なんか格好いい！
年をとるたびに思うのは、こういう「和」なものの魅力にどんどん取り付かれるということ。片口とか、ざらざらとした質感とか・・・佇まいとか？

おそばもきちんとおいしい。
だからちょい飲みは「蕎麦」。
もう少し開拓したいなぁ。

あっちなみにこの店は・・・

驀仙坊 （ばくざんぼう）
東京都目黒区青葉台1-22-5
03-3792-8823
[月～金]12:00～～21:30（L.O）
[土・日・祝]12:00～20:00（L.O）
ランチ営業、日曜営業

また・・・タイ料理しちゃいました。

お店のおにいさんに・・・
「昨日も来てましたよね？」
といわれる始末。

いいえ、おとといです・・・。(笑)

また近いうちにいくと思いますけど、あはは。
 

おうまいごっど！
気がついたらこんな時間。

これが今年のバレンタインのショコラです。

お酒の効いたワタクシ好みのショコラ。

美味です。

こんにちは、ほんまちゃんです。
先日、友人から炭水化物抜きダイエットをおすすめされたのですが・・・ワタクシ、無類のお米好きでして・・・それだけは勘弁してください！と泣いて頼む勢いで「無理ですーー」を連発してました。

なーんてことを思い出していたら・・・ぬわんと先日おとり寄せした「銀だら味噌漬 磯田」さんのサイトでホンマニアが紹介されてました。ありがとうございます！

本当に上品でとてもおいしいお魚です。コレは絶対ごはんだよね、でも実は焼酎やワインのつまみとしてもいただいてました。ぐへへーー。

あー、また食べたい。
というわけで、忘れないうちにメモ、メモ。
あー、松本莉緒ちゃんも愛用しているみたいです。

以前から噂には聞いていた「ミート矢澤」デビューしてきました！
本当にレアなハンバーグはとてもおいしい、懐かしい味。

夜なこともあって、ビールとワインで乾杯しながらいただくつまみハンバーグはとても魅力的。

ヒットミーいわく、お昼は信じられないほど行列しているんだって。
わたしたちはわりと遅めのご飯だったので待たずに入れました。

やっぱりおいしいものは幸せ気分になれます！！！

日本でも時々食べたくなります。
この店は本当にタイみたいで、超ローカル感たっぷり。
しかもとても安いのです。

リトルバンコクね。
カオマンガイもたっぷりしていて、おいしいの。
内緒にしているお店のひとつです。

うー、最高！

お育ちのよい「銀だら」お取り寄せしちゃいました！
お友達から教えていただいたんだけれど、
「銀だら味噌漬　磯田」というところのもの。

ホテルや料亭などにおろしていたのを一般販売しているようです。

お上品な味でいくらでもいけます。
うー、至福のひととき。

おうちで銀だらと炊きたてのごはんでパーフェクトな「ごちそう」です。

銀座の老舗な「きょうぶんかん」のカフェにはじめてお出かけ。
年齢層高めの落ち着いた店内ではおいしいコーヒーをワンコインほどでいただけます。
たしかブレンド480円。
カップもイメージする喫茶店とぴったり。

たまにはこんなカフェで過ごすのも愉しい。

綺麗な色をしておりますが、これはオレンジじゃありません。
そうです、しょうがです。

ここのところ「しょうが」ブームなのです。
けれどよく考えたらジンジャーエールはしょうがですし
昔からしょうがは定番の位置にどーんと鎮座されていたわけです。

わたしはジンジャーティーにしてよく頂いております。
これがとても自然でおいしいのです。

メゾンロミユニなるところのもので、手作りのようです。

めずらしく、週末に野暮用で渋谷をぷらぷらしていたら・・・いきなり目に飛び込んできたのはこんなカフェ。

ぜーんぶピンク！

今ネットで調べたら、ガレットのお店でした。「C'est bon place」だそうな。結構混んでいたので写真だけパチリとして素通りしちゃったけど、今度チャレンジしてみようかな？

これはたぶん、表の席で写真撮るのが目的になりそうだけど・・・(たぶん、こういう店はおいしくない)

ちなみに塩とたばこの博物館の1Fです。
あまりに異物すぎてちょっと笑うけど、もしも試した人がいればタレコミお待ちしてます。

昨日は雪がチラチラと舞い降りる中・・・
美女友のお誕生日のお祝いに四谷「すし匠」へ。

ちょっととかじゃなく、吹雪ですけどーーーー！
都心なのに・・・半端じゃない！！！

あまりの寒さに「ビール」はパス！
こんな日に飲んだら死んでしまうがなーー！（心の声）

雪といえば・・・日本酒です！おほほ。

最近の四谷すし匠さんは、ますます輝きを増して洗練された味わいに。
昨夜は繊細でやさしく味わい深い白身に感動。
どうしてこんなに美しいのかしら？おいしいのかしら？

わたしは貝類や江戸前の素材・・・はまぐりやエビ、ヒカリモノがだーい好きなので、ここのひと手間かけられて熟成されたお鮨の大ファンなのです。

何年たっても全然変わらないんだよなぁ・・・。

というわけで、美女にすてきなお店をご紹介できて本当にうれしいのです。やっぱり大切なひとが喜ぶ姿を見るのが最高のしあわせだと思うもの。

しかもなぜか美女友の誕生日のお祝いのはずが・・・素敵なプレゼントをいただいてしまう始末！
うわー、ステキチ！
世界旅行ともマッチするひとしなをまた近いうちに写真とともにお届けさせていただきます。うっふふー。

美緒ちゃん、本当にありがとうーーー！

最近評判のハレノヒデビューしてきました！
そうです、あの、ムシケンですよーーー。



ムシケンって面白いネーミングよね。
季節の野菜を黒板から選んでなべにin。

お肉も好きなものを選択。

野菜は、かぶとさつまいもを。
お肉はベーコンとエビのすり身。

強火でシュシュシューーと蒸しあげていきます。

で、出来上がりはこんな感じ。

店内はカフェをちょっぴり改造した感じ。

ソースはアンチョビと納豆を。
正直、ソースはもう一歩かしら。

けれど、お野菜がおいしかった。たっぷりと取れるし、ガールズのカジュアルな集まりが最適かしら？

あの犬養さんがおすすめしていた朝食コーヒーは、あの、YUSHICAFEのものでした。YUSHICAFEは雑誌や書籍にもよく登場している有名なカフェのようです。

確かにここのコーヒーはまろやかでおいしかったもの。

そしてフルーツ好きのわたしにとってもこれは理想の朝食かも。
わたしはコーヒーは家では飲まないので、もっぱらハイビスカスティーを飲んでいます。

あとね、さいきんおいしいパンにコレクションしているコンフェチュールをつけていただくのも好き。パンは冷凍保存しておきます。今はメゾンカイザーの食パンが好きかな。

といいつつ、ごはんに納豆に味噌汁、つけものという和朝食も捨てられませんね。

銀座でなにか飲みたいなぁ～というときには、もうここしか残っていないのですが・・・
どうやらここももうすぐクローズしてしまいそうな雰囲気。

銀座のように土地代が高いところに飲食店は本当に難しいのでしょうね。

日本は(特に東京は)物価を上げすぎて、非常に暮らしづらいところになってしまっているのかもしれません。

とまあ、そんなことはおいといて。

この日はヒットミーと白ワインをボトルで。ウヒヒ・・・。

ここのいいところは、ピッツァサルバトーレが2Fにあるので、そこのピッツァをお取り寄せできること。
コレが本当においしい。最高のつまみです。ついついいつもこれをオーダーしちゃうのです。

うっふふー、ささやかな幸せ。

お久しぶりに江戸川橋のリストランテ・ラ・バリック・トーキョーへ。
親友のあいちゃんのBirthdayPartyでした。

おいしいお料理とおいしいワインを堪能するなら、ここはかなりおすすめ。
ワインのセレクトが信じられないくらいいいのです。グラスでもかなりおいしいものがいただけます。どれもがすばらしいイタリアワインです。

あいちゃんいわく、給食みたいなプチパンはお腹がすいた胃を落ち着けてくれます。
これ、わたし好きなんだよねー。

前菜の前菜、ほたてに豚の生ハムを巻いて焼き上げたもの。
うわー、なんだろうこれ！超おいしいです。
ちなみに上にちょこんと乗っているのはお芋をパリパリにしたものです。

前菜はひらめをチョイス。
ちなみに白いものは蕪をムース状にしたプリンだそうで・・・
香りと食感が不思議で・・・甘みと香りが・・・すごくいいです！
香味野菜とひらめがバッチリマッチしております。

松葉ガニのソーセージって想像できますか？
ぷりっとした腸の食感とこれでもかーって詰まったかにの身がやさしいけれど、邪魔しないクリーミーな白菜と見事にマッチ！結構なショックを受けました。

蝦夷鹿のタリアテッレ。
独特の臭み(いい意味で)と胡椒でピリリとしたソースが・・・パスタの歯ごたえのある食感が・・・最高においしいです！前回はメインの蝦夷鹿にかなり感激したのだけれど、これもおいしい。

メインは豚に。やはりこの店はお肉の火入れが絶妙です。だからメインはお肉がおすすめ。これ以外ないでしょ！というタイミングを逃さずにお皿に載せられて席までやってきます。

なにこれー、豚じゃない、豚を超えているわよーーぉぉぉ！

と叫びそうになりましたが・・・大人な店なのでなんとか押さえました。あー、でも蝦夷鹿もおいしかったなぁ、あれもまた食べたいよーー。ぐすん。

デザートはイチゴとホワイトチョコレートのムース。ぜーんぶいちごづくし！おいしいーーー。
ちなみに、あいちゃんはティラミスをチョイス。

誕生日なのでお皿にメッセージと素敵なプチギフトまでいただいてしまいました！
うわー、ありがとうございます！ペコペコ。

今年もいいことがたくさん起こりそうです。
親友の誕生日に便乗し、おいしいものをたらふく食し、ワインもグラスであれこれがぶがぶし・・・。

素敵なサービスに酔いしれたのでした。
もちろん、お腹いっぱいでくるしい・・・といいながらプチフールまで平らげましたが、何か？

やっぱり誕生日っていいなー、幸せだなー、こっちまでルンルンしちゃいますよねー。
とにかく、あいちゃん、今年もますます魅力的ないいオンナでいてねん。

HAPPY BIRTH DAY!!!!!

 
リストランテ ラ・バリック トウキョウ （La Barrique Tokyo）

最寄駅 江戸川橋、神楽坂、茗荷谷
ジャンル イタリアン
住所 東京都文京区水道2-12-2
TEL 03-3943-4928
営業時間
11:30～13:30(L.O) 18:00～22:00(L.O)
ご予算
15,000～20,000くらい

ものすごく衝撃的な事実を発見してしまいました・・・。

こっそり飲み続けている大好きなシャンパーニュ「ペルトワモリゼ 」が、12月15日号のワインスペクテーター誌にリークされてしまったのです。

それもそれも、2000年ヴィンテージのものはクリュッグ1982、サロン1997、ヴーヴ1988、アンリオ1985というビックネーム以上の評価、94点！ちなみに初めて評価対象になったとのことです。初登場、94点！

おうまいごっど！やめてください、ワインスペクテーターさま！

この写真の真ん中にあるのがペルトワモリゼ、2000年ヴィンテージです。

はっきりいって、ペルトワ・モリゼは値段が上がりきっていないシンデレラシャンパーニュなのです。
このクラスのシャンパーニュが$100以下だなんて信じられない！

だからこそ、こうしてかなり小声で7年くらいおすすめしてきたというのに。私がはじめて発掘したシンデレラなのに・・・。ブルータスに引き続き、ワインスペクテーターもとなると・・・これは値段が一気にUPしちゃう可能性も。アメリカって恐ろしい国ですからね・・・。

ちなみにノンビンテージ(NV)でも、92点。
というわけで、危険な予感がしたので、ヴィンテージの在庫を増やしておきました。ちゃりんちゃりん。

ちょうど円高のときに仕入れしたのか、とても信じられない価格だったので、お財布のひもガバガバになってます。みなさんも・・・興味があれば特別な日のためにストック をおすすめします。
ヴーヴとかモエを買うのとそんなに変わらないという驚き価格ですからね。

というわけで、今夜は四谷すし匠さんへ。
うー、やっぱりおいしい。
ひとつひとつが完成された味で、極限までおいしさがギュっとつまっている感じ。

ついつい食べ過ぎて飲みすぎてしまう。
けれどそれに比例してどんどん幸せになってしまう。

今年一年、本当にお世話になりました。
やっぱりこの店が一番。
毎年、ベストオブホンマニアレストランをやろうと想うのだけれど、常にここになってしまうので、意味がないのです。
すべてがすばらしくて、痺れる。
もう、わたしの人生はこの店なしでは進んでいかないのです。

神様がもしいるとして、双子で生まれたこととすし匠さんと出会えたことは同じくらいの重さがあるんだよなぁ。

というわけで、もしも明日死んだとしてもわたしは幸せです。
そうやって毎日を生きてますから。

今年最高のありがとう、としあわせを込めて。
おやすみなさい。
 

悲しいことに、唯一わたしがお邪魔するバー、銀座の緑青が今月いっぱいでcloseしてしまうのです。
本当にマスターの伊藤さんの癒しキャラにすっかりなついていたわたしは、もうバーには縁がないんだろうなぁとしみじみとしています。

もしも緑青に、ミスターにお会いしたい！
という皆さんは今月中にダッシュしてください！
今ならまだ間に合います！

というわけで、涙で画面がにじみ・・・写真もブレまくりです！
決して酔ったわけじゃありません！涙です、なみだ！
 

昨夜はまたまた四谷すし匠さんへ。ふらり。
このお店はわたしの友人たちも行きたいーーー、と合唱してくれていて、すでに分厚い順番待ちリストが存在している。

熟成された魚の芳醇な香り。
美女とともに「幸せ」を繰り返しつぶやいておりました。

ここに来ると、もういつ死んでもいいよねぇ・・・といってしまうのに、この戸を閉めたとたん「いやいや、次回ここにくるまでは・・・死ねない」と強く思う。

ほどよい緊張感と目の前に差し出されるお鮨の美しさにいつも感動してしまうのです。

あー、しあわせ。

 

こんばんは、ほんまちゃんです。
このネタを書くのに１週間かかってしまいました・・・。
心の準備が必要だったもので。

そうです、韓国ツアーの際に、わたくしパトカーに乗る羽目になってしまいました。
ああ、人生初です。パトカー。
まあ、パトカーといっても覆面パトカーですけどね。あははー。

この間、シンチョン(新川)まで地下鉄で行き・・・超アバウトな地図つきのガイドブックをもってこの駅に降り立ったのでした。

で地上にでるとそこは・・・見事なマンションばかりが・・・
団地かいっっ！というかベッドタウンだったようなのです。
やばいーー、どれも同じに見えるるるるる！

とりあえず、駅の地図と住所を頼りに歩いてみたのですが、まったくわからず。がびーん！

いったいここはどこにあるんだべさ？とひとり途方にくれたのでした。
で、結局そのあたりにいる人に片っ端から声をかけ、「ここにいきたいのですが・・・(一応カタコトの韓国語)」と話しても。。。玉砕！

ああ、わざわざここまで来たというのに、ここにいけないかもしれない・・・と思ったそのとき。

ぴかりーーーん！ピカピカぴかりーーん！
と見えたのは・・・・

警察。
きっと韓国でも道を教えてくれるに違いない！とこんな立派な警察の戸をキキキッと開き、さっきおぼえたばかりの韓国語で「ここにいきたいのです」と訴えてみました。

すると、付近の地図を出してくれて調べてくれたのです！うわー、やっと目的地に一歩近づいたよ！とスキップしたい気持ちでいると・・・

40代くらいの警察の人とそのパートナーらしき日本語勉強中の30代おまわりさんが「よしよし、ここまで送っていってあげよう！」という感じでパトカーに乗せて、お店まで連れて行ってくれたのでした。

車内では必死に国際交流を試み、きみはどうみても日本人に見えない、とかロシア人かと思ったとか、ひとりで韓国に来たの？とか、ひとりでここにいくの？とか質問攻めにあったのでした。

でも楽しかった！よく受験シーズンになるとパトカーで学校まで送ってくれるというけれど、韓国の警察の人ってとっても優しいのだ、ということがわかりました！

で無事、念願の「サンチェマル」野菜定食を食べて帰ってきたのでした。

というわけで、冒頭に地図を掲載いたしましたので、みなさまぜひ参考にしてね。
シンチョンの駅の４番口を出て、遠くにドームみたいなのが見える大通りがあるので、そのドームの方向に進みます。で、かなりドームに近づいたところ(ドームの手前です、でもかなり近いなぁという感じ)にある大通りをまがり、さらにその先をまがります。

隣の駅との間くらいなので徒歩10分くらいかな、という感じ。
１度行けばわかりやすい道なので、大丈夫かと。

みなさまはパトカーに拉致されないように気をつけてねーー！(笑)

先日は、憧れの裏地さんとデート。うひひ。
最近よく通っているという「金多楼」さんへ連れて行っていただく。

江戸前のお寿司、とてもおいしかった。うふふー。
やっぱりお寿司は永遠に不滅ですね。

わたしはいつも四谷のすし匠さんばかりなので、とても新鮮でした。まだとなりのお客様がいらしてなかったので、写真も撮らせていただいちゃいました。ハンサムな息子さんもとても感じが良くて、ファンが多いだろうなぁと思ったり。実はこの日はカウンターすべて女性！という女子感謝デーだったようです。

おつまみはどれもとてもおいしく、うー、このままでも(お寿司なくても)いいのですが・・・という気分。(笑)といいつつも、もちろんお寿司だってがっつりいきます。
わたしはお寿司は別バラなのでーーす♪♪♪

壁に飾られていた絵はPOPなのだけれど、妙にこの空間にマッチしていて良かったです。お客様からいただいた絵なのだとか。

そして私が好きだった3品。赤貝にあわび、えび。
正直言うと、つめは私にはちょっぴり甘めだったのだけれど、これはこれで美味なのです。甘いたまごやきも焼きたてを出してくださって嬉しかったなぁ。ほくほくしながら頂きました。

近所にあったらいいな、の素敵なお寿司やさんでした。うー、しあわせ。
 

ウオレという大人気プリン、みなさんご存知でしたか？
わたしは・・・知ってはいたものの頂くのは初めてでした。

天邪鬼で、人気が出ると買わなくなるタイプなのよねー。(笑)

実はそんなわたしも「ウオレ」デビュー！

ついでにシュークリームもお買い上げしたのだけれど、おうまいごっど！
実はシュークリームのほうが私好み。

カスタードが底までギッシリ。
ホイップもおいしいです。
そして何よりシュー皮が薄くて繊細。

老舗のオーソドックスなお味ですが、その濃厚で定番さがまた愛おしい！

ぜひシュークリームも忘れずにゲットしてね。

おはようございまーーす！
韓国でもホルモンたべてきました！

ここは前回もお邪魔したところ。
レバさしがぷりぷりでおいしいんです。

「本当は教えたくない おいしいソウル107店 」の本の中で一番行きたい、と思った店がここ。著者のホ・スンホさんの溺愛ぶりもさることながら、とにかく写真が美しい。

わりと韓国の大衆店というのは大雑把なところが多いのですが、ここの写真はお皿に野菜料理が美しく並べられ、小さな小鉢でいろいろと出てくるものがすべておいしそうだったのだ。

しかし、難点がひとつ。
「新川シンチョン」という非メジャーな土地柄ゆえ、詳細な地図が手に入らないこと。そしてこのガイドブックの地図が恐ろしくアバウトなこと。ゆえに住所をみただけではこの店にたどり着けない。



しかし、今年の初めにソウルに来たときにも行けなかったのだ。これはなんとしてでも、行きたい。もちろん、街中をふらふらして素敵なお店を見つけるのも大切なことだけれど、狙ったお店にいけないのもまた困るものなのだ。

で、とりあえず文章を頼りにシンチョンまで来てみた。いやしかし・・・わからない。まったくわからない。どうしようか。途方にくれる。

と、事件勃発！（後で別に詳細と行き方をアップします）

というわけで、奇跡的に「サンチェマル」に到着。
11:30少し前で、わたしがランチの一番のりらしい。ちなみに韓国にはランチもディナーもなく、いつも同じメニューがだされているのである。もちろん、同じ値段。

私はこの店名物、ポッソチョンシク(きのこ定食)をオーダー。W13000(約1000円くらい)

ちなみに、きのこのお皿のついていない「サンチェチョンシク」もあります。基本的にメニューはサンチュ定食にチャプチェやポッソをつける・・・というようなものとチゲしかないようです。専門店ということね。それにしても、すごいお皿の数でしょう？1枚目の写真がすべてのおかずを写したものなのだけれど、とにかく入りきらない！テーブルいっぱいです。

10種類のお野菜の乗ったお皿をごはんの上に並べて・・・

はい、こんな感じ。すべてがちがう味付けになっており、大変綺麗で手間がかかっています。

コチュジャンを好みの量乗せて、まぜていただきます。そう！ビビンパ！なのです。

まぜて食べるんだよーー、とお店のご主人が丁寧に教えてくれます。やさしい。しかし、日本語も英語も通じません・・・もちろんね。

で、肝心の味ですが・・・チョンマルマシソヨーー！ものすごくおいしい！やばいーーー、何よ、これ？いろいろな種類の野菜の歯ごたえや風味が凄く繊細でめちゃくちゃ絶妙なのです。野菜好きにはたまりません。というかごはんちょっぴり、ほとんど野菜って感じのビビンパです。

その合間にキムチ、こぼうキムチ、大根キムチ、水キムチ、サラダ、ごぼうの甘煮、納豆味噌汁、豆乳クリームスープ、そして揚げたきのこの甘酢あんかけを食べる。パクパクパク。

あー、どれもコレも超おいしい。特にキムチの味が最高。つけ具合も最高！コレ絶対ローカロリーだよ。お肉ゼロ。すべて野菜です。完璧興奮！またソウルに来たらここに来よう！

結局すべてを平らげることはできなくて、膨れたお腹とともにお店を後にしたのだけれど、その後数時間で胃はすっきりとして、回復。やっぱり野菜って素敵☆

いいお店を発掘できました！
 

サンチェマル

松坡区蚕室洞(ソンパク　チャムシルドン)195-3
02-412-3993

※本の発売時よりもちょっぴり値上げしたみたいです
きのこ定食　10000W→13000W

何を隠そう、ホワイトオムレツが好きなのだ。ふふふ。

おはようございまーす！今日は曇りで寒いですね。

というわけで、六ヒルにくると時々、高たんぱくな食事を取ろう！とダイエット魂に火がつき、ここでデリプレートをオーダー。これで300キロカロリー台なのです。すごいよね。これだけ食べていたら確実に痩せられるってことよね・・・。ぶつぶつ。

ボリュームと味のバランスが好きでたまに利用してます。

おはようございまーす。
今朝は晴れていて、少し気分が↑↑↑です！
そして金曜日。るるるーん、ですね。

さてさて、今日の一発目の記事はコンラッドOZ女子会のお料理をご紹介。こんなほんまちゃんでも簡単に幹事ができちゃうOZはホントえらいです！12月に入ると忘年会シーズンなので、早めの予約がおすすめ。なんせ2人から予約できちゃうから、いろいろと考えずにすんでらくちんです！値段もきちんと決まっているから会費の回収も楽だしね。ただし、追加オーダーに気をつけてくださいね。

ちなみにセリーズ・ゴードンラムゼイは2010年版でもミシュランで1つ星を獲得したゴードン・ラムゼイのカジュアル版。とはいっても、同じキッチンで提供されるので、そうでなくともお得感あり、なのです。これ、秘密の話ね。(笑)

1グラスついてくるワインは「白」をチョイス。
シャルドネ、おいしいです。

前菜は2品からひとつをチョイス。
わたしはチーズといちじくのものを。

パンも数種類あって、嬉しいのです。

メインは鯛を。これにソースをかけていただきます。

ペロリ、と平らげたほんまちゃんはこれまた2種類あるデザートから「ティラミス」をチョイス。
これにコーヒーもしくは紅茶がつきます。

おいしーーい。本当に料理、ちゃんとしてます。
チープさは感じません。
予約もすごく簡単だし、価格もとってもお得。
やっぱり、OZってすごいなぁと正直思う。

前回お邪魔した六本木グランドハイアットも、今回の汐留コンラッドもかなり満足できるないようではないか、と。

正直、グランドハイアットのときに全然期待していなかったのに、思いのほかこのプリフィクスコースが良かったのでまた今回も利用してみちゃった、のです。

ただやっぱりお水問題はあり、私たちは普通のお水でいいのに、わりとあいまいな感じでエビアンを入れられたのでそれはどうかな、と思う。そういうことはハッキリといわないとダメではないかい？よく見たら、前の席の人は普通のお水出してたし。ないならともかく、なんかこれって？？？とマイナス評価せざるを得ないんだよね。うーむ。といいつつも、結局はそれを加味しても安いのでいいか、となりますけど。(笑)

そしてコンラッドの客層は予想外に「外人」が多かったかも。
日本人？と思っても韓国だったり、中国だったりします。後は接待系のビジネスマンかしら。

女子同士のカジュアルな食事会というシチュエーションが最高でしょう。

グランドハイアットはよりカジュアルなイメージ、セリーズは意外とちゃんとしているイメージです。やっぱりドレスコード決めてよかったかな、と思いましたです！

ぜひみなさんもお出かけしてみてね。

おはようございます。
最近の朝と夜の冷え込み、かなりつらくなってきましたね！
常に暖房のスイッチに手が届くほんまちゃんです、どうも！

ミシュランに焼き鳥カテゴリーが追加された記念にファミリーで焼き鳥にいってきました！
あっ、すいません、ウソです。ふつうに馴染みの店でした・・・(°□°;)

ちなみに食べログアクセス15000突破いたしました！
みなさん、ありがとうございます。

わたしはこの店が特に好きで、もう25年くらいこの店にお世話になっています。
25年・・・という月日の長さに一瞬立ちくらみしましたけど。

ここのレバーが大好きで、必ずたくさんオーダーしちゃいます。
ちなみにこの前の店ではビールとレバ刺しとえいひれをパクり。
えいひれはできればずーと食べていたいくらい好きなおつまみです。お店（居酒屋)に行って、メニューにないとほんまミシュランでは星ひとつは確実に落とします。(笑)

というわけで、家族団らんな今日この頃です。

寒い時期になると母が作ってくれた甘めのロイヤルミルクティーが懐かしくなって、妙に飲みたくなるんです。もうそんな季節なんだなぁ・・・。

で、そんな時はこれを使います。じつはこれ、ものすごーく難関のレクチャー&テストを潜り抜けたティーインストラクターしか買えない紅茶です。わたしはこっそり分けていただいているのですが、これが超おいしい！ロイヤルミルクティーにぴったり。

紅茶を入れる時間も結構好きなほんまちゃんです。ぐふふ。

ところで。

ここのところ、ホンマニアの写真がなんか綺麗過ぎて、正直自分のブログの感じがしなくて、落ち着きません。なんだろう、このビンボー症は・・・！

なんかあの適当感が良かったような気がしなくもないのですが・・・あはは。

昨夜はすてきな友人と西荻窪の「のらぼう」へ。今回で2回目。何を食べてもおいしくて、あたたかい気持ちになれる、予約困難店です。

これ、みかん箱？と思いつつ実はメニュー。
かわいいアイディアですよね。

一杯食べて、いっぱい飲んで、いっぱい笑った一夜でした。
またお出かけしたい。

井の頭公園のすぐ脇に「モカ」という伝説のコーヒーやさんがあり、オーナーが他界され、その後にひっそりとオープンしたのが、このチャイブレイクだという。先月中旬にできたばかりだというのに、大人で落ち着いた雰囲気はやはり「モカ」を引き継ぐのにふさわしい、と思う。
って生意気言ってすいません、モカを知りません・・・。（説得力ゼロ）

ちょっぴり重厚感のあるドアを開けるとおいしそうなスイーツ達がお目見えする。
パンナコッタにシフォンケーキ、そしてロールケーキ。
どれもとても良心的なお値段。



というのもこの店は紅茶がとびきりおいしいのです。主役は紅茶。つまりそういうことです、はい。もう茶葉のレベルが他と比べられないくらいすばらしい。どんな名門ブランドもかすみます。わたしは全然知識はないのだけれど、ひとくちここの最高級のダージリンをいただくと、それがわかる。忘れられなくなるおいしさなのです。香りがとにかくすごい。

スリランカに直接買い付けにいくというご主人の水野さん。実はわたしと水野さんはスクパドの同級生です。（もちろん、年は違いますが・・・ハハハ）元銀行マンという水野さんの味覚がすばらしい！わたしはもともと紅茶は好きだったけれど、水野さんの紅茶と出逢ってt-breakの質の良さに感動すら覚えました。

それ以来、定期的にt-breakのお茶を取り寄せさせていただいてます。そして今日久しぶりにお会いして、なんだか嬉しかったなぁ。とても熱い素敵なひとです。



長いカウンターでまったりとおいしい紅茶をいただく幸せ。
チャイとロールケーキのセットをいただいたのですが、もちろん店内ではt-breakのダージリンも購入できます。飲むこともできますです。

ぜひ吉祥寺のおさんぽコースに加えてください。
本当に井の頭公園のわきです。ふようていというレストランを井の頭公園に向かっていったところにあります。ここは絶対行くべきカフェ。お世辞抜きに日本一おいしい紅茶やさんだとほんまちゃんは思ってます。お土産に紅茶を買うのもお忘れなく。ロールケーキも美味です。むふふ。

チャイブレイク
180-0005 東京都武蔵野市御殿山1-3-2
tel : 0422-79-9071

open : 11:00-20:00 (土日祝10:00-20:00)
火曜定休［火曜が祝祭日の場合は水曜に振替］
カウンター/テーブル21席（全席禁煙）
JR中央線・総武線、京王井の頭線、吉祥寺駅から徒歩3分

正直に告白すると吉祥寺に憧れはあるのだけれど、なかなか出かける機会がない。けれど、おいしいもののためなら・・・ということで私が愛飲しているt-breakの紅茶のお店（チャイブレイク)ができたのでお邪魔してきました。ふっふふー。

おうちで飲むのと同じ材料なのに、超まろやか。
やっぱり、おいちい。

とっても素敵なお店です。近所にあったら毎週末通うだろうなぁ・・・。

もちろん、ロールケーキとクッキーのセットをオーダー。1000円でおつりがくるくらい。幸せなひととき。

ずうずうしく、写真をパチパチしてきたので、明日また詳しくレポいたします！
 

昨日は第一回ガールズ女子飲み会。
本当はOZのタイ料理だったのを急遽変更し、こちらのタイ料理やさんへ。

えー、スミマセン！
超小さな店なのでお教えできませぬ・・・。
どうしても行きたいという方はほんまちゃんとぜひ。

グラスも超カチンカチンに冷えてます。
タイ料理にはビール！これ定番です。

カオマンガイや揚げ春巻き、ヤムウンセン(春雨魚介サラダ)

クンパッポンカリー(エビと卵のカレーね)

どれを食べても美味でゴザイマスーー！
やっぱりタイ大好き。

久しぶりにピエールマルコリーニ。
もぐもぐもぐ。
しあわせーー。

ショコラは自分の心を溶かすためにあるのかも。
ちょっぴり疲れたり、ちょっぴりがんばりたいときに口にすると元気になれるから不思議。

この間、マクロビごはんを食べて美しくなる旅をしてきたのーー！
というと、たいてい「マクロビごはんってどういうものがでるの？」と聞かれるので、遅いブランチ風にレポート。

まずは夕食。マクロビフルコースでございまーーす！

デザートまでついてきたのにはびっくり。
ちなみにハンバーグに見えるものはお肉ではなく、穀物とたまねぎを固めて焼いたものです。確かにハンバーグ風だったなぁ。

お坊さんがお肉に似せてお肉みたいな精進料理を作って食べた、とかそういう食いしん坊な話を聞くのだけれど、それならお肉食べればいいのに・・・と思ってしまうわたくしはまったく神には近づけないのだろうと思います。なははー。逆に食べてはいけないから、なんとしてでもそれらしいものを作り出そう、というところに人間の欲深さ？を感じてしまうのでした。

これだけ食べてたら、確実にやせると思うのだけれど、やっぱり早死にしても、太ってもいいから、お肉とかお魚も食べたい・・・わたしなのでした。やっぱり人生、バランスですね？

といってるとそんな機会もないので、ルラシュにおでかけして半強制的にマクロビだけでデトックスもいいかもね。今度は判断食(ファスティング)もしてみたいんだよなぁ・・・。

世界で一番好きな国、タイ。
わたしは幼少のときから両親と一緒に毎年のようにタイへ旅行していたので、今もタイ・バンコクは第二の故郷だと思っているくらい好きな国。

もちろん、タイ料理も大好き。
あまり日本ではタイ料理って食べないんですが・・・(タイ料理はバンコクで食べるのがおいしくて安いので)

けれど、表参道にあるティヌーンは別。
タイ料理が食べたくなるといつもここに行きます。

キッチンではタイの人が手際よく料理を作っています。ちらほらタイ語が聞こえてきたりして・・・癒されます。(たぶんわたしだけ)

量もたっぷりとしていて味もピカいち。ほんと、タイ人の味覚ってすごくいいと思う。アジア人のあのきめ細かさはやっぱり貴重だと確信するのでした。

安くておいしいアジアごはんはわたしの定番です。

長いマイブームスイーツがこのモンテール「焼きプリンモンブラン」である。以前から焼きプリンモンブランについては熱く語っていたりする。

とにかく血糖値が下がってくると「ギブミーチョコレイト！」と戦後の子供みたいに気がつくとうわごとを言っているような始末。やれやれ。

というわけで、買うときは常に2個買い。
ちなみに見栄じゃありません。コンビニでお弁当やおにぎりだって、吉野家でひとり牛丼だってできる子ですから！

で、実はこの度、この焼きプリンモンブランが新しくなりました。焼きプリンモンブラン研究家としてはちょっと解説を。

まず、容器が大きくなりました。横に広がった感じね。それから生クリームの量が増えて、モンブランクリームが少なくなって、カラメルがやや苦めの大人味に。

結果、やっぱり好きだわ、このヒト。
ということでまだまだ長いマイブームが続きそうな予感。
ってこんな話、どうでもいいか！(笑)

ひとつ210円、320kcalのようです、念のため。

今日のランチは軽めにいちぢくとルッコラのサラダを。
エキストラバージンのオリーブオイルに大好きなお塩をふって。

野菜の味がして美味でございましたーー。

美しくておいしい。
あっという間にしあわせになれる場所。
わたしにとってかけがえのないお店。
ここにお邪魔するたびに感動しちゃうのです。

才色兼備なお鮨

少しずつ冬に近づいているのがネタを通して感じる。お酒もそう。
わたしの元に届くまでにいったいいくつの工程や時間や丁寧に手間隙かけられてきたのだろう・・・と思います。食べるのは一瞬なのにね。そういう丁寧に扱われたものをいただくと、それ以上の何かを生みださなればいけないかも・・・とちょっぴり自分の首を絞めてる感じもしますね。

わたしは本当に幸運。
こういう素敵なお店と若くして出逢えたんだもの。
 

映画の帰りにちょっとブレイク、ということで明治の「100%ChocolateCafe」へ。
久しぶりでうれしい。そしておいしい。
すごくすごく寒かったので、ホットショコラを。しあわせ。

ホットチョコレートやホットワインは冬になると急に恋しくなる。
素朴であたたかくて、子供に戻ったようなきもちに。

ショコラは、心を溶かす作用があるみたい。
疲れたときにはぜひ、100%ChocolateCafeへ。

今日は昼から外出。久しぶりに念願の四谷ですし匠ランチにお邪魔できたのだ。スキップ、スキップ！
やっぱりおいしい！一気にしあわせ度アップ！

お店についていつものように重いバッグを下ろすと・・・驚く人が目の前に！まったく気がつかず、真剣にびっくり！懐かしくて、嬉しかったな。引き続き修行がんばってくださいね、とひそかにここからメッセージ。



ランチ後、別件で早速差し入れの機会が・・・
というわけで、「ミルキーロール」ゲットしました！

不二家ってうん十年ぶりに行ったけど、こんなにかわいいパッケージになっていたのね。
もしかしたら、ここはフラッグショップだからかもしれないけれど。

生キャラメルならぬ、生ミルキーもおいしい！
そしてミルキーロールも2種類。全卵と生クリームで作られたスペシャル版ロールケーキがこの店限定であったのだ。パッケージが同じならこっちにしたのにな。味はプレミアムーな方がいいもんね。

でも今回は見た目重視にしちゃいました。というわけで無事お届けできました。箱開けたらびっくりしただろうなぁ。むふふ。

今度は誰にさしあげようかしら？
 

昨日は久しぶりにセガフレッティへ。
ちょっぴり時間があったのと、少しおなかに何か入れておきたいなぁと思って「かぼちゃのチーズケーキ」をオーダー。450円。

甘さ控えめでとってもおいしかった。3層になっていて、「チーズケーキ+かぼちゃムース+クリーム」で濃厚なのにさっぱり。しあわせ。

コーヒーも濃い目でたまに飲みたくなるのです。むふふ。
 

まだか、まだかとヤキモキしていたみなさん、お待たせしました！
八雲茶寮レポお届けします。(八雲茶寮そのいちはこちら)

無駄なものが一切なく、静寂さと美しさを兼ね備えた空間に身におくと、なぜか落ち着く。年を重ねた美しさもあれば、時代と新時代とのMIXで生まれる進化もまた美しい。ここにいるとしみじみとそんな風に思うのだ。

わたしはコースに「日本酒メイン」のお酒コースを一緒にお願いする。(お料理とお酒で約2万円ほど)

お料理に合わせたいくつかのおすすめのお酒と時々ワイン(ピノのカレラ)、そしてシャンパーニュが差し出される。幸せ。お料理によってはあらかじめ湿らせたお箸が登場したり、いろいろなものが少しずつ出されるスタイルで愉しい。器もまたシンプルでとてもいい。

時々、目の前で調理をしてくれるお料理があったりして、料理人さんとのコミュニケーションも愉しいのだ。何もわからないわたしのような人にも終始優しく、これぞ日本のおもてなしにふさわしい、と思った。

詳しいお料理についてはご同席してくださった憧れの裏地サマBlogをチェックしてね。 難しいことはわからない・・・もので(-_-:)

ゆずを使った鍋やまつたけごはんなども季節感があって素敵。

けれど、特筆すべきは目の前で作られるこの和菓子である。
京都で修行した職人さんが美しくあっという間に作り上げる和菓子たちは信じられないほど美味。みていると簡単そうですけれど、これって相当むずかしいですよね？という馬鹿丸出しの質問にも優しく微笑んでくださる。すてきな方たち。
久しぶりの薄茶もおいしくて、しあわせ。お料理のことを書くのは野暮ね、ここで過ごす時間が宝物。ちょっと背が伸びる、程よい緊張感がわたしの人生には必要なのだ。

素敵なレストラン。幸せな時間をごちそうさまでした。

もう少し写真をチェックしたいよぉぉ、という方はこのページをチェックしてね。
photoコーナーで別にまとめてみました。うふふー。

結局ランチはラタトゥユごはんにしてみました。おいしいー(*o*)！

ただいま、ベジタブルライフ推進中。
最近は簡単でおいしい「ラタトゥユ」ばかり作っている。なぜかというと、これが応用が利くからなのだ。
そのままいただいたり(熱いのも冷たいのも美味)、パスタのソースやチキンのソースなどにも使える。野菜もたっぷり取れるので一石二鳥なのです。

今日は「ChaiSpice」を入れて我が家のハウスワインもたっぷりと投入。
大人なかんじになっております。

いつもあるもので適当につくるので、メニューは同じでも全然違う味になります。それもまた愉しい。

さて、ローズヒップティー飲みながら、読書でもしようかな・・・。

古いものと新しいものを融合させるのが好き、とこの間告白した。
そのきっかけというか礎となったのは、育った環境によるものが大きいかもしれない、と時々思うのだ。

自宅から車で30分の距離にある祖父母の家は銭湯を営んでいる。(ちなみに10/10は銭湯の日である、というのがわたしのアイデンティティ)。幼少期は日本の伝統である「銭湯」で育ったのだ。使い込んだ木の床材の美しさや籐のかご、大きな籠の入るロッカーは格好の遊び場であった。かくれんぼの時にはそのロッカーに身を潜ませるのがお気に入りで、ひんやりとした誰もいない広い脱衣所で物思いにふけったりする少女時代をすごした。もちろん、男の子に言ったら喜ばれそうなことも経験している。

さらに高校生の3年間、礼法を習っていたことや和食が好きなこと、和のプロフェッショナルのずっと年上の友人がいることなどもその理由のひとつとしてあげられるかもしれない。学生のときから茶事や文楽や能、歌舞伎、着物を体験する機会に恵まれていたので・・・そういうものとの距離は案外近いのかな、と思うことがある。

話を元に戻そう。

先日、憧れの裏地さま(hommaniaで勝手に特集したこともある)と村井正誠記念美術館へ行った後にご一緒させていただいたのが、ここ八雲茶寮。別名「楳心果」。夜は事実上紹介制でひっそりと運営されている。HIGASHIYAさんの本店ともいえるところかしら。

朝と昼は「楳心果」として。夜のみOPENする別室「八雲茶寮」はまさにシンプルで洗練された空間に仕上げられている。なんだかもう「別世界」としかいいようがない。

古いものと新しいものを融合して作り上げるのが上手なHIGASHIYAさんらしい。
ちなみに、お料理の紹介は明日の続き「八雲茶寮2」をお楽しみにね。

時々むしょうに食べたくなるもの。
それがギョービー。

ごくごく、ぷはーー！
カリッ、じゅわー、はふはふーー。

そんなことをささやきながら食べるギョービーの幸せ。

今回はいつも以上に焼きカゲンもバッチリ！
どんどんお皿から消えていく餃子たち。

もうそこいらの中華やサンの餃子では満足できません！
アンがぎっしりと詰まった餃子はわたしのなかで不動のB級グルメ王なのです。

いつもお会計をするときに「やすっ」と心の中でつぶやいてしまいます。

ギョービーのある生活はとっても愉しいのです！

おいしいイタリアンの後は、やっぱりメガネの素敵なミスターのところへ。
わたしたち、すっかりミスターファン。

偶然、「ヴィノリオ・エスト」でシェフをしているマーチン(偶然だけど、タッポのシェフもここから独立されたという話を聞いてびっくり！)や美女のまゆみさんと遭遇。
久しぶりで嬉しい！わたしたちの合言葉は「緑青で逢いましょう！」なの。

バー慣れしていないわたしはミスターにお任せのスペシャルカクテルを。
梨を使ったものですごくいい香り。繊細なカクテル。おいしいし、素敵ね。
緑青はほんとうにすてきなバーなの！
わたしが唯一通うバーだから、もしかしたらばったりと会うこともあるかもね？
ぜひぜひ遊びに行ってみて。

優しいミスターが大人の世界に案内してくれますよ。

Bar Rokusyo

営業時間
月-金:19:00-3:00
土: 19:00-24:00
日祝　お休み

〒104-0061
東京都中央区銀座7-4-14
光ビルB2F
MAP
TEL:03-3571-9850

8月に約束していた「社長　×　耕作 」の会がいよいよ実現！
ちなみに伏字には「アイランド」が入ります。ってまったく伏せていないが・・・。そして意味不明だし。(-_-:)

わたしが知る限り、もっともアイランド・耕作のイメージに近いJeyさんと親友のアダージョとともに。それにしても本当にふたりとも素敵なのだ。いろいろな話を聞かせていただく。書籍や世界情勢やはたまた恋愛話、仕事の話。二人に対する興味はとどまることを知らない。

さんざん店選びに迷った挙句、気になっていたGINZA TAPPOをチョイス。
VOGUEで犬養さんがおすすめしていたのと、最近雑誌でよく見かけていたので。



アラカルトですこしずついただいたのだけれど、塩とオリーブオイルでいただくお豆腐も豚ブレインときのこの天ぷらはブレインなのにきちんと「豚」の風味がして、とても濃厚。はじめていただいた。そしてタリオリーニのポルチーニも非常においしかった。丁寧に作られている味ね。自家製パンもとてもおいしい。コリドーの路地裏でやっている感じではない。まさに隠れ家！今度はコース(5500円)を頼みたいなぁ。

どちらかというと、謳っている「ホルモン」な印象はあまり受けなかったのだけれど。
ワインのセレクトもとてもよく、なかなかおいしかった。

けれど1点どうしてもなじめないのが、イタリアンなのにアラカルトの場合お通しとして1000円の席料(実質)がつくというところ。それなら料理の値段を少しUPさせればいいのに・・・とどうしても思ってしまう。サービス税ならなんの違和感もないのに、どうしてもわたしにはこの「席料」がなじまない。しかも、イタリアンなのに。

つまり、コースを頼んでね、という意思表示なのかもなぁ。

場所がかなりわかりづらい(実際かなり迷った・・・)のだけれど、ぜひまた再訪したいお店。
次回はもちろんコースでね（・ｗ・）

 

JR渋谷駅構内に「どん兵衛屋台」が期間限定でオープンしているらしい。商品リニューアルのプロモーションで25日まで。だから渋谷に行くときにはチェックしなくちゃ！

ちなみに全9種類、200円で提供とのこと。
うわー、いってみたい！興味津々！
 

本日オープンの、広尾にある「RESTAURANT ＆ BAR J」のレセプションにお呼ばれしてきました。
本当に駅から歩いてすぐのところで、1Fにはエノテカ。

テラスにバー、レストランスペースとかなり広いなぁ。

たとえば、パーティーとかウエディング、女子会などにおススメ。たくさんの人でにぎわっていて華やかな感じ。

ちなみに個室もあるので、いろいろな使い方ができるかも？

お料理は植木将仁シェフの美しくてオーガニック野菜をふんだんに使用したスタイル。

南フランスの四ツ星ホテル『ホテル　ル　デュロス』、『代官山タブローズ』 、『白金ステラート』などで活躍されていたとのこと。

レセプションなので、つまめる綺麗なアペタイザー達が並ぶ姿は圧巻！丁寧で品のいいお味でした。
やっぱり、パーリー向きかな・・・レストランもすごくゴージャスで落ち着いています。

今度はゆっくりと女子会やランチ等で愉しみたいなぁ。

ちなみに

ランチ1,500円～
ディナー6,500円～
アラカルト1,200円～

なのでリーズナブルに楽しめそうなのも嬉しい。

RESTAURANT ＆ BAR J

　〒106-0074
　東京都港区南麻布5-14-15 アリスガワウエスト2F
　TEL：03-5798-9071

今日はチャイパーリー！

ずーと前からt-breakのチャイスパイスは最高、との噂を聞いていて、ようやくゲッツ！
絶大な信頼を置いているt-breakだからこそ思いきって5パック買い。かなり大胆なタイプ。ほほほ。

これから寒くなって、チャイがおいしくなる季節。
今まではチャイってなんかあまり好きじゃなかったのだけど、今日飲んだら一気に好きになっちゃった。

カレーに入れたり、お肉を漬け込むときに使ったりしてもよさそう。
スパイス好きにはたまりません。何しろホントに香りがいい！
短期間で使いきれる15gパックというのもツボ。

もう少し、いろいろと研究してみますね。

200908-03-みよ

最近のアディクト(中毒)はコレ！
ダークショコラマフィン。

ほどよいしっとり感とふわふわ感とかなり甘さ控えめなところがまさにツボ。
思うツボ！

こういうスイーツはやっぱりTOKYOは世界一すごいと思う。
繊細で美しくかつお安いと思うのです。

大人のマフィンと名づけております。
これにブランデーが入ったら最高なのに・・・。(笑)

 

今日はやっぱり大好きなすし匠でディナーでした。

個人的にはすっかり体調回復したつもりだったのに、日本酒2杯目で体調の悪さを実感してしまったわたくし。酔い方がいつもと違う。いやな予感。

風邪薬とお酒の相性が悪いだけなのか、体調が悪いだけなのかよくわからないけれど、いつもの実力が発揮できず、がっくり。あーあーあー。悲しい。まだ食べたいものがたくさんあったのに・・・ううう。

でも味覚だけは通常営業だったから良かったかも。あー、ほっとした。すし匠で出してくださるものは、すごく繊細な数々だからそれがわからないと悲しいもの。今回はシーズンがかなり変化した様子で、もう夏も終わって秋冬シーズンなんだ・・・と。

こうしているうちにあっという間に今年も終わってしまうのかも・・・。こわっ。
いつお邪魔しても確実に幸せになれるとびきりのレストランなのでした。

しーあーわーせー。

幸せなうちに早く寝よう・・・むにゃむにゃ。
 

「ポメリー」丸の内シャンパンナイトにヒットミーとおでかけ。

ふふふ、今回は動画もYOUTUBEでチェックできまーーす！
がんばりました、ほんまツインズ！

ヒットミーは詳しくレポしてくれてます。(その1 & その2)

チカチカ光るピンバッチが参加者の証らしいです。

シャンパーニュと女子と丸の内、の相性はバッチリなのです。

この日は特別にポメリーが1グラス1000円。
(通常は1200-1600円くらいかと)
ちょっぴりお得にシャンパーニュ・クルージングが楽しめます。

※シャンパーニュ・クルージングとは
いろいろな店をはしごしてシャンパーニュを愉しむ、というホンマニア造語。

ブリックスクエアとTOKIAをクルージングしちゃいました！

予想以上に愉しい！

次回はいつなんだろう？ワクワク。

 

ほんまちゃん好みの素敵なお店が馬場にあるの、という美女のささやきを頼りに、ここ「ラミティエ」まできちゃいました。なりた風のポーションたっぷりさはしっかりと食べたい女子にもグー。

プリフィクスなので前菜とメインを選ぶのだけれど、それがまた、迷う！
リストからやっと選び出したのは・・・

パテと



鴨コンフィー

初めてのビストロに来ると、必ずチョイスしてしまうメニュー。

定番のものを食べるとその店のことが良くわかります。
どれもおいしくて、ボリューミーで、幸せになっちゃうのです。ぐへへへ。

ワインもお手ごろ価格でなおグー。
若くてぴちぴちとした、でもしっかりとした白でおいしい。

やっぱり、たっぷりがっつり、気取らずに食事をしたいときはビストロは最高。

素敵なトークとおいしいお食事。
これさえあれば生きていけるな・・・と幸せに思った夜でした。

ラミティエ、おすすめです！
 

先日は、スクーリングパッドの友人たちとミーティング後にお蕎麦。
本当はミーティング前にシニフィアンシニフィエに行く予定だったのに、見事定休日。ガビーン！わたしのパンがーーー！今度リベンジしなくちゃね。でも遠いです、ぶっちゃけ。

三宿交差点にあるオサレ系蕎麦屋さんは夜なのに大混雑。
たしかにこのあたりは困るよね・・・。

久しぶりに東京でお蕎麦を食べました。
でもヘルシーだし、ちょっとしたつまみもあるし、夜そばはいいかもね。

というわけで、みんなでつくねや焼き味噌をシェアして幸せな気持ちで帰途についたのでした。

先日、「ひよこ」をいただく。
うわー、懐かしい、東京名物「ひよ子」
そうか、ひよこのこは子供の子、なのか。
みなさんはもちろん食べたことありますよね？

実はわたくし小学生のとき、このひよこが大好きで、いつか手のひらに乗り切れないほど食べたい・・・と思っていたような、いないような・・・。

ちなみに私は中の餡がすきで、皮を剥がして食べていたら、両親にひどく怒られた記憶があります。

でも大人になってもこの食べ方が好き・・・なのは小さなわたしの秘密です。うふ？

じじゃーん、完熟トマトジュースです。
ル・さんざ・ぷりゅのもの。

とにかく、とにかく、トマト味が濃くてこれを飲んだらほかのは飲めないというくらい美味でございまーーす。

朝はこれをごくごくっと飲むだけで元気100倍です！

ベジタブル大好き！

あー、久しぶりに帰ってきたなぁ、とわくわくしながら席に案内される。 ここは温かな静寂に満ちていて、とっても落ち着くのだ。(パート1はこちら)

この間、食堂かたつむりを読んでいて、思わずここを思い出したの。 その日やってくるお客様に丁寧に丁寧にお料理を出す。

そんなことが本当にできるのかって？ それならぜひここにお出かけしてみて。きっとびっくりすると思うなぁ。

スタートは目の前の畑でとれた小豆を塩で煮たもの。小豆の香りが立っておいしい。生の小豆だからでる香りなのだそう。そしてこれまた採ったばかりの枝豆をグリルしたもの。豆の味がぎゅっと詰まっている。

いろいろなお野菜のワンプレート。華やかで美しい。
もちろん、どの野菜も個性的でおいしい。

鮎(大好物)と玄米のリゾット。
鮎のいい香りがふわりと漂う。この鮎、別嬪さんだったんだろうなぁと想像。 玄米の歯ごたえもまた素敵。

川魚のムニエル(イワナとヤマメ)。内臓の部分に入ったハーブがおいしさを引き出すのだ！ たまねぎのソースはやさしい甘さで、隣に添えられたきゅうりは歯ごたえがいい。

完熟トマトの雫。
澄んだ味。これはすごいね。雑味が一切ない洗練の極み。そもそも枝で完熟になったトマトをミキサーにかけ、半日かけて雫のみにするのだ。トマトジュースもおいしかったけれど、やっぱり雫はより最高。

自家製ハーブのハーブティも芳醇な香りでハーブ好きにはたまらないの。うー、おいしい。胃がすっきりとする。

デザートには焼き桃のコンポート(！)に濃厚プリン。

悶絶するくらいおいしい。

わざわざドライブしてでも来る価値があるレストラン、だと思う。何よりもご夫妻の温かな人柄に触れると、じんわりと温かい気持ちになれるのだ。また逢いに、そしてこのお料理を味わいに来たいなぁと思う。

しあわせな食事のじかん。

農村の納屋レストラン　
ル・さんざ・ぷりゅ
TEL.FAX 0267-52-2080
長野県佐久市春日3256-2
完全予約制。
お休みは木曜日と水曜日の夜みたい。
電話で確認してくださいね。

のどかな畑と田んぼに囲まれた景色の中に突如浮かび上がるレストラン、「Le・さんざ・ぷりゅ」。
去年の11月末にヒットミーと共に訪れてからもう10ヶ月も過ぎてしまったのね。

温かいおもてなしと地のものを使ったお料理を出してくれる、唯一無二のレストランなのです。

本当に目の前の畑から10分前に収穫した枝豆とか、たくさんのお野菜が迎えてくれます。
可能な限りの地のもの、そして丁寧に丁寧に作られたお料理からは究極のスローライフが見られます。

ちょっぴりおすそ分けしてもらいに、わたしはいつも出かけます。

お料理は夜にでもゆっくりレポしますね。お楽しみに。
 

翌朝起きて、ホテルをチェックアウトして向かったのはここ。
望月の交差点すぐを入ったところにあるYUSHICAFE。

ネルドリップのおいしいレギュラーコーヒーが1杯350円から500円くらい。

ご主人がていねいにていねいに入れてくれるコーヒーはなんだかほっこり。おいしいです。

私が一番気に入ったのはここのスペース。
昔の床の間を改造したものらしい。

障子のわくが複雑で見入ってしまう。今度はこの席に座ろうかな。

店内は広々としていて、席もたくさんある。
センスがとってもよくて、わたしはすごく好き。

今度もまた絶対お邪魔しよう、そして読書したりカフェワークしに来よう！と決めました。うふふ。

ちょっとタイムスリップした気分、でしょ？

 

カフェ・ドゥ・モロッコでのんびりとランチを取り、またクルマでぶーんとホテルまで飛ばす。ホテルでチェックインをすませて、お風呂へ。

露天風呂に入ったり、サウナに入ったりして疲れを癒す。るるるーん、しあわせ。

そして向かうは「職人館」。このあたりでは職人館のおそばは有名なのです。夜は完全予約制。4200円のコースから。以前は昼にお邪魔したので、今日は夜デビュー。

まずはみまき豆腐を。豆の味が濃い。聞くところによると、この枝豆でできているそうだ。この枝豆は本当に味が濃くておいしい。いい香りがするの。

ぱくぱくといけちゃうのです。(わたしは大の枝豆好き)

ゆっくりとゆっくりと味わう。トマトの3種やきのこのクリームやいろいろなお皿が次々と・・・。
食べ切れません・・・。

けれどその内容は野菜を中心としたものだったので、ホテルに戻ったときには胃はすっとしていた。ご主人の北沢さんはとにかく無農薬、安全性にこだわっていて、この土地の野菜の改革を行っている先生なのです。

ご主人の出してくれるお野菜たちはどれも味が濃くてすばらしいものばかり。

最後に出てくるおそばも絶品。

またお邪魔したいなぁ。

今日のお昼は冷製パスタwith佐久のお野菜

枝豆ととうもろこしはゆでて実だけを取り出す。きゅうりと下茹でしたにんじんは賽の目に。それにみじん切りのねぎとみょうがを入れてオリーブオイルとおいしい塩、そして胡椒で味付け。

ついでにベーコン(これまた佐久にとってもおいしいベーコンがあるの！)とズッキーニを軽くグリルしたもの。

野菜だとたっぷり食べられちゃうのに、胃が軽い。

午後もがんばりましょ。

ではまた後でね。

軽井沢の次の佐久ICを降りて、目的の場所とは反対方向へと向かう。

ちょっぴり寄り道して秘密の花園へとお出かけするのだ。冒険家のつもりで。ここは大通りに看板もなく、ここに来ると決めないとたどり着かない場所にある。それでもなんとか細い細い道を迷いながら進んでいくと、非常に地味なレストランへ到着。

しかし、ここは一歩店に足を踏み入れると別世界。モロッコなのだ。

非常に洗練されたリゾートなのである。

この日はここ最近では一番の冷え込みとなった一日。雨が降りそぞき、ここまでの道のりは多くの霧があちこちで発生した。そんなこともここを秘密の花園だと思わせるのに十分だったかもしれない。

1時間遅れでレストランに到着すると、若い女の人ふたりがわたしを温かく迎えてくれた。

レストランに到着して席に座るとすっと出されるお茶。グラスがモロッコに旅行した気分を味あわせてくれる。

奥にある外の席(ほとんどが外の席である)に通される。
寒いのでタオルケット使ってくださいね、とか、寒かったら中の席も空いたので移動しても大丈夫ですよ？とか細やかな気遣いがうれしい。

豆のスープ。あつあつでいくつもの食材がとろとろに煮込まれた複雑なハーモニーが素敵。

奥にあるモロッコグラスで出されるお茶を掌でギュウっとして暖をとる。寒いけれど、この外のひんやりとした空間で食事をいただきたかったのだ。すがすがしくて、流れている新鮮な空気。そしてボーとする時間。

いくつかあるメニューの中から、クスクスをオーダー。2100円。

そしてやってきたのはこの豆のスープ。実に丁寧に作られた複雑な味のするスープ。ぬわんとオレンジを絞っていただく。レモンに比べて酸味がやわらかいのと若干の甘みがスープにマッチするようだった。すごいアイディア。何よりも柑橘系のフレッシュな香りがまたファービュラス！なのだ。

じじゃーーん！登場！これがカフェ・ド・モロッコのクスクス。
たくさんのごろごろっとした野菜とチキンとそしてクスクス。クスクスはパスタなんですよ？知ってた？ご飯のようにかなり細かいパスタ。日本人的にはパスタというよりもシチューみたいだと思うんじゃないかしら。

にんじん、だいこん、キャベツ、かぼちゃ、そしてチキンなどがエレガントでスパイシーなソースで丁寧に煮込まれている。モロッコ料理はヨーロッパとアラブとアフリカ、そしてアジアのすべての文化がミックスされているようだった。非常に複雑なハーモニーを感じるの。おいしい！そしてやさしい味！エキゾチック！

具材がとにかく大きくてインパクトがあるのがグー！そして基本的にはスパイスを効かせたやさしい味に唐辛子のペーストを入れるとグッと味が変化する。パクチーも好き。


最後に出していただいたブルーベリーティー。これが不思議でおいしい。お盆もエキゾチックで素敵なの。

お茶を頂きながら、外の景観を眺める。たくさんのグリーンと田畑が広がる。ここは日本じゃないみたいよ？

バリ風？のリゾートな外の席は非常に洗練されていて素敵。ゆったりとできる空間。

ここは佐久から少し軽井沢方面に行った「御代田」というところにある。「軽井沢追分」というひともいるみたいだけれど。国道80号線沿いにロッジレストラン「NORO」という看板が小さくある。それを目標にしてまずは目指すといいかもしれない。この「NORO」を通り越してさらに30mくらい進むと、それが秘密の花園である。

お手洗いはこんな感じでかわいいでしょう？

お会計をするときに・・・外国の方ですか？と聞かれる。モロッコに住んでいてもおかしくない顔立ちのようだ。シェフからお墨付きをもらう。(笑)
こんな風にモロッコにショートトリップすると思わず現地に行きたくなるから危険ね。そもそもモロッコは行ってみたいとおもっていた国のひとつだし。

スリッパはバブーシュ。この日は全身黒(ワンピース+トレンカ+カシミアカーデ)だったので真っ赤なものをチョイス(勝手に)

ぜひ軽井沢&佐久方面にお出かけの際は出かけてみてね。ちなみに車がないとたどり着けないので、あしからず・・・。

今日のランチ。
ガッパオご飯。
900円。

スープとサラダとドリンクがつく。
このあたりにしてはとてもまったりとできる。

ガッパオは卵のとろとろ具合はばっちり、でも鳥そぼろはちょっと甘めだった。
アジアンといえばアジアンだけど、わたしはもう少し控えめが好き。自分で作るときはそうしよう。

品川はランチに困る。うーむ。

丸の内ブリックスクエアのエシレへGO！
実は前からエシレバターが大好き。

だからここは要チェックだなぁと思っていたのでした。

平日の夕方というのに、エシレは相変わらず外に行列をつくっている。
すでにクロワッサンやほとんどのバター、そしてバターケーキは売り切れで今買えるのはマドレーヌとフィナンシェだけだという。しかもそれもいま焼きあがった分で終わり。

やっと店内に滑り込むと白いタイルに囲まれた小さなお店のあちこちに牛の写真。バターは乳製品ですからね。これをみて、NYのチェルシーマーケットのミルクバーを思い出す。
わたしはミルクバーの方がブランディングとして成功していると思う。世界観を出すのが上手。

バター買いたかったのに売り切れ・・・

バターケーキも販売してます。
見た目がバターでかわいいの。
バタークリームって私は苦手なんだけど、これはおいしいかもしれない。

というわけで、今日の朝ごはんにぺろり。
エルメスのティーセットにマリアージュフレールの紅茶でフランスコンビ。

おいしゅうございました。

ちなみにマドレーヌにはレモンがきいていて、フィナンシェはアーモンドパウダーとバターがたっぷり。じゅわっとします。個人的にフィナンシェのほうが好み。

300円はちと高いけど、一度は食べてみてもいいかもしれない。
 

今日のお昼は軽めにしたので、大好物の焼プリン・モンブランをパクリ。
うーん、シアワセ。

安うまっ。

わたしはずーと、スンズブといっていたけれど、正式には「スンドゥブ」らしい。ああ、そうですか・・・。
東京純豆腐はここ最近すごい勢いで支店を増やしている店。



六ヒルにできたので、ずーといってみたいかも、と思っていたのだ。ヒットミーもオススメしていたし。

ちなみにわたしがオーダーしたのは一番人気の「豚スンドゥブ」。900円。辛さはどの味でもすきなレベルが選べる。
初めてなんですけど・・・かなり辛いもの強いタイプなんですが・・・MAXはいけますか？と店員さんを捕まえてリサーチ。「うーむ、結構レベル3とレベル4(MAX)は違うんですよね」と一瞬ドラクエ？と思われる会話を展開。結局わたしはMAXをチョイス。

で、この色。

萌えるーーー。

ぱくり。もぐもぐ。

熱い！確かに辛い！でもまろやか。全然OKだー、次はMAX以上にもできるらしい。チャレンジしてみたい。ちなみにランチタイムだとスンドゥブに自動的にごはんとナムルとデザートがついてくるらしい。夜は250円プラスでごはんをつけるシステム。

たしかにカジュアルごはんにはいいかも。豆腐にカプサイシンでダイエット効果はありそうだし、女子向けのカフェちっくな店内はひとりでも入りやすそうだ。

ただ、ナムルが・・・まずい！
それだけでテンションが落ちるのはなぜ？やっぱりオモニが作る家庭料理のほうがわたしは好き。FCにそんなに高いレベルを求めるな、というご意見はもっともですが・・・。

けど辛いものが食べたくなったらまたいっちゃうかも。ウヒヒ。

パーリーと緑青の間に小腹を満たすため、ワインショップ「ボッテガ」へ。
ここはワインを一杯買いたくなってしまう、危ない店。(笑)

実は秘密がもうひとつ。

このワインショップ、バーカウンターがあって買ったワインを+1500円の抜栓料でいただけちゃうのです。お高いワインのほうがだからお得ね。ヒヒヒ。

ほかにもグラスワインもあります。
気分によってチョイス。

しかも2Fにあるサルバトーレのピッツァもオーダーできちゃいます。
るるるーーん。

なので、軽めのカジュアルご飯とちょいと1杯はここで引っ掛けていくのが楽しい。

秘密の隠れ家です。

今夜は銀座のロンシャンでパーリー。
帰りに緑青にふらりと寄る。

おいしいお酒をいただく楽しみは大人の特権。

なのに相変わらずわたしは大人にはなりきれず。

それでも時々この店が恋しくなるのはなんでだろう。

十番で少し飲み足りない・・・なんてときはこの「ももたろう」のお世話になります。つまみもお酒もおいしいのです。

もう夏も終わりだし、そろそろ秋の美味しいものが出始めると、ビールの美味しい季節も終わり。冬はわりとワインや日本酒やシャンパーニュに走りがちです、ハイ。

最近、プレミアムモルツ率の高いほんまでした。

昨晩は、超おひさしぶりの金竜山へ。
その前に十番スタンドでプレミアムモルツ。むふふ。

やっぱり、金サマはおいしい。

そして芸術のハナシをふむふむと聞く。
これまたいつも思うのだけれど、天才はどの分野でもおおむね成功する。

もちろん、成功の定義は難しいけれど。
才能というのは考え方と感性や感度のことかもしれないなぁ。

今日はいちにちOFF。
なんてったって、30年に一度ですから！

ちょうどマムーとヒットミーもお休みなので、みんなで大好きなオークウッドまで遠征してきました。
相変わらず、ケーキ美味しすぎる！

実ははじめてのランチデビュー！
チキンカレー1500円、美味です。

もちろん、食後には大好きなバナナキャラメルシュー。
わたしはコレが大好き。

お店のしつらえや世界観などもとっても好き。
近くにこんな素敵なケーキやさん、あったらいいのにな。

シアワセな誕生日ランチでした。

本日のデートのお相手は美女M嬢@フィオレンティーナ　グランドハイアット。
わたしと彼女の誕生日は4日違いなので、お互いの誕生日を祝いあうという不思議なシチュエーションに。久しぶりに元気な姿を見られて嬉しかったなぁ。

実は今日のプラン、OZ-mallのプリフィクスディナー 。
1杯アルコールがついてぬわんと4800円！
やすっ。

ここ、グランドハイアットですけど・・・
(-_-:)

しばらく考えた。OZ-mallかなり使えるな・・・ということでしばらくはOZ女子会を積極的に開催してみよう。うん。
女子飲みに参加したい方はどしどしほんまちゃんまで。

本日の内容は、スプマンテ+パン+前菜+パスタ+メイン+デザート+紅茶のラインナップ。どれもなかなかおいしい。サービスも丁寧だし、これはあり。絶対

お酒をあまり飲まない女子となら、4800円のプリフィクス のコースを、飲みメインなら4500円飲み放題 のコースもいいかも。

次に行ってみたいのは、やっぱりホテルレストラン中心にこんな感じかな。

• コンラッドのセリーズ
• 新丸ビルのソルト
• 表参道のブルガリカフェ
• ゼックスのサルバトーレ

昨日はベストフレンドのKちゃんに大島の「なかなか」で三十路クラブ入会間近、カウントダウンパーリーをしていただく。なかなか、ここのところお邪魔できていなくて、どうしても行きたかったから、うれしい！

おいしい日本酒と

おいしいおつまみ。なかなかは大好きなお店のひとつ。日本酒ラバーにはおなじみ、長谷川酒店のお店なのです。少し辺鄙な場所にあるけれど、ここは本当においしくて、まったりとしちゃうの。

仕上げに食べた、トリュフ塩入りのクリームパスタ、美味でございました！
うー、くるぴい。

まー、相当いじられましたが、三十路クラブ入会後これからもどうぞよろしく、ということで。Kちゃんのするどいアドバイス、これからも頼りにしてまっせ！

昨日買ったわかばのたい焼き。
まずこのお店のビジュアルが好き。

激写を忘れて食べちゃいました。

先日、おっくぼさんが超おすすめしていた西荻窪のNORABOへ。
横取りハンマーしてスイマセン！

普段、このあたりはまったくなじみがなく、正直言うと初めて降りたのだった。たまたま隣駅に住む友人とごはんする約束をしてたのに、連絡来ず。というわけで、段取り魔の血がむくむくとなり、強制的に私が行きたい店をアテンドしたのだった。あはは。いやしかし・・・この店はいいですよ！

お店は広すぎず、狭すぎず、まったりと落ち着いていて、何を食べてもおいしい。
お料理は家庭料理なのだけれど、どれもが作れそうで作れないまっとうなお味なのです。しいていえば、かもめ食堂的な雰囲気ですね。うん。

まず、古い器がすき。

そして大皿にどーんとやってくるサラダ。
いろいろな食感のある具材を入れてすごくたくさんのお野菜が取れる。わたしはこういうメヌーが好き。いいな、こういうの自分でつくれるようになりたい。

ワインのセレクトもなかなか。またお店の雰囲気もなんか落ち着く。
わたしの祖父母は銭湯だから、古くて使い込んだこういう感じが好き。
あー、改装なんてしなければよかったのになぁ。

出汁まきと甘いのと2種ある卵焼き。
これにはなんと、さつまいもがゴロリ。うわー、びっくりした！
(器も盛り付けもわたし好み)

豚肉と野菜のオイスターソース。
じんわりとんまい。

少しわかりづらい場所にあるけれど、ぜひ仲良しを連れて再訪したい。
OPENと同時に入って、2時間ほど。その後は予約でいっぱいでした。

おっくぼさん、わたしこの店、あまり広めないようにします！むふふ。
 

嬉しいいただきモノ。
H.R.HigginsのBLUE LADY。

イギリスでは王室御用達のコーヒー&紅茶ショップらしい。

早速丁寧に入れる。
ポットとカップを温めて、茶葉を多めに。そして沸騰したばかりのお湯を勢いよく注ぐ。

んー、いい香り。

ほのかなフルーツフレーバーが漂う。
これ、アイスティーにもいいね！

パッケージもとても素敵で、開く前からグレープフルーツらしき香りがする。
夏にぴったり。

すごくすごくセンスのいいお土産をどうもありがとう。
 

久しぶりに素敵なひとからお誘いの手紙が携帯に届く。ピピピ。

私はすでにおいしいものを食べて、たいそう酩酊していた。でもお忙しい人なのだ。この誘いにのらなければ、今度いつあえるかもわからない。最後にあったのは、冬だったから、ちょうど半年ぶりということになるかしら。
そして、もうひとりも同じくらい、そしてもうひとりは結構頻繁に会う美女なのだ。

もちろん、久しぶりの緑青。
わたしは自宅で仕事をする時間が多くなって、そもそも行きなれないバーへ行く機会がめっきり少なくなってしまったのだった。嬉しい。ミスター、ますます素敵になっていたし。(酔っていたせいではありません)

でも結局、呼び出されて深夜にいわれたことは「お前には隙がない！まったく感じられない、いったい何年同じことをいわせるんだ！」というお叱りだった。

そんなこと、わかってるもん、でもわたしの秘密は教えてあげない。

そういう代わりに両隣にいたふたりの手をギュっとしてニコッと笑ってみたら、案外この手段が有効であるという臨床実験結果がはじき出されたのだった。

あっ、イケメン俳優くんから差し入れいただいたかまぼこ、ホントおいしかった。
そしてどうせなら、若くていい男の手をぎゅっとしておけばよかったかも？と反省した。（ボコッ）

ちょうどお盆でロンドンに駐在している友人が東京に帰ってきているので、彼のベストフレンドと仲良しアダージョとともに昨日の夜は「ほるもんディナー」。

本当は「亀戸ホルモン」狙いだったのだけど、ものすごい行列で(予約不可なの)、早々とあきらめたのだった。その代わりにその近くにある「青木ホルモン」にしてみた。

おいしかったけど、サイドメニューの秀逸さでいえば、やっぱり「亀戸ホルモン」なのだった。

でもホルモン青木(売れないプロレスラーの名前みたい)で何よりも感動したのは、ものすごい煙に巻かれた部屋だったこと。あそこまでのもくもくの部屋の中に入ったのは初めて。とにかく、白くて部屋の中が奥まで見渡せないのだ。しかも暑い。クーラー効いてないし。目の前にはしちりん。もくもくもく。

なんか、メルヘンな店だった。(そんなわけない)

ところで、ホルモンっていつからあんなにオイリーになったのだっけ？
私の中ではもつ煮=ほるもんなので、たとえば博多系のもつ鍋に入っているオイリーなもつとか、ホルモン焼きやさんのオイリーなホルモンを見るたびに？な気分になってしまう。おいしいけど、あまり食べられない。それがくやしい。やっぱりわたしは魚食だ。肉食でも草食でもない。魚食。あー、なんか中途半端かしら。正確に言えば、雑食だけど。

あまりの汗だく具合に「亀戸横町」を発見したときは、感激した。こういう店、大好き！
時差ぼけでつらそうな友人をいじり倒し、無理やりつき合わせてみた。ムヒヒ。時差ボケはこうして直すものです。おほほ。(デビルほんま降臨)

家族経営の素敵な屋台？に腰を下ろし、ワインを飲む。グヒグビ。

帰るときには丁寧にお見送りまでしてくださって、しかもパパもママもドーターもとても感じがよく、なんか久しぶりに素敵なお店をみつけた気がした。るるるーん。今度はママンを連れてきてあげよう！
 

昨日は本当にすてきな夜でした。
美女の美緒ちゃんに少し早い誕生日をお祝いしていただき、プレゼントまで。プレゼントは後で自慢するとして。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ふたりでいろいろなことを話したり、おいしいワインをたっぷりいただいてしまった。

しーあーわーせー。

これ以上の幸せってほんとないなぁ、と。



ラピュタガーデンのお料理、キレイでおいしい。
まさに女性向き。
もちろん、サービスのひともイケメンばかり！

そして何よりも、価値観のある友人を持てるのが幸せ。
何度もうれしくて泣きそうになってしまいました。

本当に美緒ちゃん、ありがとう。

今度は美緒ちゃんのお誕生日をお祝いする楽しみができました。
うふふ。

夏はやっぱり、浴衣に花火にビール！！！
ビールといえば、アウグス。

そんなわけで、アウグスビア祭りに参加してきました！

当日は東京湾花火大会だったので、パンッという音とともにちょっぴり見えた花火。

そしておいしいお野菜のグリルにとろけるロースとビーフに釜焼きピッツァ。
ビールを使ったカレーも絶品。

野菜もたっぷり、ビールもたっぷりでまさに夏を満喫。

食べすぎで常におなかいっぱい状態。ムヒヒ。

でもビールは4杯ほどがぶがぶしちゃいました。
ここのビールは翌日ぜんぜんつらくないのよね。さっぱりとしていい香り。

ぜひアウグスビール、六本木のグランドハイアットからすぐですから、お出かけしてみてくださいね。
 

相変わらず、無駄にバタバタしている毎日。
六本木で打ち合わせにちょっと顔を出し、遅れてギョービー会へ。
ほんと、待たせまくりでスイマセン。

夏にはビールと餃子。
略してギョービー！

ベストフレンドとひみつの打ち合わせを済ませ、8月は女子力アップを誓い合う。
浴衣も着たいし、ビールもがぶがぶしたいし、仕事も、新しいことも始めたい。
人に逢うとアイディアが広がる。やりたいことが少しずつ形を帯びていく。

ぐったりしている場合じゃない！ギョービーしなくちゃ。
そうです、ギョービーのない人生なんて！

また近いうちに行きたいなぁ。

東京メトロ半蔵門線の住吉駅からすぐ。

7月のバンコク行き前日に本当にいつもお世話になっている素敵なご夫妻に「ビストロ　POINT」に連れて行っていただいたのでゴザイマス。

VIVA！下町探索。

とにかく、天上が高くて、超居心地がいいのです。

まずいー、まったりしすぎちゃう。むふふ。



パスタやピッツァももちろん、

エスカルゴなども美味でゴザイマスーー。
バゲットにのせて、ぱくり。
わお、ジューシー！あつあつ！

この日特にお気に入りだったのが、桃農園直送の桃&生ハム。
うー、おいちい。
いくらでもペロリ。

もちろん、ワインをがぶがぶたっぷりと頂き、幸せごこち。

いいなー、いいなー。
こんな素敵なお店が近くにあったらいいなぁ。

というわけで、こんな記事を書いていたら、おなかが減ってしまいました・・・。
ぐーきゅるる。

この間、美女友と恵比寿ランチした「リストランテ　エ　ピッツェリア　ダ　イーヴォ」。
もちもちしたマルゲリータがおいしい。
本場のイタリアの味がするピッツァ。

そして何より、ピッツァ1枚が大きくて、ランチセット1200円くらいでおトク感ありかも？

週末はかなり混雑するみたい。

雰囲気もグーですよ！

美女と素敵なお店にお出かけしてきました。
ウヒヒ。



銀座にある、馬料理専門店「仲巳屋」でございますぅぅ。
ぶっちゃけ、ウマってあまり食べる機会がないんですけど、意外や意外！結構ハマるおいしさです。癖もあまりないし、部位によって味わいも全然違うし、面白い。しかも、ヘルシーだから女子向きですね！

というか、ウマって高級食材？なのかしら。←やっぱりよくわかっていない・・・。

定番の馬刺し、うまー。
ウマ度100%。

生まれて初めての馬カツ。
これまたウマー！

そういえば、働いていた人もイケメンが多かったような・・・。
ハンサムな馬フェイスが好きなあなたなら、なおオススメ？

店長は無類の酒好きらしく、的確なおすすめに美女とともに次々とぐひぐびしてたら、「日本酒お好きなんですね、女性では珍しい・・・（嬉しそうな顔で）」とにっこり。

日本酒好きのみなさん、ぜひぜひ店長を捕まえて、おいしい日本酒と馬のマリアージュをお楽しみください。

またときどきお出かけしたいです。うまうま。←ただ言いたいだけ。

ドライブがてら護国寺の郡林堂へ。
やっぱりここの豆大福はおいしい。



その日に食べるのがベストで、皮と豆のゴロゴロ感、そして餡の甘さが絶妙で、1個はペロリといってしまうの。



午後2時には完全に売切れてしまうので、早めに買うのがポイント。

ぜひ悶絶豆大福、愉しんでください。

この間、頂いた「フレデリック・カッセル Frederic Cassel」のショコラ。 すごく美味。京都のハイアットリージェンシーでしか取り扱いされていないらしい。

ショコラって本当に不思議な食べ物で、独特の進化があるのよね。 美味しいケーキ屋さんでもショコラはやっぱりショコラティエのものにかなわない。ジュエリーのように美しくて、儚くて、とろける。

ジャンポールエヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)やピエール・マルコリーニ、メゾンドショコラなんかがほんまちゃん好み。

あー、こんなのさらりとプレゼントされたら、「惚れてまうやろー」ですな。いつか生まれ変わったら、そんなセクシーなオトコになりたい。(妄想)

ここ最近、美女とばかりデートしている・・・。
むふふ。

しあわせ。



というわけで、バリバリ仕事をこなすKちゃんと並木橋なかむらへ。

夏野菜、おいしいんですけど・・・。美味でございますぅ。
やっぱり、並木橋なかむら、大好きです。

そして、飲みすぎる・・・。

美食と美女に酔いしれました。

ポールスミスが手がけた、NYについで二番目のホテル・・・がここドリームホテル。
わたしの定宿から歩いて30秒なので、ふらりといってみました！

・・・うっ、ピップすぎる・・・・

タイ人のヒップさとNYのヒップさはイコールなのか？
ポールスミス、これでいいのか?!とツッコミたくなる感じでした。

辛口トークでスミマセン！
品のないラブホにみえるのはわたしだけだろうか・・・(ボコッ)

レストランの床はたしかにポールスミスだ！(笑)

お茶しようとしたら、コーヒーとビールがほぼ同じ値段だったので、思わずビールを頼んでしまうわたくし。
でももう6時ちかくだったから許されるわよね？

i-phoneでチェックしたら、無線LANが使える！うわーい、それはうれしい。
メールチェック。後は音楽を聴きながらビール！そして読書。

レストランの予約時間があったので、そろそろ帰ろうかなー、と
「チェック　ビン　カァー」(お会計してください)
と伝えると・・・

「ハッピーアワーでもう1杯つくんだよ、今持って行くねー」とまぶしい笑顔で断る隙がなく、しかたなく2杯目もごくごくしてしまうほんまなのでした。

証拠写真。

コーヒーとビールが同じ値段で、しかもビールにするとハッピーアワーでもう一杯・・・。
不思議なシステムだわ、と思わず笑ったほんまなのでした。

コーヒーだったら、もう一杯じゃないわよね？
もしかして、青汁だったら、もう一杯だったりして・・・・(そんなわけない)

この日の夜はこちらに住む友人に素敵なバーに連れて行っていただく。
ホテルの近くにある「LongTable」は何気に初めて。
うわーい、うれしい。

長いテーブルが特徴で、店名にもなっているこの店は今ホットな店のひとつなんだって。
マティーニもモヒートもおいしかった。

クリアな簡易コタツ形式の席でまったりとする感じ。
外の席のほうが人気みたい。

オサレなナイトバーもバンコクの魅力のひとつ。

今回の旅で発掘したお店「カルマカメット」
そもそもはアロマブランドで、ここのところバンコクでの認知度がすごい勢いでアップしているらしい。たしかにアジアンをテーマに非常にどっしりとしたつくりで、プロダクツも面白い。
実はサムイ島にホテルもあるらしい・・・。

オーダーしたのは、ブレンドのハーブティー。
これがなかなかどうして。。。おいしい！
実はホットの紅茶はふたりぶん。
ひとりでも二人分、180バーツ。
スタバ2杯分なのだけれど、私自身はハーブティーふぇちなのでたっぷり、おいしくいただけるのであれば問題なし！

実はサイアムのデパートの中にあります。
ほんとは一軒家カフェならもっといいんだけどね。

でも、かなりおすすめ。気に入っちゃいました。うふふ。

バンコクで初めて食べたのは、大好きなカオマンガイ。ラブ。
ここのカオマンガイは毎日食べたい、というくらい好きなのです。

いやしかし・・・平日のランチタイムとなると地元の人でごったがえし・・・「カオマンガイ戦争」が勃発する恐ろしい店なのです。

う、うまー。
やっぱりここは最高ね！

久しぶりにKちゃんと「園山」へ。

すごく久しぶりにお邪魔したから、道に迷いました・・・。(笑)

相変わらず、ふたりでバカ話ばかりして、大笑い。
Kちゃんとは本当に気が合う友人のひとりで、好き勝手なことばかりいつも言ってるのだ。
シドニーのお土産を渡したら、ずーと飲みたいと思っていた日本酒を頂いてしまった！
うわーい、超嬉しい。

こうして、わたしの友人はわたしのことを甘やかすので、横に育ってばかりいる。
やーめーてー！(>_<)　←といいながら大喜び。

悩んだとき、迷ったとき、嬉しいとき、ちょっとしたとき。

わたしはYESマンは嫌いで、いつも自分の意見を持っているような怖い友達(-_-:)が多いので、すごく幸せだなぁと思う。意見が違うのは当たり前で、そしてそれはとても面白い。時々怖いけど。
でもそれは、意見が違うというのは否定しているわけではなくて、ただ違う考え方なのだ、という認識がきちんとあるから。いつも自分が正しいだけじゃなくて、相手の言い分も正しいかもしれない、という視点を忘れないという知性。といいながらも実はいいやつばかりで、励ましてくれたり、フォローも入れてくれたりする優しさもあるから、救われたりするんだけど。

人はひとについて知りたい、というのが真実(一番面白いこと)なんじゃないか、とふと思う。
わたしは少なくとも人については、妥協したくないし、誠実でありたいと思うんだよね。
本当に大切なものしかいらない。
駆け引きはしない。

少なくともそのまっすぐさを、友人達はとても気に入ってくれているみたい。そしてそれを誇りに思う。

Kちゃん、本当にありがとう。

先日打ち合わせで、久しぶりにパークハイアットでアフタヌーンティー。
やっぱり、ここはすごく好き。

パークハイアットはちょうど15周年を迎えたそうで、ちょっと驚き。
この間10周年、だった気がしていたのに。

この日はとてもとてもエキサイティングな時間を過ごせました。むふふ。
なんとなく思っていたことが引き出される感じで、人と会って話をしていると時々こんな感覚に気がつくことがあるのよね。それはわたしにとって大きな喜びでもあるのです。

純粋に嬉しい！

楽しい時間でした。

そして、来月の誕生日頃には嬉しいご報告ができると思います！
偶然にも30歳の記念になるような、グッドタイミングでもしや「運命？！」を感じています。

わたしって本当に運がいい！

今までもそうだけれど、いつもすごくいいタイミングで素敵なお話を頂いたり、人との出逢いがあったり。超ハッピー体質だなぁと思います。でも運だけで終わらないように、実力もきちんと育てていかないと、とも思ってます。

紅茶はグレードの高い「マカイバリ茶園」の初摘みシルバーチップスが美味しかったです。

先日、お仕事で春日部まで行く用事があったので、帰りにOakWoodへ。
相変わらず、素敵です。
世界観も味もブレが全然ない！

温かいデゼールも、普通にお店でケーキを選んでいただくこともできます。
この日は、ブルーベリーのチーズケーキとメロンのショートケーキ、そしてキッシュを。
ブルーベリーのチーズケーキは超濃厚。
そして下の部分が軽くキャラメリゼされた胡桃で、なかなか新鮮な味わい。チーズが濃厚なので、胡桃くらい濃厚なベースは正解かも。
そして、メロンのショートケーキのおいしいこと！まずね、香りがすごくいい！ほわわーーん、と口いっぱいに広がるわけですよ。でも軽い感じ。天才！ほんと、横田さんって天才ね！

後もうひとつこの店ではずせないのが、シュークリーム。
たっぷりのクリームにバナナが入ってます。
真剣に倒れるくらいおいしいの。

というわけで、もつろんお土産に購入して帰りましたとさ。

あー、またすぐ行きたい！

ちなみに、横田さんのケーキは銀座のミキモトラウンジでもお楽しみいただけまーーす。

ほんまちゃん、東大でランチしない？

と悪そうな顔つき(妄想)のメールで素敵な先輩からお誘いいただいた。
今までに何度もお声がけ頂いていたのに、なかなか実現せず、昨日やっと実現できたのだった。



駒場東大前は神泉の隣の駅だった。
おそらく、渋谷に近いんだろうなぁ・・・。ちなみに初めて降りました。
東大の敷地内にそのレストランはあって、森の中にひょっこりと出てくるお家みたいだと思った。

ランチは1000円ほどでなかなか。
この雰囲気でこの価格でこのサービスならいいわよね、と。

楽しいランチでした。
これこそ、東大もと暗し、なり。

久しぶりに馥香（フーシャン）へ。

実はワタクシめ、iPhone3GSのモニターをしております。
昨日は、その記事の撮影でした！ドキドキ。(やっとご報告)

glamで特集されていたエアブラシのメークとヘアを施していただき・・・うわー、すごい。自然だよぉぅ。特集で見たとおりだーー！とひとり大興奮。もはや美容は芸術なのです。

そのうち(今月21日ごろのようです)、アップされたらまた告知いたしまするーーー。



いやー、それにしてもiPhone、真剣にいいですよ。
ワタクシのようなネット中毒にはいつでもどこでも、メールやネットにアクセスできて「チョー気持ちいい！」デス。もはやコレのない生活など考えられないかも。ううう。

hommaniaとしても、せっかくの機会なので、これからしばらくiPhone3GSの高機能さを勝手にレポしてみよっかなーと思っているくらいハマってます。

相変わらず、馥香（フーシャン）のお料理はおいしくて、洗練された味わいです。
そして店内もきもちがいい。

素敵な一日でした。

六本木ヒルズのグランドハイアットから少し行ったところにオープンした「アウグスビアクラブ」。

ふらりと入ってきた人が知らずにすんごくおいしいビアレストランだ・・・と言って帰っていくことがあるそう。

そうです、実はここ、プレミアムビールメーカーの直営店なのです。

やっぱり夏はビールよねぇ。



アウグスビールは非常に飲みやすくて、さっぱり、でも香りがすごいいい！
というプレミアムなビールなのでございます！

スタッフのみなさんもいい感じ。ブログも発見！

アウグスビール以外にも非常にクリーミーなVEDETTというビールもあります。
ロゴがかわいいでしょ？

ハムの盛り合わせもおいしいし、

じじゃーん！ピッツァ釜もございまーす。
ここで焼きたてのピッツァをほおばるのです！

マルゲリータとブルスケッタピッツァ。
小さめなので少人数でお出かけしても、数種類食べられます！
嬉しい！

ぜひぜひお出かけしてみてくださいね。

そういうわたしも・・・今日またお邪魔するのです。うふふ。
 

外食大好きなほんまファミリーですが・・・
実はわたし、こう見えても、たまにお料理もするんですよ。

昔、雑誌FRaUのダイエットレシピで2位になったこともあったりします。
信じられないでしょ？
（まぐれだけどね）

まいにちしているわけじゃないけど、料理は嫌いじゃないです。
実験みたいで楽しいし。

簡単なものメインだけど、ね。

時々、ほんまちゃんって料理できなさそう・・・といわれるのですが。
人並み程度なら大丈夫でーーす！たぶん。

今回は那須でていねいにお野菜をつくっている農家さんから栄養価の高い、イタリア野菜中心におとり寄せさせていただきました。

なので、いろいろとお野菜料理をつくってみたいな、と。

とりあえず、この間のホームパーティーで教えていただいた「まるごとたまねぎ」を作ってます。いっしょにすごくいい色のカリフラワーもまるごとしてます。

まずは野菜の味を楽しむためにシンプルな調理法で。

コトコトが好き。

またご報告しますね。

ではまた。

昨夜は大好きなすし匠さんへ。今年は少しシーズンが遅めらしい。
シンコは7月だからもうすぐかな。大きくなる前に食べたいな・・・。これから夏のお鮨がスタートですね。とても楽しみデス。

さて、すし匠へは昨日まで伊勢丹で展覧会をされていた裏地サマとご一緒に。
はじめての会食でかなり緊張気味のほんまでした。
パワフルでとても素敵な方なのです。
素敵な大人になるための秘訣を色々と聞き込み調査！

裏地サマからは、キラキラ好きの私のためにかわいいエンジェルのストラップを頂戴してしまいました(*_*)
超かわいい！

早速ケータイに装着。むふふー。

ありがとうございました！
また素敵な女性になるための秘訣を教えてくださいね。
 

近所にホルモン焼きができたのでマムーとお出かけ。
しかし、イマイチだったため（やっぱり亀戸ホルモンはおいしい！）

さらに近所にできた立ち飲みで2次会。
ビールのグラスがいちいち冷えてて、好感触。
しかも安い！これスーパードライなんだけど、350円ですって！

なんだかもう、訳が分からない価格になってるよね・・・。
というわけで、また行っちゃうと思う。(笑)

赤坂見付にある家庭料理の「ねぎ」へ。
大きなお皿におばんざいが並び、じんわり、ほっこりとする料理の数々。

こういう店、かなり好きです。
なんかまったりとするの。

店内ではおかあさんがテキパキと注文をこなし、まさに母の味を展開。
野菜もたくさん取れるし、ビールも美味しい。

んー、幸せ。

ずーと行ってみたいと思っていたので嬉しいな。

ちょっと早めの10時クローズだけど、逆にちょうどいい感じ。
またお邪魔しちゃおうっと。

ちなみに店内は激ごみですので、ご予約をお忘れなく。

おふくろの味　ねぎ
東京都港区赤坂3-7-15 小川ビル1Ｆ　
03-3584-5345
営業時間：　ランチ　11:30～13:30
ディナー　18:00～22:00　
定休日：　土日祝日

今日はお好み焼きです。
家族でね！

おいしそうです！

といいながら、ポラロイド加工するとあんまり美味しそうじゃないかも。

ここ最近サーバーの調子が悪いのと、モバイル更新ができなくなったのでその調査もしてます。

早くモブログ復活させたーーい！

 やっぱり、ペリカンのパンはおいしかった・・・。
ぎゅっと詰まっていて、すごくきめが細かいの。

しっかり目にトーストしていただくとカリッとして最高です。

昨日の夜は久しぶりのなりた。アダージョと。

幸運にも「420ニュイ」の05年が1本だけ発掘された、というのでそれをいただく。420ニュイは初代わたしの大好きなワインなの。酔っ払わないうちに味わいたいので、濃厚だけど1本目にいただいて、ゆっくりとゆっくりと味わう。
開いてきて、どんどん香りがでてくる。あー、しあわせ。

もう05年の420ニュイはおしまいかも。
また発掘されたらいつでもいただくのに！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



先にワインとラディッシュマヨネと一緒にポリポリして待つ。
ラディッシュおいしい！
手作りでマスタードのきいたマヨとの相性、最高。

砂肝のサラダと

鴨ムネポワレと

ワインをもう一本開けて、ふたりの酔っ払いのできあがりーーー！

友達のお家のような居心地のよさに、ますます幸せ気分の夜でした。

今夜は、なりた。

カフェワークも終わり。

では行ってきます！

ついさっきtetsuya'sから戻ってきました。
もう、本当に、すごい量で・・・お皿の数もとても多いのですが、とても素晴らしかったです。
本当にシドニーへ来たら、一度は行ってみる価値があると思う。

非常にさっぱりとしたフレンチ・・・というかいろいろな要素がミックスされたお皿で、
なかなか面白かったです。

明日また改めてお知らせさせていただきますね。

本当にあっという間に帰国になってしまいそうです。ううう。

明日は久しぶりにこちらに住む友人と再会できるのが楽しみです。

では、おやすみなさい。

昨日の夜は麻布十番にオープンしたヒロソフィーへ。
山田シェフが12席のみでほぼひとりで切り盛りするキッチン。

サプライズ！盛りだくさんのお皿はリストランテ・ヒロの原点を感じさせるし、ユニークな人柄も一緒に楽しめるレストラン。ちなみに男性はR35(35歳以上じゃなきゃダメよ)と紹介制なので予約は非常に困難とか。あとは・・・お店の入り口が分かりづらい。

料理は全般にやや塩がきつめ。素材の組み合わせが絶妙で面白いと思う。
特に、宮崎のとれたてミルクからつくられるモッツァレラのジューシーさと香り高さ、そしてそれにあわせた野菜の薫り高さがとてもおいしい。あと、スタートで出てくるカルパッチョも美味。蒸しあわびの上にイセエビのリゾットソースのかかったお皿もインパクトがあり、おいしい。組み合わせとプレゼンテーションはだれも真似できないだろうなぁと。

わたしにとってはこれぞイタリアン！という味だったかも。
マンマのイタリアンや素材のおいしさを生かしたアルケッチャーノのイタリアンとも違う、日本人が思い描くおしゃれなイタリアンという感じ。

何かの記念日にゴージャスなイタリアンを食べたいなんてときにおすすめ。

愉しいサプライズづくしの一日でした。

今日は超楽しみにしていた紅茶教室。るるるーん。

今日のテーマは「ミコレ」のワインにあうチーズケーキの6種食べ比べとシニフィアンシニフィエのパンと紅茶のマリアージュの会なのです。

そして番外編として最近ハマっている「小野園」の新茶を楽しむ会。
メンバーは、みんなお茶もパンもよーく知っている美食家揃い。

しかも昼まっからカルベネの奥出雲ワインまでいただいてしまいました！
それがまた国産とは思えない味で感激しました。おいしい。驚きの10年もの(！)



ぬわんと、この間予約がとれなくて地団駄を踏んでいたシドニー「tetsuya's」のトリュフ塩が！
くやしさカムバック！パート2

奥にあるのはキャラメルのコンフェチュール。
これがまた苦味があって大人の味！ほんと、世の中のおいしいものがここには凝縮されてます。

シニフィアンのパンと一緒に。やばいーーーおいしすぎる。このパン、信じられないくらいおいしい！そしてパンチのあるトリュフ塩はお肉以外考えられないと 思っていたけど、パンにも合いました。合っちゃいました！ちなみにとなりにあるのはトリュフオイルです。あうー、贅沢三昧。

ミコレのチーズケーキ！6種あります。

時計回りで12時から

クリームチーズ
ゴルゴンゾーラ
リコッタペッパー
リコッタセサミ
カマンベール
ロックフォール

わたしはチーズは濃厚なやつが好きなので「ロックフォール」が最も好みでした。

世の中には三大ブルーチーズ というのがあって、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」、フランスの「ロックフォール」、イギリスの「スティルトン」がそれに当たるらしいです。というわけで、青カビ好きのみなさんは是非。まだまだ知らないことがたくさんありますねぇ。チーズのお取り寄せは「オーダーチーズドットコム 」が便利だす。




でラストはやっぱり小野園さんの新茶をみんなでいただきました。
わたしの紅茶の先生は実はお茶も長い間習っていて、すごくすごくお茶を極めていらっしゃる憧れの方なのですが、「ちゃんと渋みもあっておいしいわねぇ」とおっしゃっていました。

濃く、鮮やかな緑色のこの新茶、参加していたグルマンの皆様にもお気に召していただけたようです。うわーい、超うれしい。ちなみにサイトにはおいしいお茶の入れ方も載っていますのでチェックしてみてね。
もつろん、お取り寄せもできまーーす！

ちなみにこれはお茶請けで用意してくださった「梅干」と「スペシャル」です。スペシャルはスペシャルゆえに詳しくは書けないのですが(>_<)ふんわりと軽いおせんべいにほんのり甘いみたらし風味のかおりのするお菓子です。繊細な味わいが・・・お上品です。

新茶→梅干→スペシャル→新茶・・・とこのローテンションでいつまでも食べ続けられます。

うーん、やっぱりおいしいものは人を幸せにしますね。ぐふふ。

昨日は憧れのA嬢とデート。ウヒヒ。
ほんとうにお綺麗ですてきな、わたくしの憧れです。

ビールデンにムリヤリ拉致し、ビールでお腹が一杯になるまえに・・・気になっていた「モッツァレラバー」に連れて行っていただいちゃった。

グラスワインに3種の味わいの異なるモッツァレラと4種のハムの盛り合わせ。これ、最高です！

お店の人も感じがいいし、オトナーーでスタイリッシュな感じ。

この後、おみやげを持って・・・近くに住むお家バーに連れて行っていただきました。

とても素敵なご夫妻ですぐに大ファンに。
きゃあーーー☆

しかもしかも、深いブラウンのゴールデンレトリバーのリックが超いいコでかわゆい。ずーとなでなでして・・・一緒に遊んでもらいました。癒されまくり。

今度みんなでホルモンを食べに行くことになって、これまた超うれしい。たのしみーー。

いやー、ほんとにいい夜だったなぁ。うへへーー。

地元に大阪風？の立ち飲みがある。
天七という串揚げやサンでそこそこ有名らしい。

簡単でちょっと古びたカウンターにずらり、と並ぶサラリーマン。
なんかこの雰囲気が愉しい。
雰囲気で食べる、みたいなお店。

わたしはあんまり揚げ物が得意ではないので、レモンサワーをひたすら飲み、時々チキンのあげたやつを食べる。そしてフリーのきゃべつをポリポリとつまむ。そして翌日例外なく胃もたれ・・・(>_<)

今日は父のリクエスト。ここが気に入っているみたい。父は時々こちらに帰ってくる。そしてまた突然島に帰る。
でもこういう店に家族で行くのは・・・ふつう、あまりないだろうね。(-_-:)
家族でリーマンに囲まれながら、立ち飲み・・・。相変わらず実力のあるパパンとママン。

もちろん、ここでは前菜のみ？で2-3杯飲んで、もう1-2件はしごする。

変わっているけど、でも愉しいのでいいか、と思う。

わたしがいろいろなもののよさを感じられるのは、もしかしたら自由な両親に育てられたからかもしれない、と思う。わたしがヘンだとしたら、この人たちのせいですから！

おほほーー

ベストフレンドのKちゃんとなりたへ。
常連の栗田さんとも愉しいおしゃべり。

わたしがふたりに質問しまくって、男心を教えてもらう会。

というかユニークなふたりなので、彼らの意見がまっとうかどうかはわたしには判断がつかず・・・。
いやしかし・・・男の人って本当に面白いのね。

こういう時わたしは男の人って好きだなぁと思う。特定の誰かという意味じゃなくて、男の人という生き物がいいなぁと。

男友達がいることの利点は、新鮮な驚きのある視点をプレゼントしてくれることと、オトコノヒトになったような疑似体験ができることかも。これって素敵なことでしょ？

もし生まれ変わったら、次は男の人になるのも面白いかもしれない、と思う。

やっぱり飲みすぎちゃいました。あはは。

 

「オカチュー」のジャパンプレミアが終わった後、まだ早い時間だったので、ヒットミーがお茶か・・・ワイン！と言い出し、わたしはいやだといったのにボッテガに拉致されました。

この日はたまたま「ボッテガ」のお財布にバッグだったので、まぁ、ボッテガ日和ではあったのだけど・・・。(-_-:)



ここはなかなかgoodなシステムで、このワインショップで買ったワインを1500円でサルバトーレに持ち込めるのです。もちろん、お店のカウンターでもボトルはプラス1500円でいただけます。

わたしはグラスで泡を、ヒットミーは白をオーダー。(もちろんもう1杯飲みましたけど・・・)

そして昔働いていた会社の前にあって、よく食べたサルバトーレのマルゲリータをおねだり。ヒットミーはなぜかサルバトーレのピッツァ、食べたことなかったんだって。

わたしはここのピッツァが好き。素材と味と値段のバランスがいいと思う。

そして、このワインショップ、なかなかいい感じのセレクトです。
とにかく価格帯が幅広くて、第3世界のものなら掘り出せそうな感じ。もちろん、ボルドーやブルゴーニュのいいやつなんかも揃ってます。

・・・とすると、やっぱりここのサルバトーレはかなりポイント高いです。

わりとカジュアルに・・・デートでワインをボッテガで選んで、サルバトーレでピッツァと一緒にいただく。それだけですでにイベントですよね？

まー、お高いワインをねだられる可能性は捨てきれないけれど、そんな彼女を持ってしまったあなたの責任です・・・(笑)

ポイントはやっぱり手の届くお手ごろライン(ボトル1000円くらいからある)から、しっかりとしたブランドワインまでのセレクトとセンスかな。

なにより、昼まっから飲めるのが・・・・グー！(*_*)

わたしたちのお気に入りになりそうです。

前々から行ってみたかった「酒友」で打ち上げ。

実はここ、大島にある「なかなか」の姉妹店で、日本酒屋「はせがわ酒店」が経営しているお店なんですよ。どちらも非常に美味な日本酒がいただけます。にんまり。



この日の「お通し」は、ホワイトアスパラと野菜のグリルと生ハムで、とってもおいしかった。時にホワイトアスパラは大好物なのでうれしい。

もちろん、スタートは14代から。
相変わらずおいしいけれど、なんか今年の14代は味が変わったような印象を受けています。別に今日にはじまったわけじゃないけれど、飲むと「あれっ」と思う。日本酒はとても繊細で味のコントロールが難しいものですもんね。←ただの気のせいかもしれないけれど。最近は飛露喜のほうが好きかも？(両方好きですけどね)

うすはり、最近よく登場してます！
実は我が家でもたくさん愛用してます。うすはりで飲むと水ですらおいしく感じるから不思議。ちなみにこのお猪口グラスもあるし、たぶん全種類あるくらい・・・コレクトしてます。

実はもう結構飲んでます♪
幸せそうなわたくし！化粧はげてますけどね。

豚肉と白菜蒸しは実は家でも作っている、私の定番料理なのです。同じように鍋に白菜と豚肉を敷き詰めてこれとおんなじ状態にして日本酒で蒸します。そうするとシンプルでおいしいのです。
というわけで、まさか勝手な創作料理がお店で出てくるとはーー！と驚いてます。やだ、もしかしてあたし、イケてる？としばし浮かれ気味。←そんなわけない(-_-:)

親子丼もほどよい大きさで美味でした。また食べちゃおうッと。

ミッドタウンのとなりにあって、アクセスもいいのでまたお邪魔したいなーと思ってます。おすすめなお店を発掘できて嬉しい日なのでした。ウヒヒ。

ビーコンで久しぶりにキーウィマティーニを。
実はたくさんあるビーコンマティーニの中で一番好きなのはこれなのです。
ネイソンの作るマティーニはかなりお酒強めで効きます。とってもおいしいし。
でも、飲みすぎ注意です・・・。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
わたしはいつも「飲みすぎてふらふらになったら捨てていくからね！」と冗談で友人達に脅してます。

わたしの指定席？のビーコンカウンターでは平日の夜でもバーガーがいただけるそうです。カウンター限定だけどね。今度お腹をすかせてチャレンジしてみようっと。

この日は隣におひとりさまでいらした外人セレブとお話したりして、楽しかったです。なんだか自分の知らないことって新鮮でドキドキしていいですよね。こんな一期一会もまた楽しいビーコンです。

じじゃーーん！
実は昨日は打ち合わせの帰りにヒットミーと「亀戸ホルモン」デビューしちゃいました。前から「亀戸ホルモン」の恵比寿店へ行こうと話に出ていたのですが、あまりの激混ばなしに実現できずじまい・・・しかし、ついにデビューしちゃいました！ウヒヒ。



本店も結構混んでます。わたしたちは30分以上待ちましたーーー。もくもくと煙をたてておいしそうに食べるお客さんを尻目にお腹はきゅるきゅると音を立ててます。
はやく食べさせろーーー！と暴れそうな勢いの顔と心は期待でいっぱい。

やったーーー、ビール、びーる、ビーール！
ちなみにグラスにはこんな文字が・・・猪木ですか！

あとね、なまグレープフルーツサワーもおいしいです！

昔ながらのしちりんがほんまちゃんは好きです。
網もこまめに変えてくれます。

そしてほーるーもーんーーー！
わたしね、ホルモン好き。やっぱり内臓肉がおいちいのー。
すごい煙でしょ？綺麗な格好でいくのはやめましょう。(苦笑)

亀戸ホルモンは何を頼んでも上品な味わい。
ほんとうに綺麗な味で、人気が出るの分かるなぁと。
ここなら内臓系がダメな人でも大丈夫だと思う。

タン刺し。うまー、です。タン好きなら絶対食べるべし！

そしてこれ。きゃべつ。
キャベツにごま油に塩。これだけ。なのになんでこんなにおいしいの？！

亀戸ホルモンはこういうキムチとか豆もやしとかキャベツとかチョレギサラダなんかの野菜のサイドメニューがおいしくて、しかもドバッとくる。それがいい。

焼肉へいくと、オイリーが苦手なほんまちゃんとしては野菜が食べたいのーとなるのだ。そんなときこれだけたくさんのお野菜があるとなればノープロブレム！どこまでもついていきまっせ、である。

人気の理由がわかった、ホルモンの夜なのでした。あーしあわせ。

8日に新宿駅新南口の目の前にオープンした「匠　達広」におじゃましてきました。

この日は母の日だったので、マムーと一緒に。年に一度くらいは親孝行してもいいか、とおいしいお鮨をチョイスしました。やっぱりお鮨は永遠に不滅デス！

実はこの店、四谷すし匠のお弟子さんが(ついこの間まで2番をしていた西さんが独立)新しいお店をオープンされたのです。もちろん、素敵な素敵な江戸前鮨やさんですよー。

なんといっても、駅から近いのがうれしい！そして飲食ビルの中にひっそりと厳かな雰囲気で存在する奇跡のお店です。ミシュランで星を取った赤坂の「すし匠　斎藤」さんのお店のつくりが似ていて、でも靴を脱がないバージョンという感じ。

全部で9席、カウンターのみ。どの席もスペシャルシートです。ラグジュアリーなお鮨やさんですので、デートや特別な時に女性を連れて行かれると、いいと思います！わたしはフレンチよりもお鮨が好き。カロリーも翌日の胃もたれの心配もしなくていいし。オンナノコはお鮨をチョイスしてくれた時点でかなり高得点をつけます。(これホント)

焼き物、にぎり共に洗練された味わいで、昨日は熟成されたまぐろ、それからコハダ、とり貝が美味でした。

この日、お席はすべて埋まってましたーーー。やっぱり大人気！そしてエレベーターを降りるとすごい数の開店のお祝いのお花が迎えてくれました。その数・・・圧巻デス。胡蝶蘭がたくさんで華やかでした。

まだオープンして3日ということなので、比較的予約が取りやすいと思います！今がチャンス！この店の常連さんになるチャンスがゴロゴロしてますよー！二ヒヒ。大人になると、なじみのお鮨屋さんは絶対に1件は必要。そんな時に新規オープンのお店はねらい目です。

お酒をちょっととお鮨で1.5万円くらいからのようですのでぜひトライしてみてくださいね。

特に新宿でおいしくて素敵なお鮨やさんはあまりないと思うので、ここは強くおすすめしちゃいます！外国の方や地方の方で東京の地理に詳しくない方でも分かりやすいところにあるのでご案内するのにもいいかもしれませんね。お出かけの時には必ず予約をお忘れなく！

「匠　達広」
住所　〒160-0022
新宿区新宿4-1-9　新宿ユースビル6F
電話番号　03-6457-7570
営業時間　18:00-22:30
定休日　月曜日

最近ハマっているものがある。それが「新茶」。
いい時期になりましたね。「新」がつくものって本当においしいですよね。

とくに小野園の新茶はものすごくさっぱりとしていて香りが高く、毎日飲んでも飲み飽きない。

実はこれは自慢なのだけれど、わたしはお茶と海苔にはちとうるさい。
この間もスーパーに母と買い物にいったときに、高級のりを見て「マミー、こっちのほうがいい海苔だよ」とコメントした海苔の方がもうひとつのものよりも安かったのだけれど、実は量が半分だったという事実に気がつき、ボーゼンとした、なんてことがあったくらいだ。そのくらい、お茶と海苔にはうるさいのであーる。

そんなわたしがふとしたきっかけで知った深蒸し煎茶の小野園の「新茶」をまとめておとりよせ。ここのところ毎日のように味わっては「うふー」を繰り返している。深蒸しのお茶は濃いグリーンになるのが特徴です。
やっぱりね、お茶は値段とある程度比例すると思う。でも、ヘンなサプリを飲むよりは濃くておいしい日本茶を頂くほうがずーと健康にも心にもいいと思うの。

やっぱりおいしいものは手っ取り早く幸せになれるから、我が家には日本茶も中国茶も紅茶もハーブティーももれなく高級茶葉をお取り寄せしてコレクションしているのだ。ソトで飲んだら高いけど、お家なら安いでしょ？そういうところはケチらないようにするのがほんまちゃん流なのです。そして丁寧に入れる。茶葉にあった温度で入れるとお家でもとってもおいしいのだ。

あまりのおいしさに最近は何かあるとここの日本茶をお送りしている。特に年配の方はとても喜んで何度もリピートしてくれているみたい。自分が好きなものを誰かも愛してくれているというのは、実際とってもうれしいものですよね。うん。

まずは沸かしたお湯をカップにいれて、温度を下げて急須に移す。
小野園の新茶はとてもいいものなので、低温でじっくり出すのがおすすめ。とにかく香りが良くてさっぱりとしたのみごこちが最高です。

とりあえず、うだうだ言う前に小野園の新茶を飲んでみてね。
ぶっちゃけおいしくて、手放せないアイテムになりますよーーー。

先日、とっても素敵な女性社長とご一緒した表参道の「麓屋」さんへ。この日はハーフランチをオーダーしたのだけど、オサレ系蕎麦というなかなか渋い、かゆいところに手が届くお店へ。人気の様子で、少し待ちました。



前菜はチョイス必要なしー

メインをチョイスしてーー(わたしはお魚にしました)

お蕎麦も選べますーーー。

ね？ちょっとおしゃれな感じでしょう？内装も蕎麦屋さんぽくなく、イタリアンとかフレンチな感じでございました。

さてさて、この日はヒットミーとほんまちゃんはオンナ社長さまの話に釘付け！もー、とにかくパワフルで反省しまくり！ほんと、かっこいい女性ですよ。

彼女の会社はEcoDecoといって、中古マンションの購入とリノベーションのコンサルティング業をメインにしていらっしゃるそうです。不況でも、中古マンションの値段は下がっていて、都心でも買いやすくなっているからすごくいい感じの成長だそうです。確かに減税とか、実はみんなが買わないときに買うって大事ですよねー。

不動産って本当に男性優位な業界で女性はとても少ないんですね。彼女はしなやかな女性らしさを武器に活躍されていて、女性としてもとても素敵な方なんです。(しかも超美女！ありえないっしょ！)

わたしも中古マンションを買うときにはお世話になりたいなーとおもっとります！ほんと、頼りになります！

というわけで、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。

昨日の夜はギョービーの近くに住む兄と母とほんまちゃんでギョービー。GWは都内で引きこもりに限る！というのがほんま家訓のひとつにあるとかないとか？

超久しぶりだったのだけど、相変わらずギョービーうまし！

なんか落ち着くんだよねー。そしてジューシーで熱々でしあわせ。

週に一度はギョービーでもいいね！
るるるーん。

今度は誰と行こうかな～。

かなり遅いランチを銀座コリドー街にて。前から噂に聞いていた「串の坊」のオサレバージョン。・・・といいつつ揚げ物をほとんど食べないわたしにはまったくなじみがないのですが。(笑)

銀座のランチって本当に困る・・・知っている店を5件くらいはしごしたのだけど、長蛇の列かお休みかでことごとくギャフン。(←待つのが嫌い)昔2ヶ月だけお手伝いしていたことがある「銀座ストック」もお休みのようで。久しぶりにお邪魔したかったのにな。

というわけで、その近くにあったかなりセンスのいいバーに・・・と思ったらそれがこの「Brochettes de Reve et kushinobo」だったというわけ。

とりあえず、シャンパーニュで一杯。むふふー。おいちい。
ちなみにすでにランチは終わっていたので、アラカルトで適当にチョイスしていただいてみました。どれも丁寧でおいしい。でも串揚げって案外高いものなんですね？たしかに素材もちゃんとしていたからもっともなんだけれど、これはなかなか新しい発見でした。

とりあえず、アラカルトは3本ずつオーダーできるというので冥加とエビ、エビのしそ巻き、アスパラをチョイス。アスパラおいしいんですけどーーー。そして野菜スティックの出し方がかわいくて、ホームパーリーなんかの参考になるなぁとメモメモ。

吉田牧場のモッツァレラ。フレッシュ、素材そのままーーー、でおいしかった。

とりあえず、ごはんも食べたいーーと飢餓状態だったのでペロリ。こちらは、車えびと若鶏とたこですね。もつろん、車えびはおいしかった・・・。二ヒヒ。

ここは何よりもドリンクがかなり豊富なので、このあたりでゴハンを食べに行くときに、バー代わりにして待ち合わせするのもいいかも。日本酒のセレクトもいいし、ワインもいろいろとそろってます。

なかなか面白そうな使い方が出来そうなお店です。

昨日の夜は渋谷の「鳥はげ」へ。
この日もやはりお通しはきちんと出てきた。ちなみにほうれん草のおひたしだった。

飲食店をこよなく愛する人ならわかると思うが、「お通し」はなんでいつも出てくるんだろう？という疑問を解決してくれる本がついに、いよいよ発売されます。

「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―
5月18日、発売！です。
(アマゾンで買え！： 「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ )

実はこの本を書いているのはスクーリングパッドの友人、子安大輔サンなのですが、いつも冷静で頭の回転が非常に速く、的確なアドバイスをしてくれる人、なんです。わたしはいつもこの人に会うたびに自分の未熟さに打ちのめされる。おなじ細胞でできているとは思えん・・・。(-_-:)
しかもイケメンです。(チッ)

でもホントいい意味で変わっている人でして、東大卒業して・・・博報堂に入ったのに、飲食業に転職しちゃった！んですよーーー。ブログ「出力モード」の視点もいつも面白くて、常にチェックしてます。

ふつう、東大出てるのに「飲食業」やるか？
(心の叫びーーー)

まー、ぶっちゃけ穏やかさの中にあつあつのマグマみたいなのを抱えている人なんです。だから絶対、この人の書くものは面白いと思う。わたくし、興味津々。ぜーーーたい読みたい。あっ、内容はお通しネタだけじゃありません。あしからず。



ちなみにこれはお通しではありません。
ジャガベークーヘン(ちょっといいずらい)デス。じゃがいもとベーコンでできてます。芸術のように美しいです。

ヘンな人がたくさんいる社会のほうが絶対おもしろい。
これはわたしの持論なんだけれど、もっともっと自由に、そして面白いことをやっている人と一緒にいたい、と思っています。わたしの友人はそういう人が多いので、いつも楽しい！だから幸せです。

人間はみんな個性的である、という尊厳は絶対大切だし、守られなければいけないことだと思う。違うことを楽しむ。それだけでワクワクすることがたくさん起こるものなんですよ。

というわけで、わたしの友人の子安さんの頭の中を少しのぞいてみませんか？
5月18日、書店で会いましょう！(もちろん、アマゾンでもね！)

ちなみに他のブログでも紹介されているみたいです。チェックしてみてね。

★頬杖ブログ
★いつもこころに
★アイラブレストラン
★Dramatic diary

(アマゾンで買え！： 「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ )

今日は探していた数冊のうちの一冊を購入できた。よかった。でも残念ながらまだ見つけられずにいるものもあるので、引き続き探さなきゃ。明日も渋谷方面へのお出かけがあるので、ちょうどいいかも。二ヒヒ。

ブックハンティングを終えて、ゆっくりと香りを味わうコーヒーの後、歯を磨いてコーヒーの香りをリセットして晩ごはん。繊細な風味を味わうときにはコーヒーの残り香は少し強すぎるのだ。今日の主役はこの後の用事なんだもの。

そうです、今日はすし匠の日。
えんがわとトリガイのあぶり、キス・・・などが良かったかな。はまぐりはもう終わりのようで少し痩せてきているような感じがした。こういうことで季節の終わりを感じたりする。これまた大好きな巻きエビの朧酢は少し強めだったかな。相変わらず大好きなお店。おいしくて、とても官能的な味。今日はわりと調子がよかったので食べすぎ、飲み過ぎちゃったかも。

今日はヌーヨークで買ったマノロをデビューさせてみた。あわせやすく、どんなファッションにも合いそう。サムシングニューをいつもすし匠へ行くたびに用意するようにしている。

あー、来月の予定を立てておかなきゃね。うふふーー。

 気になる情報をゲット。

ぬわんと花畑牧場カフェが外苑にオープンしたらしい！

うわーー、いよいよ東京ですか！

ってサイトみたらずいぶんあちこちにお店あるんですね・・・。

今なら生キャラメルが買えるかも・・・。アイスを食べると5個まで買えるんだーー！実は花畑の生キャラメルデビューはしていないのデス。この情報が広がる前に行きたいな。(もしかして、これ有名な話？)

ちょっと外苑付近に出没するときには寄ってみたいお店ですね！

花畑牧場カフェ
住所：東京都港区南青山2－27－16　1F
TEL：0120－929－187
営業時間：
月～土曜日：10:00～23:00
日曜日：10:00～21:00
アクセス：東京メトロ銀座線 外苑前駅1A出口より徒歩約5分