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2010年06月 Archive

続・アルケッチァーノ・ライブ

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月26日 23:54
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

アルケッチァーノ

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アルケッチァーノ・ライブ

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月26日 23:17
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

アルケッチァーノ

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いよいよ、スタート。

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月26日 20:40
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

アルケッチァーノ

どきどき、わくわく。

アルケッチァーノでごはん。

続きはわたしの今日の晩御飯が済んでから～。

引っ張りすぎてスミマセン！(笑)

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アルケッチァーノで夕食を

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月26日 15:43
2010年06月 | おいしいものナビ | タビニッキ | 山形 | 日本

アルケッチァーノ

何度来ても、不思議なお店。
それがアルケッチァーノ。

アルケッチァーノ

でも今回は・・・
ぬわんとバス停ができてました。

アルケッチァーノ

そしてお隣にはカジュアルなイルケッチャーノも。
こちらではピッツァやドルチェなどがいただけます。

いよいよ山形ツアーも佳境に。
悶絶ディナーはまたのちほど。

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知憩軒

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月25日 23:14
2010年06月 | おいしいものナビ | タビニッキ | 山形 | 日本

心があったまるお料理を「知憩軒」にて。
まめごはんおいしかったから沢山買っちゃった。

こんどはここに泊まりにくるからねー！

知憩軒

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完熟のさくらんぼ

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月25日 08:13
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

さくらんぼ

超久しぶりにさくらんぼ狩りへ。
実は我が家はこの時期になるとかならずアメリカンチェリーが冷蔵庫に保管されているというくらいチェリー好き。というわけで、かなり気合まんまんで参戦してきましたーーー。

さくらんぼ

これはアメリカンチェリーみたいだけど、日本のさくらんぼで「紅○○○」って名前でした←忘れとるやんっ！
甘みが強くて、まさに和製アメチェです。農家さんいわく、ジャムにするといいんだって。いや、わたくしは生で食べるけどね。ウヒヒ。

自分の背丈くらいのところは取り尽くしたので、はしごに登っていいですか？と聞いたら、プロが取ってくれました。そのとき私は下のほうにあるさくらんぼをひたすらむしゃむしゃしてました。

本当に美味～。

しあわせ。

さくらんぼ

で、結果・・・じゃじゃーーん！
たっぷり収穫できました。むふふ。

ほとんど農薬を使っていないので、安心していただけます。みんなで分け分けして、おうちに持って帰ったのですが、その日中に完食。やっぱりチェリーは鮮度命です。

枝の上で完熟したものは、やっぱり最高。

そうそう、佐藤錦はひとつの品種だけだと実がつかないんですって。別のさくらんぼも植えないとダメで、だから貴重なんですね。

たしかに少し頂いたのですが、本当に美味しかったワ。
これからさくらんぼシーズンですので、ぜひぜひ山形のおいしいさくらんぼ、ネットでゲットしてみては？

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真鴨くん、大活躍。

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月24日 23:14
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

真鴨くん

庄内といえば、有名な米どころ。
車を走らせていても、あちこちに田んぼのグリーンが美しく揺れてます。

ふうー、癒されるワ。

と、そんな畑のひとつに真鴨くん発見。

真鴨くんたちは24時間、1時間休憩して15分活躍、を繰り返すらしい。ちなみに真鴨くんは、田んぼの雑草や虫などを食べてくれるそうです。稲は食べないんですって。

これ、見つけた人がすごいよね。

いやしかし、この真鴨くんを狙う輩もいて、そのために田んぼには電線が張り巡らされてます。安全って手間がかかるのね。

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旅ファッションの鉄則

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月24日 20:17
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

ほんまちゃん

いやあ、やっぱり旅はいいです！
最高です。

旅するときの鉄則は・・・シワになりづらい服を選ぶこと。
そして動きやすいこと。

そんなわけで、今回はこんな姿&メリッサのリボンレインシューズを。ゴムで出来ているからじゃぶじゃぶ洗えて便利。ベージュなので足と同化して足長効果もあり。(笑)

畑をめぐるツアーにはおすすめです！

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山形農家を訪ねる、感動の再会！

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月24日 15:13
2010年06月 | おいしいものナビ | タビニッキ | 山形 | 日本

山形農家を訪ねる3

さて、ラスト1件は・・・ワッツワッツファームさんです。
こちらはベビーリーフのハウス。

わたくし、ここのベビーリーフ大好きなんです。
一般的にベビーは栄養分がぎっしりつまっているといわれていて、いつも以上に必要な栄養素をとることが出来るんですね。

山形農家を訪ねる3

スーパーで買うベビーリーフはどれを食べても野菜本来の味が薄くて、残念な気分になることが多いのですが、こちらのはひとつひとつの葉の味が濃くて、ひとくち、またひとくち・・・と味に変化があるのが楽しいです。また農薬等もほぼ使用していないので、安心。

いつまでも食べ続けられます！

山形農家を訪ねる3

本当に本当にすてきな生産者のサトウコウイチさん。（今、あの人を想像したでしょ？イヒ）笑顔がとてもキュートな方です！ちなみにワッツワッツファームさんでは収穫体験もできるみたい。くわしくはお問い合わせを！

もちろん、お野菜はネットで購入できるのダ！おすすめは、お試しセット8種類もしくは11種類。いろんな味が楽しめる上、送料込。ベビーリーフはサトウさんのものです。これが絶品！

わたしもお取り寄せしちゃいました！

一度おためしあれーー！

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山形農家を訪ねる、その2

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月24日 13:04
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

山形農家を訪ねる2

さて、お昼にお寿司を食べておなかも膨れたところで・・・
山形農家さんを訪ねる第二弾！

次は茄子と胡瓜。

なんと、茄子はみつばちが受粉してくれるそうで、こうして巣箱から放しています。一瞬、このハウスにいったい何百匹のみつばちが？！と恐怖におののいたのですが、全然大丈夫。

山形農家を訪ねる2

一見、どう見てもふつうの茄子なのに、これは水茄子なのです。ちなみにこちらでは普通のタイプと水茄子と両方作っているそうです。

山形農家を訪ねる2

本当に山形の農家さんはみんないいひとなんだよなぁ。
作る人によって野菜の味は変わる気がします。
いいひとから作られた野菜は、ほんとうにおいしい。
なんでもそうだけれど、人間性はとても大切ですね。

山形農家を訪ねる2

テントの前にはこんな手作りの旗も。
黒いビニール袋がはためいてます。
ちなみにこれは茄子のテントね。ニヒヒ。

山形農家を訪ねる2

次は胡瓜。
なんだかハウスの中は迷路みたいで楽しい。
童心に帰ってしまいます。

山形農家を訪ねる2

びっくりしたのが・・・胡瓜にとげがない！
うええーーー？
新鮮さが見分けられない・・・(笑)

新種のえぐみの少ないタイプの胡瓜なんだそうです。
すごいねー、知らないうちにお野菜も進化してます。

山形農家を訪ねる2

ちなみにこれは・・・つるむらさき。
生でかじってみたら、やっぱり粘り気があって、おいしい。
とれたてのつるむらさきのサラダ、おいしいんじゃないかしら、と妄想中。

ちなみに山形のこちらの生産者のお野菜もネットで購入できるのダ！おすすめは、お試しセット8種類もしくは11種類。いろんな味が楽しめる上、送料込。

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鈴政でランチ

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月24日 11:27
2010年06月 | おいしいものナビ | タビニッキ | 山形 | 日本

さて、山形での1食目は・・・
鈴政のお寿司！

割烹&お寿司やさんのようで、あの「おくりびと」にもチラリと登場したそうです。

想像したよりも（！）美味しくてうれしい。
やっぱりおいしいもので一気にヒートアップするほんまです、どうも。

岩かきは天然ものなので、非常に美味。
実はいままで養殖のものしか食べていなかったようで、あのわざとらしい濃厚さが好きではなかったのです。でもこれはおいしい。

いくらでもいけそうな感じ。ムヒヒ。

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山形農家を訪ねる

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月23日 08:00
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

山形農家を訪ねる

今回の旅は生産者を訪ねながら、山形の魅力を味わい尽くす旅。
あまり農薬などは使わずに、ていねいにていねいにお野菜を作っているところを案内していただいています。
ちなみに上の写真は何か分かりますか？

山形農家を訪ねる

そうです、実はこれ、アスパラ。
にょきにょきとこうして生えてくるそうです。

山形農家を訪ねる

そしてパプリカ。
知ってました？グリーンのものは未熟で、完熟すると色づくんだって。

山形農家を訪ねる

取立てをそのままかじるとみずみずしくて美味。
本当においしいーーー！
これって最高の贅沢ですよね？

山形農家を訪ねる

東京からUターンして戻ってきたという生産者さん。とてもいい方でなんだか癒されます。ちなみにワタシよりヤングゥーです。(笑)わたしは、若い人が山形に戻って農業をがんばってらっしゃるところからおいしいお野菜を購入したいんですよね。やっぱり若いというのはとても大切なこと。

ちなみに山形のこちらの生産者のお野菜はネットで購入できるのダ！
おすすめは、お試しセット8種類もしくは11種類。
いろんな味が楽しめる上、送料込。

便利な世の中ねー！

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魚の養殖

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月22日 22:23
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

スコールのような大雨のなか向かったのは、鮎やいわななどの魚の養殖場。

中に入ってみて思ったのは、「あれっ、釣堀のにおいだ・・・」ということでした。

魚の養殖

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牛渡川

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月22日 19:35
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

この日は水温が低くて、気温が温かい日だったので「霞」がかった幻想的な風景に。

牛渡川

マイナスイオンでたっぷり深呼吸。

牛渡川

これは藻なのだけれど、グリーンが鮮やかでここを流れる水がものすごく澄んでいるのがわかります。やっぱり、お水がいいから、お米も野菜も美味しいんだろうなぁ。

牛渡川

雪解け水でできた湖はグリーンにも青にも見えます。
すごくすごく綺麗なの！

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まずは・・・

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月22日 14:22
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

庄内を案内してくださる、あの人と吹浦駅で待ち合わせ。
空港からはレンタカーでこちらの駅まで。

うわー、超レトロ。

吹浦駅

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ひさしぶりの国内線

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月22日 12:19
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

ひこうき

旅好きとして知られるほんまちゃんですが・・・
実は国内はあまりあちこち行ったことがないのです。

というわけで、久しぶりの羽田。

知らないうちに噂の機内サービスは有料に。
けれど、わたしはべつにこれはこれでいいのでは、と。←機内食もほぼ食べない人

サービスは0円ではありません。外国では当たり前のこと。
でもスマイルは0円であって欲しいな。

というわけで、これから山形レポお届けします。

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突然ですが・・・

Posted by: ほんまちゃん
2010年6月20日 16:38
2010年06月 | タビニッキ | 山形 | 日本

羽田空港

ただいま旅にでております。1年半ぶりに山形、庄内でございます。

今夜はアルケッチャーノでディナーの予定。
超たのしみ。むふふ。

というわけで、ただいまホテルにチェックインして、PCをパチパチしはじめたところ。

今朝は4時に起きて、1便の飛行機で庄内までやってきました。さて、これからバスタイムかおひるねタイムかどうしようかな・・・。

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