Minagiwa(ミナギワ)と鮨屋小野による禁断の鮨と赤ワインのマリアージュ

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もしも明日死んでしまうとしたら、あなたは何を食べますか? わたしはこの質問が好きだ。あとどのくらい生きられるかは誰にもわからないけれど、毎日少しでも自分がおいしいと思うものを考えて、食して生きていけたらこんなに幸せなこと…

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{ 新潟 } 進化した越後湯沢と南魚沼地区を巡る旅 Vol.1 (石打丸山スキー場)

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お久しぶりの旅レポ、今回は約1か月前に取材でお邪魔した新潟の越後湯沢周辺をご紹介します。 すでに「新潟のつかいかた」にてわたしたちのレポートは掲載されていますので、そちらもあわせて✔してみてください。 とい…

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