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東京で楽しめる有名スリランカレストラン2選！

2019年8月21日 | 0 Comment

今年の夏は本当に暑すぎて全然外に出かけたくない・・・。とそんなわたくしですが、今年ドはまりしているのが「スリランカ」。どうして今まで食べたことがなかったのかなぁ・・・というジャンルの料理だったわけですが、実際お出かけしてみたらこれがおいしい！のです。というわけで今年唯一といってもいいくらいの注目株、東京で味わえるスリランカ料理のお店をふたつほど今日は紹介したいと思います。まずは先日のテレビ番組で石原さとみがおすすめしていたという青山一丁目にある「タプロボーン」です。その存在自体知らなかったのですが、ここの「ランプライス」が激うまらしい、ということで食べてみたら・・・本当においしい。ちなみにランプライス以外も何を食べてもおいしくて、とても丁寧につくられた味なんです。へー、スリランカ料理ってインド料理とも違うし、なんか日本人と相性いいぞ、と思った次第。特にびっくりしたのが、このレモンチキン。甘辛かつ美しい見た目におもわずうっとり。そして噂のランプライスも食べてみると結構ボリュームあり、楽しい、初めての味。とはいえ、素朴で美味。すっかりスリランカの高級レストランにいるみたいな気分を満喫したのでした。スパイシービストロ... Read more »

スリランカフェス2019 in 代々木公園

2019年8月8日 | 0 Comment

先週末、ふらりとお邪魔したのは年に一度代々木公園で開催しているという「スリランカフェス」でした。フェスがちょっぴり苦手なわたしには珍しいお出かけ先。実は数年前から目をつけていたスリランカは海外でおなじみのガイドブックである「lonely... Read more »

{ ポートランド } 全米一住みやすい都市Portlandで暮らすように旅したい！(空港 & 公共交通編)

2019年8月5日 | 0 Comment

梅雨が明けたらイッキに暑い日々が到来！梅雨明けは心待ちにしていたけど、少しは快適な夏も欲しいよーとボヤいている今日この頃。ちょっぴり間が空いてしまいましたが、Airbnb... Read more »

{ ポートランド } 全米一住みやすい都市Portlandで暮らすように旅したい！(Airbnb & Hotel編)

2019年7月19日 | 0 Comment

ただいまー！無事にポートランドの旅から戻ってきました。準備編に続いていよいよ旅のレポートがスタートです。今回はAirbnb... Read more »

{ ポートランド } 全米一住みやすい都市Portlandで暮らすように旅したい！(準備編)

2019年7月10日 | 2 Comments

2014年突如日本で注目を浴びたアメリカの都市、ポートランド。そもそもは2013年に「35歳以下が最も住みやすい街ランキング... Read more »

{ 伊勢志摩 } 続・志摩ベイサイドテラスでインスタ映えする賢島ガールズトリップへ！

2019年7月2日 | 0 Comment

前回の伊勢志摩トリップの記事(アクセス&お部屋編)に続いて、今回は伊勢志摩で採れた食材をめいっぱい楽しめるお食事をレポートしていきます。わたしの旅に欠かせないもの。それはやっぱりおいしい食事。特に地のものがたっぷりと堪能できるレストラン選びは旅の肝とも言えるほどこだわっています。今回は食事がおいしいという評判の志摩ベイサイドテラス内のレストラン「hd’or(アッシュ・ドール)」で美しい英虞湾を眺めながらBrillante(ブリリアント)コースにワインペアリングでお願いしました。伊勢志摩といえば豊富な魚貝類が有名。こちらのコースもそんな海鮮がたっぷり使用された伊勢志摩ならではのフレンチコース。アミューズからスタートし、写真の雲丹とエクルヴィスの少し温かいサラダがやってきました。日本ではあまり見かけないエクルヴィス(ヨーロッパザリガニ)は見た目にもかわいい。さらに雲丹とブロッコリー、トリュフに鶉の卵が口の中で解けてソースのように一体化していくのがたまらなく美味しい。わたしのお気に入りは黒あわびと肝のリゾットに三つ葉をのせて削りたての鰹節を振りかけて頂くお皿。口いっぱいに出汁と磯の香りが広がり、あわびの食感ときめの細やかさが歯ごたえとして残ります。実は以前お邪魔した波切の「かつおの天ぱく」さんを思い出しました。以前訪れてからというもの、我が家では鰹節はすべてかつおの天ぱくのものを愛用しています。本当においしい！フレンチといっても和の要素がふんだんに取り入れられた「伊勢志摩フレンチ」は両親や年配の方々にも喜ばれるはず。伊勢えびのポワラージュに松阪牛サーロインのグリエと食材の宝庫と呼ばれる伊勢志摩ならではのグルメを余すところなく堪能できる贅沢。あー、幸せ。目にも鮮やかで美しく、ひとくちひとくちが愛おしい、おいしいフレンチが堪能できます。デザートの一皿にまで妥協のないコースに大満足。さすがのホテルクオリティ。東京で食べたらこれおいくら・・・と一瞬よぎったのは秘密の話。伊勢志摩へ来たらとにかく贅沢三昧するべし、というのが我が家の家訓。結果的にそれが一番お得です。さて、前回はあまり紹介できなかったホテル内の施設。実は志摩ベイサイドテラスにはお部屋の種類がいくつかあり、ホテルルーム以外にも別荘のように滞在できるヴィラもあります。ヴィラエリアから眺めるこんな景色は、海外リゾートに迷い込んだのでは？な素晴らしさ。自分で別荘を管理するのは大変なので、毎年ここに別荘感覚で来ればいいんじゃない？というのがツインズの意見。気分はまるでヨーロッパ。もうすぐスタートするというプールもまた素敵です。とにかくどこをどう撮ってもインスタ映えなので絶対にカメラをお忘れなく。サンセットの時間帯は悶絶級に素晴らしい。というわけでそれまでにお気に入りの場所を見つけておきましょう。そして朝食もまた志摩ベイサイドテラスですべきことのひとつ。広いテラスで外の景色を愉しみつつ食べる朝ごはんは格別のおいしさ。ルームサービスでゆっくりと、がツインズ推しです。こういうときこそ自分を甘やかす絶好のチャンス。おいしいパンをほお張りながらパジャマでもぐもぐできる愉しさはルームサービスならでは。ほかのお客様を気にせず写真が撮れるのもうれしい。仲のよいガールズ会や素敵なパートナーと過ごす最高の朝ごはん。たまにはこんな風に過ごす休日もいいものです。ちなみにお部屋からエレベーターまでの間にはこんなスペースもあって、コーヒーが自由に楽しめるように。こういう細部にまでこだわったサービス設計がThe日本人な私たちにはたまりません。ちなみに1階には時間限定ではありますが、ちょっとした売店やお土産をゲットできるショップもあり、とっても便利。ここに来るだけですべてが揃う、伊勢志摩のお篭りホテル。チェックアウトの時間まで素敵すぎる空間を愉しむべし。日ごろの疲れがイッキに吹っ飛ぶ、インスタ映えする賢島ガールズトリップでした。みなさまもぜひー！都リゾート... Read more »

{ 伊勢志摩 } 志摩ベイサイドテラスでインスタ映えする賢島ガールズトリップへ！

2019年6月23日 | 1 Comment

約3年ぶりに国立公園に指定された英虞湾、リアス海岸の伊勢志摩にある賢島へ。今回はそんな国立公園内の絶景エリアを楽しむことができるホテル、志摩ベイサイドテラスへ。実はこちらの志摩ベイサイドテラス、G7伊勢志摩サミットで各国首脳がステイした「志摩観光ホテル」と同一の経営である都ホテルズ&リゾートグループのひとつ。特に伊勢志摩エリアに強く全部で5つものホテルと旅館を持っており、まさに伊勢志摩ステイには欠かせない素晴らしい旅のパートナーホテルなのです。実は3年前には志摩観光ホテルにもステイしており、今回の志摩ベイサイドテラスもとても楽しみにしていました。ちなみに以前は「プライムリゾート賢島」という名前で営業されていたそうで、昨年一部リノベーションが行われ、より快適なステイが楽しめるように。東京からは新幹線で名古屋へ(新幹線（指定席）... Read more »

{ フランス観光開発機構 } フランスに乾杯！フランス体験レポーターを募集中！

2019年5月12日 | 0 Comment

今年もフランス観光開発機構が素敵な「フランスに乾杯」キャンペーンを開催中。 2名1組のペアで、7月～8月に1週間程度、フランスのノルマンディー地方かサントル・ヴァル・ド・ロワール地方のいずれかで、「芸術」と「お酒」をテーマとした旅へ。とっておきのフランス体験を用意してくれるという素敵なフランス体験が！楽しい旅の模様は同行のスタッフ、カメラマンが撮影し、帰国後にそ動画を「フランスに乾杯！」キャンペーンサイトに公開するというもの。自分らしさを発揮した60秒の動画で「フランスLOVE」をアピールして、ぜひフランスへの旅を手に入れて。フランスといえば「パリ」だけど・・・実は地方もとっても魅力的。パリしか行ったことがない！というひともぜひこのコンペティションに勝って、地方の魅力を存分に味わうべし。個人的にはまだ訪れたことのない「ノルマンディー地方」推し。魚貝に目がないほんまツインズなら・・・やっぱり牡蠣と白ワイン。この写真はボルドーにお邪魔したときのものだけど、フランスで牡蠣はやっぱり憧れ。そしてモン・サン・ミッシェルへ行って、インスタ映えする写真を激写！帰りには本家本物の「ラ・メール・プラール」のふわふわオムレツを口いっぱいに頬張りたい。(写真は東京店) サントル・ヴァル・ド・ロワール地方ならやっぱりワイン三昧。サンセール、シノン、ヴーヴレ、クレマン・ド・ロワールをはじめ30以上ものアペラシオンがある、フランス第三のワイン生産地。おいしいワインに溺れる旅がしたい。ちゃっかりツインズでの応募も考え中のこのキャンペーン、5月20日までにハッシュタグ「＃フランスに乾杯」をつけてご自身のアカウントでFacebook、Twitter、Instagramのいずれかに応募動画を投稿し、応募フォームにアクセスし、必要事項と、投稿動画が見られるURLを記入して完了。フランス好きのみなさま、ぜひこの機会をお見逃しなくーーー！ Read more »

GWは我が家でべランピングPARTY！

2019年5月5日 | 0 Comment

東京下町エリアに住む友人が多いので、GWは仲良しメンバーをお招きして我が家で今季初のべランピングPARTYを。我が家の屋上を改造してべランピングをスタートしてから今年で3年目。毎年ヒットミーが手を入れてくれて、どんどん進化中。タープは結構劣化するようで毎年買い替えしています。設営は基本的にヒットミーがしてくれるので、わたしはお料理とワイン、パーティーの招待・企画、アフターパーティー(室内)の準備を。しかもわたしの友人からBBQグリルや割れない素敵なグラスなどを頂き、装備もさらに拍車をかけて充実している今日この頃。本当にありがたい！今回はGWということで、お気に入りのシャンパーニュ「ジャカール」を楽しむPARTYにしてみました。おいしいシャンパーニュを太陽の下で思い切り楽しめる幸せ。最高すぎる。今年はべランピングソファの家具も倍に増え、さらに来週末にはもう1セット届くらしいのでコの字型でみんなでゆったりとべランピングが楽しめるようになるかも？みんなの差し入れとヒットミーがミニハンバーガーを作ってくれたので、焼肉BBQまで全然たどり着けず、次回繰越に。準備は大変だけど、やっぱり大好きな友人たちと一緒にわいわいできる時間はプライスレス！どこにも行かなくても楽しい、GW前半でした。今年はカジュアルでもたくさん、我が家でべランピングできたらいいなぁ・・・。 Read more »