和食・お鮨

25周年。

昨夜は、ステキなPARTYにお邪魔してきました。そうです、世界一好きなレストランの四ツ谷すし匠さんの 25周年パーティー。私が初めてすし匠さんと出会ったのが約10年前。今でもまだ、初めて食べたときの感動を鮮やかに思…

今回の最後の晩餐は、幼い時から通っている釜飯&やきとりの「鳥ぎん」にて。もしかしたら、この店に通って、もうすぐ30年になるかもしれない・・・くらいの勢い。(笑) 海外へ行く前の日は「最後の晩餐」をするのが定…

先日のお昼に伺った、六本木のすし通。個室が多く、カウンターが少ない、というのは場所柄なのかもしれません。熟成鮨を中心とするラインナップで、ドヨウビのお昼でも熟成鮨の素晴らしさが味わえます。熟成鮨でランチをやってい…

先日の夜、大好きなあの店に今年初めてお邪魔できました。この間雪の朝日本に戻ってきて、日程を調整して、初めてしたのはこの店に予約すること。やっぱり今年もとっても美味しかった。美しく、おいしく、わたしにとってはかけが…

そうです、今月もおつかれさま！・・・というわけで、お友達とヒットミーとともに、すし匠さんへ。 (そうです、あのたべコレで紹介させていただいた店です) 何を食べてもおいしくて、永遠のわたしのおすすめNo.1です。ふー、…

すし匠でガールズ会。いつもはひとりだけど、ときどきはこのおいしさを共有できるひとと一緒に過ごしたい。体調がとてもよかったので、沢山食べることができました。ご一緒した友人たちもみんな感動してくれて、とても鼻高々で…

先日、行きたい店リストの上位にブックマークしておいた「恵比寿くろいわ」にお邪魔してきました。やっぱり、なんだかんだいって和食のおいしいものが一番好き。同年代のご夫婦がやっている、非常に質の高い和食やさんで、わた…

毎月のご褒美、すし匠ディナーへ。やっぱり、何を食べてもおいしくて、幸せ。こんなに美しくて、おいしい食べ物が世の中にあるなんて、と思うくらいの洗練。生きててよかった～なお味です。

麻布十番と赤羽橋のちょうど間にある、セレブゥな大使館エリアの一角に蕎麦切宮下がOPENします。ちょうどイタリア大使館の前あたりで、このあたりは飲食店ってほとんどなくて、いつもPARTY帰りに十番か六本木で打ち上げ…

うっかり、涼しかったので気になっていたお店でツインズでビアガーデン。今夜は久しぶりに涼しくて外が気持ちいい夜！おいしい焼き鳥にビールが癖になりそう。素敵な店を発掘しちゃった、ウヒヒ。明日また詳しくレポートします…