ここのところ、野菜スープづくりにハマッてます。
何よりもたっぷりの野菜が取れることと、簡単なこと、そしてちょっとした間食にもいいのが嬉しいです。むふふー。
お野菜をトントンと切って、弱火でぐつぐつするのも愉しいし、リフレッシュのひとつになりつつあります。カレー味にしてみたり、トマト風味にしたり、コンソメや塩、しょうゆ、ミルク・・・と案外バリエーションも豊富です。
バゲットやごはんにも合うので、その時々にあわせて変えたりして楽しんでます。
ちなみに今日はコンソメ味の「新じゃがと新キャベツのチキンウイング」スープです。
まいうーー！！
野菜スープを作るときに、シャトルシェフを使うとお手軽で便利ですよ。
あー、これしってる！
一人暮らしには便利そうだね。
しかし・・・我が家の鍋は弱圧力がかかるのでコレに似た感じにはなっているかも。
機会があったらチェックしてみまーす。ありがとー。