ル・さんざぷりゅ

ワタシの大好きな、大好きなレストラン。
日本のレストランの究極のかたち、だと思う。

その土地で採れたおいしいお野菜に手の込んだお料理。
やさしくて、繊細なお料理。
派手さはないけれど、すべてが美しく感動する洗練さ。

夜は毎日1組のみのプライベート空間。

わたしはいつも6850円のコースをお願いしています。

こういう店こそが、ミシュランの星をとるべきだけど、
でもここはひっそりとそして静かに、このままでいるから素敵なんだと思う。

俗世とはかけ離れた、リラックスしておいしいものを食べられる場所。

ゆっくりと、たくさんのお皿とともに、ワインもたっぷり。

帰る頃にはすっかり回りは漆黒の世界に変わっていて
この時期はほたるがぽつりぽつりとほのかな光を抱えて
ひっそりと生きる場所にも案内いただけました。

ル・さんざぷりゅ
長野県佐久市春日3256-2
0267-52-2080

 

Le さんざ・ぷりゅフレンチ / 佐久市その他)

夜総合点★★★★ 4.0

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