わたしがもっとも愛するレストラン。
それは四谷にあるすし匠。
もう何年も私の誕生日はここで過ごすことに決まっている。
まぁ、誕生日だけじゃないけど・・・(笑)
言い訳をつくっては年中お邪魔させていただいている。ハハハ。
わたしにとって一番の店でお祝いするのは当然のことで、今年もたとえひとりきりであろうともここで過ごしていたと思う。
いや、一人で過ごそうとしていたんだけどね。ははは。
今日の新いかおいしかった・・・。そしてコハダも、うにも、巻きえびも・・・鮪もみる貝も、んまい。
そういえば、あのシャンパーニュとびきりおいしかった。まろやかで丁寧に作られた味がした。
誕生日にぴったりのスペシャルな味がしたの。誕生日ってやっぱり幸せ。幸せを数える日なんだと思う。
今日は調子がよく、たくさん食べることができたし、感じることができたの。
幸せ。
幸せすぎて困るなぁ。
中澤さんのつくるお鮨はやっぱりわたしにとって憧れの存在だ。
あいちゃん、とびきりの誕生日をありがとう。
すし匠 (すししょう) （寿司 / 四ツ谷）
★★★★★ 5.0
一日遅れで・・・ハッピィバースデー！
ひとつ大人にバージョンアップした感想は？
誕生日は、
お父さんお母さん（おまけでひっとみー）に感謝の日です！
ほんまちゃん、いつもしてると思うけど。
あいちゃんとすし匠か！
てっぱんばーすでーだな。
夏フェスではあまり話せなかったので、「なるきよ」で！
ちなみに2号店は「やるきよ」だよ！
末筆ではありますが、
今年もラブリィな一年でありますように！
AKEOさん、ありがとう。
うーむ、そうだなぁバージョンアップした感想は・・・ますます愉しい!かな。
歳をとるたびにどんどん幸せになっていくよ。
うん、ぜひぜひ「なるきよ」集合しましょ。
楽しみにしているね。
というわけで、近いうちに。
お祝いメッセージありがとう。