American Pork, PARTY

今日は、アメリカンポークを味わいつくすPARTYへ。
ワルメンシェフによるレシピはそれぞれの部位をいかした、調理法でとってもおいしかった。

生産者の方も来日されて、いろいろとお話も聞くことができて、楽しいひととき。

詳しくはゆっくりとレポートします。
お楽しみに。

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