{ 沖縄ツインズ旅 } 琉球スパキュイジーヌ

小浜島ステイのディナーは、DEEP BLUEにて。

リゾナーレ小浜島にはバイキング形式のレストランと、
この 琉球スパキュイジーヌのレストランと2種類用意されています。

小さいお子さんがいると、バイキングは便利だけど、
オトナの旅だったら、このディープブルーが本当におすすめです。

正直、期待していた以上にツインズ好みのレストランでして、
沖縄至上最高に好き、かも。

まずは、泡+沖縄のカクテルを1杯。
わたしはシークワーサーに、ヒットミーはマンゴーが入ったものを。

贅沢にたっぷり入っています。
もちろん、お味も最高。

このあたりのセンスのよさにぐっと期待値もUPします。

天井も高く、落ち着いた雰囲気。
本当にオトナのリゾート、ですね。

・・・というわけで、わたしたちはグアレンド(Guarendo)コースをお願いしました。

まずは食前酒として、アセロラのグラニテ。
しゃりしゃりのアセロラのシャーベットに泡が注がれます。

きゃーーー、テンションUP。

沖縄で取れたお魚のカルパッチョ。
きちんと処理がされていて、キュッと締まったお味です。

添えられたお野菜もおいしい。

見た目も美しく、お味も完璧。

沖縄の離島でこんなおいしいお食事が食べられるなんて。
毎日ここでディナーしたいです。(笑)

出汁をかけていただくひとさら。
トマトと海老。

あまくて、口の中でトロトロになって、もう悶絶級!

BLUというスパークリングウォーターもとってもおいしい。
ブルーの瓶に月のラベル。

まさに小浜島にぴったりです。

そしてレストランの名前ともかけているのかな?

さっぱりとしたパスタ。
絶妙の味付けです。

ここのシェフ、天才じゃないかしら。
すべてのお皿の味付けが全然ブレていないの。

ピタッと収まるべきところで収まっている感じ。

せっかくなので赤ワインもあわせてみました。
ふふふふ。

チキンも上に添えられているお野菜も、美しくて、おいしい。
ワインとのマリアージュもうっとりとするくらいステキでして。

最後のデザートまで、美味しくいただきました。

はー、こんなにシアワセな時間ってあるのかしら。

ここのレストラン、実は7月にスタートしたばかりのイタリアンなのだけれど、
わざわざ飛行機に乗って来る価値のあるレストランかと。

一気に小浜島のファンになってしまった瞬間でした。
もう、リゾナーレ小浜島以外に泊まれない・・・!

そうそう、このコース、すべてのメニューをペロリとしても
1000kcal以下というヘルシーさ。(パンを除く)

美味しいものは食べたいけれど、カロリーは気になるという
女性にもおすすめですよーー!

 

星野リゾート リゾナーレ小浜島
DEEP BLUE
グアレンド(Guarendo)
¥6,300
沖縄ツインズ旅 }
♥ We are here ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

About ほんまちゃん

Leave a Reply

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*
*