Le Bernardin [NY/フレンチ]

アジア人の若いオンナノコふたり(わたしたちはホントのところもうすぐ30!なのだが、アメリカ人からみるときっと20そこそこにみえるようです)、がNYのミシェラン3つ星のディナーに来るのは、どうも不思議な感じがしたらしい。こういうところは素敵な男性に連れてきていただくのが正しいのかも・・・。(笑)

でもそんな奇跡を待つよりも、自力でドリームズカムトゥルー!
というわけで、シーフードの名店、Le Bernardin(ル・ベルナルディン)へ行ってきました。

今日はテレビのカメラが店内を映している日で、ディナーの前に肖像権に関する書類にサインをしました。
ある種、やんごとなき関係のお客様ばかりです・・・。(笑)

前もって、ずーと訪れてみたいと思っていたこと、とても楽しみにしている折をメッセージしていたおかげか、いい席に案内していただけて嬉しかったな。

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みんなほどよくオサレしていて、店内も広すぎず、いい感じ。
なによりもサービスが最高で、嫌味のない謙虚さ、チームワーク等も抜群でした。

わたしは今日のメニューから大好きなKUMAMOTOオイスター、ロブスター、レッドスナッパー(鯛?)をチョイス。
どれも非常に繊細な味わいで、和食を思い出させるお皿の数々。驚愕しました。

どう考えてもこのシェフの味覚は日本人そのもので、NYでこんなに感動することがあるとは、想像もしていませんでした。和風じゃなくて、和食、本物なのです。ガイジン(シェフもお客さまも含めて)がこの繊細な味わいのお皿がわかる・・・ということ自体驚きです。日本人でもこの繊細さが全員に理解できるとは思えない・・・。とにかくデザートまで完璧な出来で、NYに来たら絶対行くべきお店のひとつです。

そしてグラスワインのチョイスもすばらしい。20ドル以下のグラスワインでも驚くくらいおいしいものが出てきます。私たちは・・・バッチリ堪能いたしました。うふ。
ファービュラス!オーマイゴッド!連発です。

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お店の前には黒塗りの車がびっしり・・・。
ある種高級感アップ・・・。

本当に素敵なお店でした。ひとり2万円弱くらい。安く感じました。ぜひまた訪れたいと思います。ぐふふ。

Le Bernardin
ル・ベルナルディン
155 West 51st Street . New York City

http://www.le-bernardin.com/

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