Bleston Court Mission 3: yukawatanの美しすぎるディナーを堪能せよ!

ひさしぶりにぶっとびました。
美味しすぎて。

正直、誰にも教えたくない・・・という驚愕レベルのお料理たち。
そしてサービス。

はっきりここで宣言しておきましょう。
食べログよ、YOUは間違っている!

というわけで、その凄さの証明のために実食レポをお届けします。
ニヒヒ。

こんな感じのステキな入り口を抜けて、レストランに入ると
とっても洗練された雰囲気のテーブルへ。

まずは泡で乾杯。
シアワセのひとときです。

まずスタートから驚いたのは、このうすいチーズのおつまみ。
それが珊瑚みたいなプレゼンテーションで。

パリパリと割っていただくのですが、これがまた、おいしい。

当然料理への期待もMAXになってしまうという。

で、ここから詳しくお料理の説明をしたいところですが、実際に訪れたときの
感動を味わっていただくためにも、ここからは写真のみでお伝えします。

本当にここまで繊細なお料理というのは、味わったことがない。

すべてがミニチュアサイズなのだけれど、一口、くちに入れたとたんに
そのすべてが調和していて、パーフェクトなひとくち、になっているという。

しかも見た目もどうしたらこんなものが作れるんですかね?
というくらい繊細。完璧に可愛くて、完璧に美しい。

シェフは本当に天才だと思う。

ここのお料理はここでしか味わえないひとさらです。

ふたりして久しぶりにうなるお店と出会えました。
わたし、たぶん、、、いや絶対にここまでこの味を堪能しにまた来てしまうと思う。

そのくらい衝撃的においしいレストランでした。

 

軽井沢 ホテル ブレストンコート
Hotel Bleston Court

レストラン ユカワタン
※2012年10月1日より、夕食の営業のみ

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