hommania

こんにちは、ほんまちゃんです。

こんな日曜日のランチタイムには、美味しかった軽井沢ブレストンコートの朝食を
思い出します。

これぞまさに、理想のブランチ。

席に案内されて、ゆっくりと朝ごはんを愉しむことにいたしましょう。

ボンジュール、とメルシーのメッセージカードを開くと、こんなステキな画が・・・

そうです、ここブレストンコートの朝食はガレットがメインに、あとの前菜やらデザートなどは
すべて好きなものを好きなだけ、のハーフブッフェタイプのサービスになっています。

本当にひとつひとつがちょい盛りなので、いろいろな味を愉しむことが出来ます。

窓の外には気持ちのいいグリーンが。
無駄に深呼吸してマイナスイオンを吸えるだけ吸ってみたり。(笑)

そんなわけで、ガレットが来るまでにちょいちょいと前菜を。
ちなみにソーサーで蓋をしているのは、紅茶です。

このあたりのお野菜がとても好きなので、野菜たっぷりのチョイスを。

おおおー、ガレットがやってきました。
このあたりはお蕎麦もとれるので、地元のそば粉をつかったガレットを
ここでは食べることが出来ます。

日本版ブルターニュとでもいうべき、ひとしなで、このアイディア、わたしはとても好き。

星野リゾートのすばらしさというのは、その土地のよさを生かして
それを再解釈して提案してくださる、ということ。

だからそこでしか味わえない経験だったり、思い出になるのだろうなぁと。

とにかくすばらしくおいしいガレットは、新しい朝食体験でした。
こんなにおいしい朝ごはん、本当に久しぶりだなぁ・・・。

旅の時の朝食ってやっぱり、非日常で。
ここにお泊りしたら、ぜひともこの朝食は忘れずに味わって欲しい、です。

まさに伝説の朝ごはん。

 

軽井沢 ホテル　ブレストンコート
Hotel Bleston Court

軽井沢ブレックファスト
～Karuizawa Breakfast～