さて、そろそろランチタイムですが・・・
こちらは星のやのメインダイニング、和食の嘉助レポートをお届けします。
星のやはとても勾配のある土地に立てられていて、それをそのまま生かしたつくりが
とても美しく、味わい深いお宿になっています。
そんな谷というか、段々畑のようなレストランもまた、独特の趣があって、
ステキチなのです。
星のやでしか飲めない日本酒も一緒にいただくことに。
ちなみに私たちが頂いたのは「深山の恵み」コース。
里芋のお豆腐、うにのせ。
里芋が入っていて、お豆腐がもちもちとしていておいしいのです。
小鍋仕立て 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ。
マツタケを頂くと、秋が来たな～という気分になれるという。
あの香りが贅沢だよね。
長野県のカタチをしたお皿にのせられた八寸。
美味です。
メインは大好きな、のどぐろをチョイスしました。
脂がのっていて、おいしい～。
いろいろなものを少しずつ味わえるのは、女性にとってもうれしいですね。
また、この段々畑のような客席体験もすばらしいですよーーー！
星のや 軽井沢
〒389-0194
長野県軽井沢町星野