恵比寿 くろいわ デビュー!

先日、行きたい店リストの上位にブックマークしておいた
恵比寿 くろいわ」にお邪魔してきました。

やっぱり、なんだかんだいって和食のおいしいものが一番好き。

同年代のご夫婦がやっている、非常に質の高い和食やさんで、
わたしの周りのグルマンたちがものすごくハマッているのを知っていたので
その日を心待ちにしていました。

で結果は、というと・・・サービスもお料理もすべてに神経が行き届いていて、
とても いいお店。客層も素晴らしいと思います。
本当に食べるのが好きなひとが 集まる場所、というか。

人気はもちろんのこと、たくさんのグルマンに愛される理由がたった一度
おじゃましただけで分かる気がしました。

椀物も

まつたけも

アワビも

そしてすっぽんも

おこげも

そして雑炊まで、すべてがよどみなく進み、どれもがとてもおいしくて
ほどよく背筋が伸びる店内の空気感も、盛り付けの美しさも、お料理のボリュームも
どんな方がいっても満足されると思う。

キリリとしたこれまた料理人である奥様も、とてもステキで。
お菓子はすべて奥様がお作りになっているのだとか。

干菓子の生がこんなに美味しいだなんて、今まで知らなかった・・・。

ひとつひとつ立ててくれる抹茶も久しぶり。

おひとりさまでもOKだというので、今度こっそりひとりデビューしてしまおうかと。
大切な友人と一緒に訪れたいお店になりました。

いい店と出会うと、とても幸せな気持ちになれますね。
グフフ。

 

恵比寿 くろいわ懐石・会席料理 / 恵比寿駅広尾駅

夜総合点★★★★ 4.0

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