シドニーの夜は早い。
平日はたいてい7時にはレストランを除くすべての店がクローズ。
しかし、最終日の木曜日だけは9時までお店がオープンしているのだ。
というわけで、ホテルの隣にあるデビットジョーンズでお買い物。
デビットジョーンズは日本で言うと、新宿伊勢丹のようなところ。
厳選されたものを集めた高級デパートでこのあたりにいくつもある。
イソップを大人買いしてみたり、TETSUYA’Sの調味料を購入してみたり。
お土産用のショコラを買ったり・・・。
とにかく忙しい。ほんと、レイトショッピングデーがあってよかった。
というわけで、オイスターバーにヒットミーとふたりで入る。
今このワインを注いでいるおねえさんがめちゃくちゃ気が効くの!
アドバイスも的確で、わたしがレストランのオーナーなら絶対スカウトしちゃう。
というわけで、かんぱーい!
シドニーの牡蠣は小ぶりだけれど濃厚できめが細かい。
おいしいのです。わたしサーモンよりも、牡蠣の方がグッときました。
しかも、生とドレッシングとベーコンとクリームの4種で出してくれたので、いろいろな味が楽しめました。
ベーコンとクリームは焼いたものなのですが、それがまたおいしくて。ちなみにドレッシングは「Tetsuya’sドレッシング」です。むふふ。