というわけで、有言実行なう。(笑)
Buckwheat Flaxのパンケーキは
そのまま食べると「サクラ」みたいな香りがする。
ちなみに全粒粉だと思ってたら、これはそば粉(Buckwheat Flax)のパンケーキ。
Buckwheat Flax=そば粉。
もしかしたら、ガレットにしたほうがいいかも・・・という。(笑)
今日は生クリーム(砂糖ゼロ)にペニンシュラのストロベリー
コンフィチュールを添えていただきました。
焼き上がりは想像以上にやわらかくて、
ただ綺麗なだけじゃない味。
右側のパンケーキの粉。
当たり前だけど、パンケーキといっても、それぞれでまったく
違う印象を受ける。
そんなわけで、我が家のハワイ週間、まだまだ続いています。
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