新東記火鍋店 Son Tung Kee Restaurant

110913

何気に香港での火鍋デビューは今回でした。
火鍋って人数いないと難しいからね~。

というわけで、現地の方に連れて行ってもらいました。
チムにある、新東記火鍋店。

110912

どうやら香港の火鍋は、タレを自分で作る形式のようでして。
テキトーにほいほいっと調味料や薬味を入れて自分好みの味に。

110914

ぐつぐつと煮えるスープの中にイン!
スープは2種類も選択できたようですが、今回はベーシックなこちら。

110915

このお店で感動したのは、このお肉。
実はこちらのお店、オーダーが入ってからお肉をスライスするという。

これが真剣においしい!
さしの入り方が絶妙でした。

110916

牡蠣もぐつぐつぐつ。
やっぱりお野菜がたっぷり取れてヘルシーな火鍋ってなんだか
安心しますね。

このお店は再訪決定!

新東記火鍋店
Son Tung Kee Restaurant
尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
2301 2222
Mon.-Sun. 17:00-03:00

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です