リブルヌで一番おいしいパン屋さん、Boulangerie Sylvain Marie

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マーケットの探索の後に連れて行ってもらったのは、地元で人気のパン屋さん。
ハードタイプのパンは、実はワタクシの大好物。

そしてシンプルなバゲットですら、店ごとに味が全然異なるというのも興味深い。

というわけで、いつも地元のひとでいっぱいのパン屋さんでバゲットをゲット。
日本に持って帰るの、二ヒヒ。
・・・と笑うとちょっぴりガイドさんはあきれていたけれど。

粉も水もバターも違うフランスのパンは、日本で買うのとはやっぱり
違うので、家についてすぐ冷凍保存。

ちょっとずつ解凍して焼きなおしてはフランスの味を楽しんでいます。

Boulangerie Sylvain Marie
53 Rue Pline Parmentier, 33500 Libourne
05 57 51 63 22

 

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