自分で育てた木の芽とバジルで簡単ソースづくり。

083115

我が家のベランダのプランターでちょこちょこと育てている
バジルと木の芽。

買ったときは、料理にちょっと使えて便利かもーーー?
と思っていたのですが、これがまたあまり使う機会がない!という。(笑)

冷静に考えたら、出張も多いし、外食も多いのを忘れてました。

で、毎日水をあげつつも、どんどん育つわけです、バジルも木の芽も。
そんなわけで枯らしてしまう前に収穫。

初めて自家製ジェノベーゼソースづくり。

木の芽とバジル、そしてナッツ。にんにくをひとかけ。
それからオリーブオイルをたっぷり。

これをミキサーでぎゅいーん。

あっという間にできました。

食べてみたら、とっても美味。
一気にバジルと木の芽を消費できるうえにおいしい。

というわけで、ホームパーリーの定番になりそう。

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