こんにちは、ほんまちゃんです。
まだまだ続きます、マンダリンオリエンタル台北のレストランレポート。
今回はフレンチレストランのCOCOでランチをしたときの話。
COCOはモダンスタイルのレストランで、朝食のメインダイニングでもあります。
フレンチとはいっても、アジアのお料理も出してくれる万能タイプのレストランです。
小腹がすいたときにふらりとお邪魔するのもよさそう。
とにかく使い勝手のいいレストランです。
ブレッドの上にねぎ、お野菜を載せた前菜。(オープンサンドイッチ)
これがとても美しくて、口の中に入れたときにいろいろな味がして
おいしいのです。ソースもとても美味。
そして、ワタクシを悶絶させたのがこちらのスープ。
CHEF’S ONION SOUP。
ムース状のスープとその上に黄金色のオニオン。
そしてテーブルでスープを注ぎいれます。
ビーフコンソメスープを
口に入れたときのMIX感が最高においしい！
思わず、うわー、これ、美味しすぎますね！
くちどけが堪りませんねぇ。
とつぶやいてしまったほど。
一皿一皿がボリューミーなので、メインを食べてちょうどいい感じ。
わたしはランチなので軽めのお魚をチョイスしました。(COD FISH)
美しく、すっきりとした味わいで満腹感を感じる幸せ。
最後のデザートは無理かも・・・。
と思ったのですが、デザートもぺろり。
モンブランクリームのムースが想像以上に軽くて
パクパク行けてしまったのでした。
ぜひ、マンダリンオリエンタル台北に訪れた際は、この
悶絶スープを味わってみて。
本当に、帰国してからも夢に見るほど美味なのですよ！
COCO
BREAKFAST： 6:30 – 10:30am
LUNCH： 12 – 2:30pm
DINNER： 6 – 10pm/9:30pm (Sun & public holidays)
TEA： 2:30 – 5pm
+886 2 2715 6688
