{ フランス女子会 } 2014ミシュラン1つ星獲得、Le Corot

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2014年にミシュラン1つ星を獲得したレストラン、Le Corot。
Les Etangs de Corot 内にあるレストランです。

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まるで貴族の館にお邪魔しているような気分になれる
歴史を感じさせる雰囲気。

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そんな中で出てきたお料理は・・・
想像以上にモダンなプレゼンテーション&お味。

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おいしいシャンパーニュとともにいただきます。

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シンプルなお味でありながらも、口の中に入れるとそれが融合していって
とっても美味。洗練されたテイストです。

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ワタシがチョイスしたのは、ブルーオマール。
これが悶絶級に美味。
素材のおいしさと下にひかれたほうれん草とのバランスもGOOD。

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そして蝦夷鹿のグリル。
んー、火入れも完璧です。

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もうおなかがいっぱいなので、デザートはパスしてプチフールを。
これで十分です。

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べルベーヌのお茶でさっぱり。
やっぱりおいしいものって幸せですね。

ごちそうさまでしたーー。

Les Etangs de Corot
Le Corot
※2014ミシュラン1つ星
55 rue de Versailles – 92 410 Ville-d’Avray
33 (0)1 41 15 37 00
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