バンコクで13年、フレンチ料理店をつづけているというLYONへお出かけしてきました。
フレンチキュイジーヌ、とはいったもののとてもトラディショナルなフレンチ。
わたしはかなり好きだな。
ちなみにランチは5コースで480バーツ。税・サービス込みで600バーツ。1800円くらい。お得ですよーー。
内装がシックで上品。
そして客層が今だかつてないほどいいのです。
タイのお金持ちのマダムの集団とか・・・ファミリーとか、、、とにかく素敵な人が多いです。
シーフードサラダは、魚介の火の入れ方上手です。
丁寧に処理してあるのがわかります。
海老のスープ。
海老のおいしさがぎゅーと詰まっています。
かにのグラタンだったかな・・・?
チーズたっぷりでガツン、ときます。
牛のヒレ肉ステーキ。
レアにしてみたのですが、全体的にピンク色の焼き加減でおいしかった。
デザートはアイスクリームにベリー系のソース。
若干甘めだけど、フレンチのデザートってみんな甘いもんね。これってタイ人好みなんだろうなぁと思って食べてました。
全 体的に仕事が丁寧で、シンプルに素材の味を生かしているって感じのフレンチ。たいてい、バンコクのフレンチってゴテゴテとやりすぎ感があるのです。地味だ けど、いい仕事していて、バンコクのグルメアワードをたくさん獲得しているのも納得。この引き算ができるのって貴重だと思いますワ。
バンコクでイチバンおすすめのフレンチですな。
LYON
32/2 Corner of Soi Ruam Rudee 2,
Ploenchit Rd., Lumpini, Patumwan,
0-2253-8141,2650-7852
11:30～14:00（月～土）18:30～23:30（22:00ラスト オーダー）
ランチ:480バーツ(5コースのみ)