自分でつくる納豆教室

豆種菌 手作り納豆

今日は自分でつくる納豆教室。
祐天寺の豆種菌にて。

想像以上におもしろい「発酵」のしくみ。

ほんの少し知るだけで大きな違いを生みそうな知識。

自分で口にするものを自分でつくってみるといっぱい発見があります。

そんなわけで、マイ納豆、完成が待ちどおしいワ。
 

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