えー、完全に食い倒れボウビロクとなっている今日この頃。
けれど、やっぱりその土地のおいしいものを食べる、のは
国内旅行の醍醐味かと。
しかも、海鮮和食ラバー、ですもの。
糸魚川に来たら、地元で人気の居酒屋さんをはしごするのも好きです。
そんなわけで、以前からずーと訪れたいと思っていた
糸魚川 やまねさんへお邪魔してきました。
ふふふ、シェフズテーブルと勝手に命名したカウンター席を陣取り、
おすすめの日本酒をオーダー。
そうです、お買い上げした奴奈姫の元となる「月水の池」を教えて
くれたのがこの店。
いい香りなのに後味すっきり。
わたしの大好きな日本酒になりました。
お刺身の盛り合わせも、この日のおすすめでちょいちょいと。
もちろん全部美味しかったのだけど、実はタコが一番好き。
ものすごく香りが高くて、歯ごたえも素晴らしいです。
聞いてみると、 このお店でご主人が茹でているそうです。
ちなみにかぼちゃのつまのこの細かさ、みえますか？
あああ、近所にこんな店があったら毎日行っちゃうのになぁ。
でもって、これも衝撃をうけた地あなご。
むちむちとした食感が素晴らしいんです。
こんなの初めて食べたわぁーーー。感動しました。
てんぷらもカリッ、サクッでおいしいし、品のいい味です。
それでもって、たらこおにぎりを仕上げに。
コレも、地味にうまし。
新潟に来たら、ごはんも食べないとね。うふふ。
はーーー、ここ全力でおすすめです。
やっぱり、糸魚川に来たらここによらないとね。
駅からすぐなので、新幹線が通ったら、ますます人気店になってしまいそうです。