レバーヌードル!

051805

生まれてはじめて食べました、レバーヌードル。

かなり丁寧に血抜きされていて、臭みはほぼありません。
なんというか、癖になる味。

初めはこれっておいしいのかなって思っていたのですが、食べているうちにどんどんその魅力にハマって行く感じ。

実はこのお店、三軒隣り合わせで同じ名前で営業しています。
兄弟で経営していて、仕込みはすべて一緒らしい、です。

どの店もものすごく混雑していて、少し並びました。

個人的には、ヌードルがインスタントな味なので、生麺だったらもっとおいしいよね・・・って思ったりはしましたが。

こんな冒険がやっはり香港は楽しいです。
ここ、たぶんまた行ってしまいそうです。ぐふふ。

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