わたしが旅するたのしみのひとつが、マーケットに行くこと。
もしくはスーパーマーケットでもいい。
新鮮な野菜やフルーツ、そして地元のひとが普段使いで
通うような場所ならなおさら、いい。
フランスは農業国として有名なので、マルシェは特におすすめ。
見たことのない、おいしそうな野菜を見ているだけでわくわくする。
そしてこんな風にバゲッドが山積みに。
全部売り切れるのか、余計な心配をしてみたり。。。
山盛りのフルーツに思わず目がハートに。
もう、ここになら1日中いられる！
フランスはフルーツがとびきり、おいしい。
味が濃くて、さまざまな種類の風味や香りがする。
マルシェを覗いてみると、フランス料理が美味しいのが、よくわかるのです。
本当に食材が豊か。
ワインやコンフィチュール、はちみつなどもたっぷり。
本当にたくさんの種類の屋台が並んでいて、目移りしちゃう。
今回、ワイナリーのオーナー自ら案内してくれたおかげで
美味しい店ばかり紹介いただいたのだけれど、ここはなんとフォアグラやさん。
実はワタクシ、フォアグラはそんなには好きではないのだけれど、
このお店のおじさんの顔を見たとたん、ここは絶対おいしいな、と確信したという。
実際、シンプルなフォアグラだけでなく、イチジクの中にフォアグラが
入っているもの、杏の中に入っているもの、フォアグラのまわりをキャベツでくるんだもの・・・
と見たこともないフォアグラに出会えたのも感動したことのひとつ。
特別に試食だよー、と出してくれたフォアグラの味の美しさと言ったら。
フォアグラってやっぱりおいしい！と思ったのでした。
このおじさんの店は、トマトがおいしいんだよ・・・
と教えてもらいました。
トマトが大きい・・・そして美味しそう。
もう帰りたくない・・・ここで食材に埋もれていたい・・・(笑)
地元の人で大賑わいのマルシェは、本当にそこに暮らしている気分が味わえて
楽しいの。こんなに楽しい体験をしないなんて、もったいない！
今度はこの近くのキッチン付アパートを借りて、長く滞在したい。
この食材ならただ焼くだけで十分においしいもの。
最近日本でも人気急上昇中のロティサリーチキンも。
ジューシーでおいしそうでした。
そしてお店もかわいい。
あー、もう一度言います。帰りたくないーーー！
ここでいろいろお土産をゲットしたかったよーーーー！
・・・というわけで、ボルドーの楽しみのひとつにマルシェは
はずせません。ここはサンテミリオンの近くの町で、ボルドーから
電車でも訪れることができるので、ぜひ。
リブルヌ マルシェ
(Marché libourne)
Wikiでリブルヌをチェック！
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