香港に行った友人たちに「香港で印象に残った店はどこ？」と聞くと
この九記牛腩、だということが多い。
そのくらい、ここの牛バラヌードルは多くのひとを魅了し続けている。
実はワタクシ、今回初デビューだったので、一番の定番のヌードルを。
ちなみにカレー味もあります。
想像以上にボリュームのあるヌードルは、食べたとたん今まで食したことのある
何かに似ている・・・と思ったのですが、その正体はカップヌードルでした。
香港ではヌードルにインスタントの麺がでてくることがあります。
1つの選択肢として市民権を得ていて、個人的にはいつもびっくりしてしまう。
(やっぱ、スープをよく吸うのでこの麺のチョイスなのかなー？)
スープは非常に濃厚で、いままで食したどのヌードルよりもこってり。
とんこつラーメンのスープが好きな人はもうたまらないでしょう。
とにかく牛バラ肉もこれでもかーという量とトロトロ具合でして。
女子的には、野菜のトッピングがあると嬉しいかも、と。
香港ラバーの友人いわく、カレーのほうがおすすめだよ、とのことでした。
というわけで、ぜひ次回はカレーに挑戦したい。
ちなみにどちらでも、1杯42HK$(約630円:15をかけると日本円になります)
店内はいつもひとでいっぱい。
時間帯によるけれど、いつも店の前は行列しとります。
そんなわけで、中途半端な時間を狙っていくのがミソかと。
九記牛腩
Kau Kee Restaurant
G/F, 21 Gough Street, Central
中環歌賦街21號地下
Mon – Sat 12:30-22:30
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