COCOで食べたスープが悶絶級に美味しくて夢に出てくる話!

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こんにちは、ほんまちゃんです。
まだまだ続きます、マンダリンオリエンタル台北のレストランレポート。

今回はフレンチレストランのCOCOでランチをしたときの話。

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COCOはモダンスタイルのレストランで、朝食のメインダイニングでもあります。
フレンチとはいっても、アジアのお料理も出してくれる万能タイプのレストランです。

小腹がすいたときにふらりとお邪魔するのもよさそう。
とにかく使い勝手のいいレストランです。

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ブレッドの上にねぎ、お野菜を載せた前菜。(オープンサンドイッチ)
これがとても美しくて、口の中に入れたときにいろいろな味がして
おいしいのです。ソースもとても美味。

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そして、ワタクシを悶絶させたのがこちらのスープ。
CHEF’S ONION SOUP。

ムース状のスープとその上に黄金色のオニオン。
そしてテーブルでスープを注ぎいれます。

ビーフコンソメスープを
口に入れたときのMIX感が最高においしい!

思わず、うわー、これ、美味しすぎますね!
くちどけが堪りませんねぇ。

とつぶやいてしまったほど。

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一皿一皿がボリューミーなので、メインを食べてちょうどいい感じ。
わたしはランチなので軽めのお魚をチョイスしました。(COD FISH)

美しく、すっきりとした味わいで満腹感を感じる幸せ。

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最後のデザートは無理かも・・・。
と思ったのですが、デザートもぺろり。

モンブランクリームのムースが想像以上に軽くて
パクパク行けてしまったのでした。

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ぜひ、マンダリンオリエンタル台北に訪れた際は、この
悶絶スープを味わってみて。

本当に、帰国してからも夢に見るほど美味なのですよ!

COCO
BREAKFAST: 6:30 – 10:30am
LUNCH: 12 – 2:30pm
DINNER: 6 – 10pm/9:30pm (Sun & public holidays)
TEA: 2:30 – 5pm
+886 2 2715 6688

MANDARIN ORIENTAL, TAIPEI
158 Dunhua North Road
Taipei 10548, Taiwan
+886 2 2715 6888
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【TRAVEL】9月マンダリン尽くしの台北旅
Special Thanks, Mandarin Oriental Taipei.

 

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