仲のいい友人たちに、わざわざ出かける価値のある肉割烹が
大宮にあるから一緒に行こう！と誘われて出かけてみたら・・・
本当にすごい店だった地域一番店の絶品肉割烹、喰心。
日ごろあまり肉肉しい生活をしていないワタシにもそのおいしさが
わかるというすごい店。
何を食べても本当においしかったなぁ。
翌日もスッキリ。
というわけで、まずはビールで乾杯！
お通しも野菜系でおしゃれでここなら女子ウケもよさそう。
お肉って野菜がどうしても少なくなっちゃうじゃないですか。
こういう心遣いがたまりません！
とにかく少しずついろいろな部位が出てくるので
食べ飽きることがないんです。
ひとつひとつがただ焼くだけではなく、
ねぎ塩といっしょにだとかとても気が利いています。
カイノミのミラノカツレツには衣にチーズが入っていたようで
また口が変わって楽しい。
ついついお酒も進みます。
ちなみに日本酒もビールも、ウイスキーもワインも。
かなりマニアックなラインナップ。
みつばをたっぷりのせて食べるすき焼き風のこちらのお皿は
最高にワタクシ好みでした。
卵白を泡立ててたべるのも軽い舌触りでよりおいしく感じさせてくれます。
シンプルに各部位を焼いたお肉も。
うー、おいしい。
〆はこんな肉ガーリックチャーハンも。
デートに接待に、友人と一緒にもいろいろなシーンで使えるレストラン。
とてもよく研究されていて、近所にひとつはあってほしいお店。
こんな店が近くにある大宮市民が本当に羨ましかったなぁ。
ちょっと距離はあるけれど、小旅行気分で楽しむ大宮、楽しいですよー！
これを機にハマってしまいそうです。
喰心
〒330－0845
埼玉県さいたま市大宮区仲町1－97－1吉建ビルB1F
Tel ：048-658-2880 Fax：048-658-2881
営業時間 17:00～25:00(l.o24:30)
定休日 日曜祝祭日