{ わたしの好きなバンコク2017 } セントラルワールドにあるカルマカメットのハーブティー

もうずいぶんと長い間、

バンコクでお茶を飲むなら、セントラルワールドにあるカルマカメットのハーブティー

と決めている。ここ最近のバンコクのコーヒー文化の成長ぶりは凄い。数年前まではまあ、許せる範囲かな、と思っていたのだけれど次々とハイレベルな店ができて、もはや世界最新最強レベルでおいしいコーヒーが楽しめる。

が、紅茶やハーブティーとなると唸るほどという店はまだまだ少ない。いろいろな店でお茶を試してみて、やはり好きだなぁと思うのはタイで人気アロマブランドに成長したカルマカメットのハーブティー。とにかくたっぷりの茶葉で出した独自ブレンドの絶妙さに驚く。ここでしか飲めないというのもポイントが高い。というわけで、バンコクを訪れるたびに足しげく通っている。

カルマカメットのダイニング等も次々と展開しているというのに、この

サイアムモーニングデュウ(1ポット180B)

が飲めるのは、チットロムとサイアムの間にあるセントラルワールドのお店だけ。しかもアロマの香りが常にお店内に広がっていて心地がいい。

実は我が家のアロマオイルはここのもの。自宅には10本くらいこのオイルがストックしてある。これもまたいろいろと試した結果、ミッドナイトというブレンドされた香りを自宅の香りにしている。もう3-4年くらい前からの定番。香りが好きなのと、質の高さがお気に入りの理由。すべてハンドメイド。

カルマカメットは日本にも進出しているので、一部の商品はオンラインショップやショップで購入可能。

もう一つ、注意点が。それは

このお茶を飲むときには必ずはちみつをいれる

こと。甘さをプラスすることでハーブ独特のエグみが見事に消えてくれる。これはフレッシュなミントティーでも使える技なのでぜひハーブティーを飲むときには応用していただけたら。

CENTRAL WORLD
3nd fl., Zone F CentralWorld, Bangkok Thailand
+662 613 1397
Aromatic Shop & Café Open daily 10.00-21.30 hrs.

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