- 2008年9月30日 12:50
- まんぷく手帖
インダルジ（キュイジーニュ/田原町）
オンナノコのための美食レッスンVol.7
さて、今回は不思議な隠れ家レストラン「インダルジ」をご紹介しましょう。
実はここ完全予約制レストラン。しかも１回の予約で一組しかとらないというすごい店なのです。しかも、下町の「田原町」にひっそりとあります。
シェフの経歴もとてもユニークで「言語学」をアメリカの大学院で学んでいて、料理に目覚めたというから驚きです。
レストラン自体もまるで「実験室」のようなつくり。びっくりです。本当に驚きます。
隅々にまでセンスを感じる調理器具やカトラリー。未だ体験したことのない世界がそこにはありました。
なお、メニューは１ヶ月ごとの月替わりで何が出てくるかわかりません。
が、食べられないもの等は調整して下さるそうなので相談してみてください。
いろいろな国のエッセンスが入ったキュイジーニュスタイルのお皿はきっと楽しい発見がたくさんありますよ。
わたしは・・・毎月通ってみたいと思うくらい気になってます。
予算目安：ひとり10000円くらい
おすすめメニュー ★★★
・おまかせコースのみ
インダルジ
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