- 2009年1月24日 12:16
- ホンマニア
Oak Wood (ケーキ/春日部)
春日部にある Oak Wood で横田さんの作る大好物のケーキを。
いちごのパリパリタルトとサバラン、シュークリームにプリン、いよかんのロールケーキ。そして抹茶とあずきのババロア。
いつも、どれを食べても、びっくりするほどバランスがよくて絶妙。
特にいちごのパリパリタルトのパリパリ具合がなんともいえず繊細でサクサク。
中のスポンジ部分はナカミが詰まっていて、しっかりと甘さのあるシロップがたっぷり。
カフェではあつあつのデゼール、ドリンクを楽しむのもおすすめ。
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